Pregled najboljih prema urednicima. O kriterijima odabira. Ovaj je materijal subjektivan, nije oglas i ne služi kao vodič za kupnju. Prije kupnje trebate se posavjetovati sa stručnjakom.
Peć iz lijevanog željeza, što god netko rekao, najpouzdanija je i dugotrajnija, posebno uz pravilnu njegu i nježno rukovanje - unatoč ozbiljnosti, legura (da, lijevano željezo je metalna legura) je krhka i, ako padne na tvrdi pod, posuđe će vjerojatno puknuti ili ne letjet će u nekoliko fragmenata. Unatoč toj činjenici, lonce od lijevanog željeza i dalje su u trendu i velika je potražnja, posebno u profesionalnim kuhinjama..
Tave mogu biti tri vrste: univerzalne, duboke woke i s podignutim dnom za roštilj; najprikladnije za upotrebu na svim vrstama štednjaka i u pećnici, ali ne uvijek i za perilice posuđa; prikladnost se određuje kakvoćom samog lijevanog željeza i premaza koji se često koriste, cakline. Tim stručnjaka proučavao je asortiman suvremenih proizvođača posuđa i njihovih proizvoda i sastavio ocjenu koja je obuhvatila 16 najboljih posuda od lijevanog željeza.
Ocjena najboljih tava od lijevanog željeza
| nominiran | mjesto | naziv proizvoda | cijena |
| Najbolje univerzalne zdjelice od lijevanog željeza | 1 | LE CREUSET 28 cm s drvenom drškom | 14 950 ₽ |
| 2 | Rondell Noble Red RDI-706 28 cm | 3 680 ₽ | |
| 3 | GiPFEL BADELL 2254 28 cm | 3 857 ₽ | |
| 4 | BergHOFF Ron 3900041 26 cm | 5 090 ₽ | |
| 5 | Kućica P10S3 25 cm | ₽ 2.480 | |
| 6 | Biol 0328 28 cm | ₽ 1 278 | |
| Najbolje zdjelice od lijevanog željeza od wok-a | 1 | Chasseur Wok 37 cm | 10 790 ₽ |
| 2 | Kućica P14W3 36 cm | 8 970 ₽ | |
| 3 | Fissman 4079 35 cm | 5 575 ₽ | |
| 4 | Regent Ferro 93-FE-7-30 30 cm | ₽ 2.076 | |
| 5 | GiPFEL DILETTO 2147 24 cm | ₽ 1 813 | |
| Najbolje tave za roštilj od lijevanog željeza | 1 | KitchenAid KCI10GPOB 25x25 cm | 12 290 ₽ |
| 2 | Roštilj LE CREUSET 26 cm | 12 150 ₽ | |
| 3 | Regent Ferro 93-FE-6-27 27 x 27 cm | ₽ 2 155 | |
| 4 | Kućica L8SGP3 26 x 26 cm | 3 300 ₽ |
Najbolje univerzalne zdjelice od lijevanog željeza
Univerzalne tave od lijevanog željeza pogodne su za prženje i pirjanje bilo kakvih proizvoda i kuhanje jela različitih kuhinja.
LE CREUSET 28 cm s drvenom drškom
Ocjena: 4,9
Neosporni predvodnik ocjene je okrugla lijevana željezna tava LE CREUSET s drvenom ručkom, pogodna za kuhanje prženih, pirjanih ili pirjanih jela, no za potonje je potrebno dodatno nabaviti poklopac, nije uključen u set. Debeli zidovi od lijevanog željeza prekriveni su gustom crnom emajlom iznutra i obojani izvana. Fiksna drvena drška isključuje upotrebu LE CREUSET-a u pećnici i sefu za perilicu posuđa, ali tava je pogodna za kuhanje na bilo kojoj štednjaci. Vrlo je prikladno koristiti: uz glavnu dršku, na bočne strane pričvršćen je drugi monolitni mali, koji se sa dvije strane hvata za hvatanje, ali uz upotrebu priključka. Ukupna težina posude 3 kg.
