Kako odabrati proizvođača jogurta - što je važno znati prije kupnje

Prilikom odabira proizvođača jogurta vrijedno je razmotriti nekoliko parametara koji će odrediti njegovu učinkovitost.


sadržaj


  1. Parametri koje treba uzeti u obzir
  2. Vrste proizvođača jogurta
  3. Glavni kriteriji odabira
  4. Dodatne funkcije
  5. Koliko ima proizvođača jogurta
  6. Najbolji proizvođači jogurta - koju tvrtku odabrati
  7. Video za odabir proizvođača jogurta


!

Preporučujemo da pregledate ocjenu najboljih proizvođača jogurta prema stručnjacima.

Kako odabrati proizvođača jogurta: mogućnosti koje treba razmotriti

Prilikom odabira proizvođača jogurta prvo treba obratiti pažnju na sljedeće parametre:

  1. Volumen zdjele (za proizvođače jogurta bez šalica);

  2. Broj spremnika unutar proizvođača jogurta;

  3. Vrsta šalica za izradu jogurta;

  4. Mogućnost obilježavanja datuma pripreme jogurta na poklopcu šalice;

  5. Dodatne funkcije.

  6. Proizvođač uređaja je također važan..

Vrste proizvođača jogurta

Proizvođači jogurta podijeljeni su u dvije vrste - s ukupnim kapacitetom za pripremu fermentiranih mliječnih proizvoda i s pojedinačnim šalicama u koje se pravi kiselo tijesto.

Proizvođači jogurta velikog kapaciteta

Proizvođači jogurta, u kojima postoji jedna zajednička zdjela za pravljenje fermentiranih mliječnih proizvoda, prilično su rijetka. Ipak, vrlo su praktični ako planirate fermentirati i sir ili fermentirano pečeno mlijeko.

Kada odaberete takav proizvođač jogurta, vrijedi razmotriti materijal posude, jer on uvelike utječe na okus nekih proizvoda (na primjer, fermentirano pečeno mlijeko u keramičkim posudama je posebno nježno).

dostojanstvo

  • Mogu kuhati ne samo jogurt, već i sir, fermentirano pečeno mlijeko, kefir i druge mliječne proizvode;

  • Imajte prilično nisku cijenu (u usporedbi s modelima koji koriste zasebne kompletne šalice);

  • Lako se prati i održava;

mane

  • Proizvodi pripremljeni u njima nisu namijenjeni dugotrajnom skladištenju;

  • Nemogućnost korištenja proizvođača jogurta za kuhanje nekoliko vrsta proizvoda istovremeno;

  • U procesu pripreme hrane može biti potrebna ljudska intervencija (na primjer, za miješanje);

Proizvođači jogurta s odvojenim dijeljenim šalicama

Proizvođači jogurta, koji se nadopunjuju s pojedinačnim porcioniranim šalicama, odlikuju se uskom specijalizacijom. Ali s njima možete kuhati ukusne mliječne proizvode, uzimajući u obzir želje svakog člana obitelji.

Prilikom odabira uređaja ove vrste vrijedi uzeti u obzir da se u njemu može kuhati samo jogurt. Stoga je ova tehnika prikladna isključivo za ljubitelje sličnih proizvoda..

dostojanstvo

  • Odličan okus gotovog jogurta;

  • Zatvoreni spremnici za kuhanje mogu se čuvati relativno dugo (1-2 dana ili čak i više, ovisno o temperaturi u hladnjaku);

  • Sposobnost kuhanja nekoliko sorti mliječnih proizvoda na zahtjev svakog člana obitelji;

mane

  • Pogodno za pripremu samo određenih vrsta mliječnih proizvoda (jogurt i slično);

  • Okus gotovog proizvoda uvelike ovisi o materijalu šalice;

  • Malo je teže skrbiti (morat ćete oprati više posuđa);

Koji proizvođač jogurta odabrati

Prilikom odabira proizvođača jogurta vrijedi razmotriti njegovu planiranu upotrebu. Dakle, ako želite kuhati razne mliječne proizvode poput skute i kefira, trebali biste uzeti model s jednom posudom. Ali isključivo za jogurt, ako je njegov okus vrlo važan, prikladan je model opremljen zasebnim šalicama za svaki dio jela..

U oba slučaja potrebno je uzeti u obzir materijal od kojeg su izrađene posude ili šalice.

