Odabir kriške za kućni rang najboljeg u 2020. godini

Kad dođemo u kafić ili restoran i naručimo rezanje, ribu ili meso, donose nam prekrasno ukrašena jela s savršeno ravnomjernim kriškama hrane. Ali takva mjesta posjećujemo s društvom prilično rijetko, a blagdane i rođendane u pravilu slavimo kod kuće u ugodnoj obiteljskoj atmosferi. A svaka domaćica želi da postavljeni stol izgleda ništa lošije od stola u restoranu s tankim originalnim rezom.

Stoga mnoge žene imaju problem prije ili kasnije kupiti krišku. Kako odabrati ovaj uređaj, u kojoj tvrtki trebate kupiti rezač, mi ćemo reći u našoj ocjeni najboljih rezača za dom.

sadržaj

  • 1 Što je kriška i što su oni
    • 1.1 Ručne reznice, prednosti i značajke uporabe
      • 1.1.1 Slicer rezač
      • 1.1.2 Snap-n-rezač slice
      • 1.1.3 Slicer STATUS 115010
    • 1.2 Mehaničke reznice
    • 1.3 Električni rezači: što su i koje su značajke
    • 1.4 Čimbenici izbora
      • 1.4.1 Funkcije rezanja
      • 1.4.2 Što se može uključiti u reznicu
  • 2 Ocjena najkvalitetnijih reznica
    • 2.1 Gorenje R506E
    • 2.2 Bomann MA 451 CB
    • 2.3 Bosch MAS 9454 M
    • 2.4 Bosch MAS 4601N
    • 2,5 Zelmer 294,5
    • 2.6 Ritter E16
    • 2.7 Ariete 1789 Saladino 2.0 bežični
    • 2.8 Philips HR 1388/50
    • 2,9 Zelmer ZFS 0716SRU
    • 2.10 Bosch MAS 4000 W
  • 3 Nekoliko savjeta za njegu slojeva

Što je kriška i što su oni

Da biste razumjeli koji je model najbolje kupiti za kućnu upotrebu, morate shvatiti koje su kriške i kakvu funkciju imaju.

Slicer je mali kućanski uređaj dizajniran za rezanje različitih proizvoda pločama iste debljine. Inače se naziva slicer, od engleske riječi slice - komad, kriška. Koristi se za rezanje kobasica, sira, gljiva, povrća i voća. Ne preporučuje se rezanje mesnih proizvoda i povrća koji imaju jame ili su vrlo tvrdog sastava (poput repa).

Razlikuju se sljedeće vrste rezača:

  • priručnik, koji su zauzvrat podijeljeni na uređaje koji simuliraju rezač, i mehanički;
  • snaga.

Ručne reznice, prednosti i značajke uporabe

Razmislite o ručnim reznicama kao stalnom uređaju za stvaranje fantastičnih kriški ne vrijedi. Dizajnirani su za rjeđe primjene kada trebate brzo smanjiti bilo koji proizvod. Neće ispasti baš glatko. Ali neće biti potrebno rastaviti i oprati složenu strukturu.

Slicer Sliser

Pričvršćivač "Slicer"

Ovaj će uređaj bez većih poteškoća pomoći u rezanju povrća (krastavci, krumpir, tikvice) na tanke kriške. Uvijek je pri ruci i pomaže učiniti hranu estetičnijom..

prednosti:
  • mala;
  • jednostavan za upotrebu i pranje.
nedostaci:
  • može se rezati samo malo povrća;
  • kriške nisu vrlo glatke;
  • nije pogodno za rezanje velikog broja proizvoda.

Snap n rezač kriške

Ovaj uređaj srednje veličine ozbiljan je kuhinjski pomoćnik. Pomoću nje možete brzo izrezati kuhani krumpir, mrkvu, kuhana jaja, rajčicu, krastavce, gljive i sir. Vrlo oštre lopatice ne drobe hranu i ne dopuštaju istjecanje soka, na primjer, iz rajčice.

prednosti:
  • kompaktnost;
  • lako se rastavlja i pere;
  • jednostavnost uporabe.
nedostaci:
  • ne može rezati kobasice, kruh;
  • nemoguće izrezati na tanke kriške;
  • lako se ozlijediti.

Slicer STATUS 115010

Ovaj ručni rezač pogodan je za rezanje povrća, voća, tvrdog kruha, raznih vrsta proizvoda od sira, kao i kobasica. Oštar nož u obliku slova V i uređaj za učvršćivanje proizvoda pomažu u rezanju tankih i brzih.

prednosti:
  • dobivaju se vrlo tanke kriške;
  • jednostavan za upotrebu.
nedostaci:
  • maksimalna debljina kriške 6 mm;
  • lako se rezati;
  • nije prikladno za veliki broj kriški.

Mehanički rezač

Neugodnost korištenja mehaničkih ručnih uređaja, pojava jeftinih električnih analoga i drugih ručnih uređaja učinili su ovu vrstu rezača potpuno nepotrebnom. Stoga ovi modeli odlaze s tržišta malih kućanskih aparata i ne uzimaju se u našu ocjenu.