Prosječna cijena LE CREUSET 28 cm s drvenom ručkom iznosi 12 000 rubalja. Skupo, ali ulaganje će domaćici pružiti zaista visokokvalitetnu tavu od lijevanog željeza dugi niz godina.
dostojanstvo
- Svijetla vanjska prevlaka za svaki ukus;
- Estetska ručka izrađena od drva s rupom za vješanje;
- Dodatna ručka za udobno prianjanje;
- Hrana se ne lijepi iznutra čak i bez posebnog
- neljepljivi sloj.
mane
- Nedostatak poklopca u kompletu;
- Ne perite u perilici posuđa na visokim temperaturama;
- Visoka cijena.
Rondell Noble Red RDI-706 28 cm
Ocjena: 4.8
Stručnjaci su dodijelili srebro ocjene okrugloj univerzalnoj posudi Rondell Noble Red RDI-706 s velikim promjerom od 28 cm. Ona se od lidera LE CREUSET razlikuje samo u materijalu za izradu ručke - kod Rondell-a je također uklonjiv, ali čelik, pa se jela mogu kuhati i na površinama za kuhanje, uključujući indukciju , i u pećnici. Ostalo je pristojna tava od lijevanog željeza s crnom emajlom iznutra i obojena crveno izvana, hrana i masnoće se ne lijepe na njega, proizvod je prikladan za njegu, ali ne može se prati u perilici posuđa zbog cakline.
Druga ručka tanjura od lijevanog željeza mala je lijevana željeza na rubu bočne strane, blago je zakrivljena - zgodnije je uzeti je kako se ne bi otklonila, ali trebat će vam klinovi za obje ručke.
Prosječna cijena Rondell Noble Red RDI-706 28 cm - 5 000 rubalja.
dostojanstvo
- Pogodne ručke s obje strane tave;
- Emajlirani premaz iznutra i izvana;
- Pogodno za sve vrste kuhališta i pećnice;
- Optimalna cijena.
mane
- Bez pokrivača;
- Ne perite u perilici posuđa.
GiPFEL BADELL 2254 28 cm
Ocjena: 4.8
Tvrtka od lijevanog željeza GiPFEL BADELL 2254 promjera 28 cm i bočne visine 4,5 cm dobila je treće mjesto u ocjeni za relativnu slabost premaza bijelog emajla na visoke temperature - neki vlasnici imali su problem pucanja i lijepljenja proizvoda. Izvana nestabilan i obojen premaz - nakon nekog vremena pojavljuju se čipovi. Međutim, tava se može koristiti u pećnici - jela se peku ravnomjerno. Fiksni grozdovi ne ometaju pećnicu - jedan je od čelika, drugi je od malog željeza, ne boje se visokih temperatura, ali za sigurnost su vam potrebne veze.
GiPFEL BADELL posudu nije preporučljivo prati u perilici posuđa, ali brusne materijale možete pažljivo koristiti i ručno - uz umjereno izlaganje, nisu strašni.
Prosječna cijena GiPFEL BADELL 2254 28 cm - 3 800 rubalja.
dostojanstvo
- Klasični dizajn;
- Svijetla prevlaka;
- Možda jela za pečenje;
- Možda umjerena uporaba abraziva;
- Emajl iznutra i izvana;
- Za sve vrste ploča.
mane
- Unutarnji premaz nije ljepljiv;
- Zabranjena perilica posuđa;
- Potrebno je lijepljenje.
BergHOFF Ron 3900041 26 cm
Ocjena: 4.7
U tavi BergHOFF Ron, promjer je nešto manji od prethodnika - samo 26 cm, ali drvena drška je uklonjena, a postoji i mlaz za drenažu umaka. Ovi čimbenici čine upotrebu tave prikladnim, malo pokvari dojam samo nedostatak poklopca. BergHOFF Ron može se staviti u pećnicu - posuđe nema krhke prevlake, samo glatku površinu od lijevanog željeza s impregnacijom uljem, koje se mora postupno zagrijavati kako bi se spriječilo izgaranje. Zbog relativno malog promjera, tava je prikladna za spremanje, ali ne može se suspendirati - u ručici nema rupe.
Recenzije na ovoj tavi su samo pozitivne, pa vam preporučujemo da je kupite.