Glavni kriteriji odabira

Na funkcionalne i radne karakteristike proizvođača jogurta utječu sljedeći parametri:

  1. Materijal i kapacitet zdjele;

  2. Materijal i broj šalica;

  3. Značajke šalica;

  4. Dodatna funkcionalnost.

Važne dodatne značajke uključuju opcije koje određuju upotrebljivost i upotrebljivost uređaja..

Materijal i kapacitet zdjele

Proizvođači jogurta s jednom (uobičajenom) posudom dobro su rješenje za pripremu velikog broja fermentiranih mliječnih proizvoda. Istina, ta se jela moraju konzumirati odmah nakon završetka fermentacije..

Kapacitet zdjele određuje broj proizvoda koji se mogu pripremiti tijekom jednog ciklusa upotrebe proizvođača jogurta i brzinu njihove obrade. Uređaji opremljeni spremnikom od 1 litre najpraktičniji su. Oni mogu kuhati točno onoliko hrane koju može pojesti u jednom sjedi obitelj od 1-2 osobe. Pored toga, brzina fermentacije u takvim proizvođačima jogurta najoptimalnija je..

Ako obitelj ima više od 2 osobe, trebali biste kupiti 2-litreni aparat za jogurt. Ali vrijedi uzeti u obzir da se u takvim uređajima neki proizvodi od kiselog mlijeka ne mogu ispostaviti tako ukusni kao što bismo željeli.

Materijal zdjele određuje okus kiselo-mliječnih proizvoda i cijenu proizvođača jogurta. Spremnik može biti izrađen od plastike, keramike ili stakla..

Plastične zdjele

dostojanstvo

  • Niska cijena;

  • Otpornost na abrazivno djelovanje deterdženata;

  • Visoka mehanička i toplinska čvrstoća;

mane

  • Okusne kvalitete proizvoda pripremljenih u takvim zdjelama niži su od onih pripremljenih u keramičkim ili staklenim posudama;

  • Rok trajanja proizvoda iz takvih zdjela vrlo je kratak..


Staklene zdjele

dostojanstvo

  • Ne mijenjajte okus proizvoda;

  • Dobro zagrijati;

  • Lako se čisti;

mane

  • Niska mehanička stabilnost;

  • Visoki troškovi;

  • Niska toplinska stabilnost (ulijevanje hladnog mlijeka u njih ni na koji način se ne preporučuje);

Staklene zdjele

dostojanstvo

  • Ne mijenjajte okus proizvoda;

  • Dobro zagrijati;

  • Lako se čisti;

mane

  • Niska mehanička stabilnost;

  • Niska toplinska stabilnost (ulijevanje hladnog mlijeka u njih ni na koji način se ne preporučuje);

  • Visoki troškovi;

Keramičke zdjele

Keramičke zdjele su možda najbolje rješenje za upotrebu u proizvođačima jogurta. takve zdjele omogućuju vam kuhanje najukusnijeg jogurta, fermentiranog pečenog mlijeka, skute, kefira i sličnih proizvoda.

dostojanstvo

  • Najbolji okusi kiselo-mliječnih proizvoda (posebno rastopljenih, poput fermentiranog pečenog mlijeka);

  • Proizvodi u takvim posudama, kada je uključen način grijanja, postaju samo ukusniji;

  • Dobro zagrijati;

  • Lako se čisti;

mane

  • Mehanička krhkost;

  • Visoki troškovi;

  • Nije pogodno za izradu jogurta s voćnim dodacima;

Materijal i broj šalica

Broj šalica, kao što i ime govori, određuje broj porcija koje se mogu pripremiti u proizvođaču jogurta u jednom ciklusu.

Većina proizvođača jogurta dizajnirana je za 4-7 šalica. To je sasvim dovoljno za 1-3 osobe. Veći broj šalica dodatno dovodi do činjenice da postupak kuhanja postaje prilično dug.

Broj šalica odaberite na temelju svojih želja i broja korisnika.

Čaše se mogu izrađivati ​​od plastike, stakla ili keramike - i imaju iste prednosti i mane kao plastične, staklene ili keramičke posude za proizvođače jogurta s jednim kapacitetom.

Značajke kupa

Među funkcionalnim značajkama šalica koje određuju praktičnost korištenja alata za jogurt možemo izdvojiti:

  1. Prisutnost pokrova;

  2. Vrsta pričvršćivanja pokrova;

  3. Mogućnost na naslovnici napisati datum proizvodnje jogurta.

Prisutnost poklopca vrlo je koristan element koji će se svidjeti ljudima koji nisu navikli konzumirati jogurt odmah nakon njegove pripreme. Zatvorene šalice mogu se čuvati u hladnjaku nekoliko dana..