Prosječna cijena BergHOFF Ron 3900041 26 cm - 5 000 rubalja.
dostojanstvo
- Prikladna njega, ali bez perilice posuđa;
- Drvena drška koja se može skinuti i drugi odljev sa strane;
- Izljev za umak;
- Kompatibilan sa svim štednjacima i pećnicom.
mane
- Nedostatak pokrića;
- Proizvodi gori.
Kućica P10S3 25 cm
Ocjena: 4.7
Peto mjesto na ljestvici je mala tava s promjerom promjera 25 cm Lodge P10S3 izrađena od lijevanog željeza bez posebnih premaza. Ima udubljen oblik sa zaobljenim bočnim stranama visine 6 cm, što doprinosi ravnomjernoj raspodjeli topline tijekom kuhanja. Tava ima 2 ručke od lijevanog željeza: jedna je duga, druga mala, ljudi se mogu sigurno kuhati u pećnici, te na plinskim, indukcijskim i elektrokeramičkim štednjacima. Od značajki - prisutnost izljeva za odvod umaka.
Pored očiglednih nedostataka u obliku velike težine i posebnih zahtjeva za njegu prema tavi P10S3 br. Cijena mu je prilično pristupačna - 3200 rubalja.
dostojanstvo
- Razumna cijena;
- Prikladne lijevane ručke s mogućnošću vješanja za odlaganje;
- Visoke strane;
- Za sve tanjure;
- Perilica za suđe.
mane
- Velika masa;
- Posuđe se peče bez odgovarajućeg održavanja.
Biol 0328 28 cm
Ocjena: 4.6
Proizvod domaće marke Biol 0328 zatvara ocjenu univerzalnih posuda od lijevanog željeza.Pač promjera 28 cm s drvenom uklonjivom ručicom i drugom lijevanom kvačicom prilično je velik i dubok (6,6 cm), može se koristiti u kuhinji sa štednjakom bilo koje vrste, ne boji se peći i nepretenciozan u odlasku, kao i ostale posude od lijevanog željeza koje je potrebno pažljivo prati i povremeno kalicirati, podmazati uljem.
Biol teži 28 cm svih 2,36 kg - puno, ali relativno analogan u istom promjeru je sasvim vrijedan. Preporučujemo da kupite posudu samo od pouzdanih prodavača - bilo je slučajeva da se tijekom upotrebe prevlačenje lijevanog željeza rđom, što je za kvalitetan proizvod jednostavno neprihvatljivo..
Prosječna cijena Biola 0328 28 cm 1400 rubalja - najpristupačnija u kategoriji.
dostojanstvo
- Razumna cijena;
- Prikladne ručke, glavni drveni je uklonjiv;
- Udubljeni oblik sa zaobljenim stranama prema dolje;
- Za sve vrste ploča;
- Uz pravilnu njegu, posuđe ne gori.
mane
- Otkrivena hrđa od lijevanog željeza.
Najbolje zdjelice od lijevanog željeza od wok-a
U Kini i na Istoku nacionalna kuhinja uglavnom je prženi i pirjani umak kuhani na vatri. Wok ponve koriste se kao pribor - udubljene s zadebljanim zidovima, većinom od lijevanog željeza. Stvaraju jednoličan toplinski protok unutar volumena i doprinose brzoj pripremi proizvoda uz očuvanje prirodnih prednosti. Sljedeće kategorije u našem rangu su kavane od wok posude od lijevanog željeza.
Chasseur Wok 37 cm
Ocjena: 4,9
Najbolja i najveća tava je Chasseur Wok promjera 37 cm i visine 5 cm. Klasičnog je oblika s kosim zidovima i velikim udobnim monolitnim ručkama, ako je potrebno, wok se može poslati u pećnicu. Izvana i izvana lijevano željezo obloženo je crnim caklom otpornim na toplinu, otpornim na čips i ogrebotine. Primjećuje se: proizvodi se ne lijepe na zidove i dno. Tava se isporučuje s poklopcem, ali bez otvora za paru, tako da morate ostaviti mali razmak kako bi se stabilizirao pritisak prilikom kuhanja jela s umacima.
Tava od lijevanog željeza Chasseur Wok 37 cm pogodna je za sve vrste štednjaka, perilica posuđa. Njegova cijena je oko 10 700 rubalja.
dostojanstvo
- Vrlo velika tava;
- Gusta caklina, otporna na čips i ogrebotine;
- Pogodno za indukcijske, plinske i električne peći;
- Stakleni poklopac uključen;
- Fiksne ručke, mogu se poslati u pećnicu.
mane
- Visoka cijena;
- Neugodno za pohranu zbog velikog promjera;
- Nema rupe za pare koja bi mogla pobjeći u poklopcu.
Kućica P14W3 36 cm
Ocjena: 4.8
Wok Lodge P14W3 je nešto manji od predvodnika - njegov promjer je samo 36 m, ali njegova visina je 12 cm, a kapacitet 6 litara. Tava je izrađena od lijevanog željeza bez emajlirane prevlake, ali unutarnje površine su obrađene uljem, što pruža dobar učinak protiv lijepljenja. Posuđe poslužuju dugi niz godina i ne gube svoja svojstva, estetiku i zbog toga se brzo isplati. Općenito, nakon svakog kuhanja tava postaje bolja: zaštitni premaz unutarnjih zidova i dna se ažurira, održava se jednolika crna boja tave..
Wok ručke Lodge P14W3 su od lijevanog željeza, ali za praktičnost korištenja suđa potreban vam je držač za lonce. Ali dopušteno je koristiti u pećnici i na svim vrstama peći. Nisu obuhvaćene korice.
Prosječna cijena Lodge P14W3 36 cm - 10 800 rubalja.
dostojanstvo
- Velika i vrlo duboka tava;
- Hrana se ne izgara pravilnom njegom;
- Lijevane ručke;
- Kompatibilnost s različitim štednjacima i pećnicom;
- Trajnost i estetski izgled.
mane
- Nedostaje naslovnica;
- Visoka cijena.
Fissman 4079 35 cm
Ocjena: 4.7
Vok panj Fissman 4079 serije promjera 35 cm dubok je (12 cm) i prostran (5 litara). Pravovremena kalcinacija uljem stvara prirodni i najsigurniji premaz protiv ljepljenja, poseban premaz od lijevanog željeza u tavi nije predviđen. Fissman 4079 može se koristiti na plinskom plameniku, na indukcijskoj i električnoj ploči za kuhanje, kao i na vatri - vlasnici pan su to cijenili i u uvjetima marširanja i bili zadovoljni - uzeli su wok sa sobom umjesto lonca, težak je samo 6,53 kg, a ovo nije baš prikladno nositi. Briga za posuđe je jednostavna: ništa se ne lijepi na površinu, pa je samo operite spužvom ili je pošaljite u perilicu posuđa.
Poklopac u kompletu je tijesan, ima rupu za oslobađanje pare, ali drška je plastična, ne možete je poslati u pećnicu sa nadjevom, možete se probuditi bez nje. Ručke od lijevanog željeza zakrivljene prema gore prikladne su za hvatanje.
Prosječna cijena Fissmana 4079 35 cm relativno je pristupačna - oko 5 800 rubalja.
dostojanstvo
- Univerzalna primjena s bilo kojim izvorima topline;
- Prirodna svojstva protiv liječenja;
- Lijevane ručke;
- Poklopac otvora za pare.
mane
- Velika težina;
- Dimenzije otežavaju skladištenje.
Regent Ferro 93-FE-7-30 30 cm
Ocjena: 4.6
Četvrto mjesto na ljestvici pripalo je relativno malom Regent Ferro 93-FE-7-30 tavi. Wok s dubinom od samo 8,5 cm i promjerom od 30 cm težak je samo 3 785 kg - vrlo je zgodno za ženske ruke, pogotovo jer su jedna mala istopljena ručka i glavna drvena jedna uklonjiva za hvatanje tepsije. Regent Ferro 93-FE-7-30 wok je izrađen od visokokvalitetnog lijevanog željeza bez posebnog premaza, on ima svojstva protiv ljepljenja nakon kalcinacije masti ili ulja i poboljšava se nakon svakog postupka kuhanja.
Proizvođač je već potamnio tavu, tako da ni nakon prve upotrebe domaćica neće imati problema s oblikom prianjanja hrane, a odgovarajuće lako i ručno pranje bit će sasvim dovoljno. Tijekom kuhanja možete koristiti metalne lopatice, vilice i žlice - one ne prijete nepremazanim i izdržljivim lijevanim željezom.