Vrsta pričvršćivanja poklopca određuje gustoću njegove fiksacije na šalicama. Običan plastični obruč ne dopušta hermetički zatvaranje spremnika, tako da se gotovi jogurt može čuvati najviše 1-2 dana. Navoj za odvijanje osigurava visoku gustoću fiksacije, ali nalazi se uglavnom na staklenim čašama. Jogurt u takvoj posudi može se čuvati do nekoliko dana u uvjetima temperaturnih uvjeta.

Mogućnost pisanja datuma proizvodnje jogurta na poklopac vrlo je korisna osobina za ljude koji su navikli dugo vremena (od 2-3 dana) skladištiti fermentirane mliječne proizvode. Time se izbjegava upotreba jela s istekom roka trajanja..

Dodatne funkcije

Među najpraktičnijim dodatnim funkcijama proizvođača jogurta su:

  1. Ugrađena niša za kabel;

  2. Digitalni prikaz;

  3. Prisutnost prekidača sklopa;

  4. Zvučni signal o spremnosti;

  5. Odgoda početka vremena;

  6. Način grijanja;

  7. Regulator temperature.

Ugrađeno udubljenje za kabel - Korisna osobina za ljude koji planiraju povremeno koristiti aparat za jogurt. Jedina mana je što je većina modela s ovom značajkom opremljena kratkim napajačkim kabelom.

Digitalni prikaz - Izvrsna funkcija za proizvođača jogurta, koja se može koristiti za pripremu širokog spektra mliječnih proizvoda. Na ekranu se prikazuju vrijeme i temperatura obrade.

Prisutnost prekidača čini upotrebu proizvođača jogurta sigurnijom i sprječava "probavu" proizvoda, uslijed čega se okus gotovog jela pogoršava.

Zvučna uzbuna - korisna funkcija za ljubitelje svježeg, upravo kuhanog jogurta.

Odgoda početka vremena - Još jedna korisna značajka za ljubitelje najsvježijeg jogurta. Pomoću nje možete uliti mlijeko i dodati kiselo tijesto navečer, a ujutro da biste dobili svježe pripremljeni proizvod. Ali vrijedi zapamtiti da produljeni boravak mliječnih kiselina u mlijeku uvelike mijenja okus jogurta.

Način grijanja nije pogodan za izravno kuhanje jogurta, ali značajno poboljšava okus fermentiranog pečenog mlijeka, a također čini i sira više masti.

Regulator temperature potreban je proizvođačima jogurta, u kojima se planira kuhati ne samo jogurt, već i druge fermentirane mliječne proizvode. Na primjer, fermentirano pečeno mlijeko, jogurt, skuta ili kiselo vrhnje. Svi oni zahtijevaju posebne toplinske uvjete za kuhanje..

Koliko ima proizvođača jogurta

Cijene za proizvođače jogurta ovise o materijalu i kapacitetu posude, kao i funkcionalnosti uređaja. Dakle, modeli s malim plastičnim kapacitetom koštaju od nekoliko stotina rubalja, ali vrhunska oprema s mnogim pojedinačnim staklenkama, timerima i drugim značajkama prodaje se za nekoliko tisuća rubalja.

Velika većina modela nalazi se u rasponu cijena od 2-3 tisuće rubalja.

Najbolji proizvođači jogurta - koju tvrtku odabrati

Među proizvođačima proizvođača jogurta mogu se izdvojiti:

  1. Oursson - specijalizirao se za proizvodnju proizvođača jogurta. Modeli pripadaju srednjem cjenovnom segmentu, ali nude funkcionalnost koja pruža najbolje ukusne kvalitete gotovog proizvoda - gumirana brtva, zaštita od pregrijavanja, keramičke posude;

  2. Tefal, Kitfort - poznati proizvođači malih kuhinjskih uređaja. Proizvođači jogurta pripadaju srednjem cjenovnom rangu, odlikuju se izdržljivošću i visokom kvalitetom;

  3. Galaxy - proizvodi proračunske, ali visokokvalitetne proizvođače jogurta.

Također možete istaknuti tvrtke Redmond i Great Rivers, koje proizvode jeftine modele proizvođača jogurta.

!

U sljedećim člancima naši stručnjaci vam govore kako odabrati pravu brusilicu za meso.

Video za odabir proizvođača jogurta


Upozorenje! Ovaj je materijal subjektivno mišljenje autora projekta i nije vodič za kupnju.
Kategorija