Poklopac od lijevanog željeza nije pričvršćen, a uklonjiva ručka, kako korisnici primjećuju, nije najlakša. Ali cijena kompenzira ove nedostatke - oko 1 800 rubalja.
dostojanstvo
- Plitki wok s prirodnim neljepljivim premazom;
- Sposobnost korištenja metalnih žlica i lopatica za kuhanje;
- Pristupačna cijena.
mane
- Plitka dubina, tava je pogodna uglavnom za prženje;
- Nije najprikladnija ručica koja se može skinuti.
GiPFEL DILETTO 2147 24 cm
Ocjena: 4.5
Zatvoreni i kompaktni wok s poklopcem od lijevanog željeza GiPFEL DILETTO 2147 promjera 24 cm zauzeo je šesto mjesto u ocjeni. Zapravo su poklopac i veličina određivali mjesto posuđa u ocjeni: 24 je najmanji promjer u kategoriji, visina je 8 cm. Poklopac u kompletu je zapečaćen, ali apsolutno neproziran, što otežava promatranje procesa kuhanja. S druge strane, zatvorena tava može se poslati u pećnicu - tako će se hrana kuhati mnogo brže uz zadržavanje korisnih svojstava.
Posuda 2 ima male rastopljene ručke, nema prevlake, ali proizvođač je kalcinirao posuđe kako bi oblikovao prirodnu zaštitu od lijepljenja. GiPFEL DILETTO 2147 wok od 24 cm pogodan je za sve vrste štednjaka, ali proizvođač ne preporučuje korištenje perilice posuđa za čišćenje. Prosječna cijena je 1800 rubalja.
dostojanstvo
- Volumen wok sa zaobljenim stranama;
- Razumna cijena;
- Prirodno poboljšanje ne-ljepljivog premaza ulja pri visokim temperaturama;
- Nepropusni poklopac;
- Prikladne lijevane ručke.
mane
- Prozirni poklopac
- Najmanji volumen u kategoriji.
Najbolje tave za roštilj od lijevanog željeza
Tave za roštilj razlikuju se od običnih s rebrastim dnom. Napomena stručnjaka: posuđe od lijevanog željeza omogućuje vam kuhanje odrezaka ili povrća na najbolji način u usporedbi s modernim čeličnim ili aluminijskim posudama, jer lijevano željezo distribuira toplinu učinkovitije od ostalih, postiže maksimalno zagrijavanje i dugotrajnu temperaturu. U našoj se ljestvici nalaze klasične četvrtaste tave.
KitchenAid KCI10GPOB 25x25 cm
Ocjena: 4,9
Bez sumnje, najbolja grill tava je KitchenAid KCI10GPOB. Prvo, ima udoban kvadratni oblik sa stranom od 25 cm, a drugo, emajlirani premaz je vrlo izdržljiv, ne trlja se s metalnih lopatica i olakšava njegu površine. Posude imaju relativno tanko dno i zidove - samo 3 mm svaki, ali to ne utječe na kvalitetu grijanja, toplina se ravnomjerno raspoređuje po cijelom području, pečenje će biti isto u kutovima i na sredini površine. Teški poklopac i ručke od lijevanog željeza dodaju jednu težinu - jednoj glavnoj, a drugoj dodatnoj. Ukupna težina KitchenAid KCI10GPOB je 5 kg - puno, ali za dobru tavu odreska - to je to.
Kao i druge posude od lijevanog željeza, KitchenAid je pogodan za upotrebu na svim vrstama ploča za kuhanje, čak i na indukciji; ako je potrebno, možete peći jela u pećnici.
Prosječna cijena roštilja je 15.000 rubalja.
dostojanstvo
- Ravnomjerno grijanje na cijelom kvadratu;
- Ulijte ručke u tavu i poklopac;
- Za sve peći i perilice posuđa;
- Kvalitetni premaz cakline.
mane
- Visoka cijena;
- Velika težina.
Roštilj LE CREUSET 26 cm
Ocjena: 4.8
LE CREUSET od lijevanog željeza sa stranicom od 26 cm iznutra je prekriven crnom emajlom, a izvana - obojenom crnom, crvenom, plavom, narančastom, žutom ili bijelom bojom. Premaz odlikuje čvrstoćom i neljepljivim svojstvima, meso se ne prži na dnu i roštilju tijekom prženja, a odvojeni umak prikladno se drenira kroz posebne mlaznice s obje strane. Ručke tave su lijevane, s jedne strane - dugačke, s druge - malene. Ne boje se zagrijavanja, posuđe se može staviti u pećnicu, ali za pomicanje ćete morati upotrebiti gumicu. U kompletu nema poklopca, to smanjuje ukupnu težinu tave.
Roštilj LE CREUSET nema pritužbi, tava se izrađuje zdravo, i što je najvažnije - uz upotrebu guste cakline, koja se ne drobi i ne gubi svojstva s vremenom. Možete kupiti posuđe za 8 500 rubalja.
dostojanstvo
- Gusti premaz cakline iznutra i izvana;
- Prikladne ručke;
- Relativno mala težina;
- Kompatibilan sa svim štednjacima i pećnicom.
mane
- Visoka cijena;
- Nedostatak poklopca (relativni nedostatak roštilja).
Regent Ferro 93-FE-6-27 27 x 27 cm
Ocjena: 4.7
Tvrtka Regent Ferro 93-FE-6-27 s kvadratnom stranom od 27 cm našla se na trećem mjestu u ocjeni, što je nešto više od prethodnika. Njegova je razlika prisutnost drvene ručke koja se može ukloniti, druga je mala cast. Lijevano željezo nije obloženo ničim, već je samo podmazivano u proizvodnji, što pomaže da se očuva izgled posuđa tijekom cijelog radnog vijeka, potrebna je samo pažljiva pažnja - pažljivo pranje i povremeno podmazivanje na visokim temperaturama.
Visina tepsije je samo 3 cm, namijenjena je isključivo za prženje i zato u kompletu nema poklopca, iako je također dozvoljeno staviti u pećnicu. Umak za umak omogućuje vam da izlučite sokove koji se ispuštaju iz mesa i povrća.
Od nedostataka primjećujemo samo ne baš usko uklapanje uklonjive ručke - ona je malo labava. Nekritično, ali neprihvatljivo za perfekcioniste.
Cijena Regent Ferro 93-FE-6-27 27 x 27 cm - 2600 rubalja.
dostojanstvo
- Čisto neobloženo lijevano željezo s prirodnim svojstvom protiv lijepljenja;
- Uklonjiva ručka za grijanje od drva;
- Postoje ispupci za odvod;
- Optimalna cijena;
- Ravnomjerno grijanje.
mane
- Potrebna posebna skrb;
- Reproduciraj unatrag.
Kućica L8SGP3 26 x 26 cm
Ocjena: 4.7
Zatvara ocjenu tiganj od lijevanog željeza Lodge L8SGP3, čija je strana 26 cm, a visina 6 cm, pogodna za prženje mesa i povrća, uključujući s juhom i umakom, ali nema mlaznice za drenažu, kao ni poklopac. Također nije predviđena prevlaka od lijevanog željeza, tako da na roštilju treba voditi računa: kalcinom i površinu natopite uljem. Ručke odljevaka (jedna glavna, a druga mala) pružaju ugodno prianjanje, ali se same zagrijavaju i nemoguće ih je dodirnuti bez stezanja.
Prednost Lodge L8SGP3 u nedostatku cakline, ogrebotine od lijevanog željeza su neustrašive. Tava je izdržljiva i nepretenciozna za upotrebu, preporučuju je sve domaćice u čijim je kuhinjama.
Prosječna cijena Lodge L8SGP3 26 x 26 cm iznosi 4.200 rubalja. E je najjeftinija opcija za dane kvalitete, ali još uvijek pristupačna.
dostojanstvo
- Prirodna svojstva protiv lijepljenja guste površine od lijevanog željeza;
- Možete koristiti metalne oštrice i vilice - ogrebotine su neustrašive;
- Optimalna cijena;
- Prikladne lijevane ručke.
mane
- Nema izljeva za isušivanje umaka;
- Ručke se zagrijavaju, treba im priključak.
Upozorenje! Ova je ocjena subjektivna, nije reklama i ne služi kao vodič za kupnju. Prije kupnje trebate se posavjetovati sa stručnjakom.