Električne reznice: koje su njihove osobine

Da biste odabrali pravi električni rezač, morate znati koje karakteristike imaju.

Faktori odabira

  1. Odlučite se za mjesto instalacije uređaja. Ako postoji gdje staviti uređaj na stalno mjesto, onda je bolje kupiti krišku integralnog dizajna. Koštat će malo jeftinije i trajat će mnogo duže. U slučaju kada u kuhinji nema dovoljno mjesta i morate očistiti uređaj, trebali biste kupiti sklopivi dizajn. To će biti skuplje, a čvrstoća i trajnost su inferiorni u cjelini.
  2. Obratite pažnju na snagu uređaja. U prodaji se najčešće nalaze uređaji snage od 80 do 200 vata. Za kućnu upotrebu dovoljna je kriška s ocjenom od 100 vata. A najsnažniji se koriste na profesionalnoj razini i nećete osjetiti veliku razliku kad je upotrebite u svojoj kuhinji.
  3. Značajna karakteristika bit će materijal tijela proizvoda. Dolaze u plastici i metalu. Najčešće se plastični uređaji koriste u svakodnevnom životu, jeftiniji su, a materijalni nedostaci, poput pojave ogrebotina i male čvrstoće, uopće se ne osjećaju kada se koriste kod kuće. Metalne reznice skuplje su i izrađuju se uglavnom za upotrebu u prehrambenim poduzećima. Kada kupujete plastični rezač, pazite da je materijal izdržljiv i da se ne savija. U suprotnom postoji rizik da će se kućište instrumenta rasprsnuti ako se snažno pritisne..
  4. Glavni detalj u reznici je nož. Stoga najbolji proizvođači popularnih modela ugrađuju Solingen noževe u svoje uređaje. Oni mogu biti čelični ili keramički. Postoje i uređaji gdje noževi imaju keramički premaz. Trebali biste kupiti samo rezač s noževima za samooštrenje..

Vrste oštrenja:

  1. Izravno. Relativno jeftina vrsta oštrenja, namijenjena uglavnom homogenim proizvodima poput kobasica ili sira. Loše reže kruh i povrće.
  2. Valovitim. Skuplji izgled, ali lako rezanje svih vrsta proizvoda zahvaljujući malim zubima na valovitom rubu oštrice. Ova opcija ostaje oštra dulje od ravnih noževa..
  3. Nazubljenim. Oštri nazubljeni zubi lako se nose s heterogenim proizvodima, ali njihov je trošak prilično visok.

Promjer noža:

Ovisno o promjeru lopatice, rezač može rezati proizvode različitih veličina. Za male proizvode koriste se noževi promjera do 230 mm, a za velike od 230 do 300 mm.

U većini modela rezanja debljina kriške može se mijenjati ovisno o potrebnoj veličini. Kod kućnih rezača prilagodljiv je u rasponu od 1 do 17 mm, a u profesionalnim od 0,5 do 23 mm. Postoje uređaji u kojima je preporučena debljina različitih proizvoda navedena u uputama, na primjer, kobasica se može rezati na kriške 2-3 mm, sir - 3-4 mm, a kruh - 11 mm.

Funkcije slice

Različiti modeli rezača imaju vlastiti skup funkcija, ovisno o tome što se razlikuju u cijeni.

  1. Mogućnost podešavanja brzine rezanja. Kvaliteta dobivenih kriški ovisi o ovoj funkciji. Tvrda hrana, poput povrća i dimljenih kobasica, reže se velikom brzinom, a niska je pogodna za rezanje mekog kruha ili rajčice. Svi profesionalni uređaji opremljeni su ovom značajkom..
  2. Pulsni način rada. Promjena kriške velikom brzinom s kratkim stankama pomaže boljem rezanju gustih, heterogenih proizvoda, kao i velikih količina koje zahtijevaju rezanje. Ova funkcija sprječava lom noža..
  3. Lock. Zaštita od djece sastoji se od sustava s dva gumba, koji se moraju istodobno pritiskati. Pritisnuti uz malo truda može samo odrasla osoba.
  4. Mogućnost podešavanja nagiba. Neki modeli rezača mogu promijeniti kut nagiba od 10 do 15 stupnjeva za praktičniji rad s uređajem. Ova se funkcija ne nalazi u svim vrstama kriški..

Što se može uključiti u reznicu

Kada kupujete uređaj, možete obratiti pažnju na dodatne "čipove" koji će biti korisni prilikom korištenja.

  1. Prostor za strujni kabel. Neki rezači imaju poseban pretinac u koji je namočen kabel za napajanje. Ispada glatko, bez nabora, što će osigurati njegovu trajnost.
  2. Tepsija za rezanje. Vrlo povoljno učvršćenje koje skuplja sve rezultirajuće gotove kriške. Ugrađen je i prenosiv. Druga vrsta palete je praktičnija za upotrebu..
  3. Zaštitna futrola. Noževe je potrebno zaštititi od vanjskih utjecaja i od slučajnih ozljeda korisnika rezača.
  4. Noževi. Prisutnost različitih noževa ravnih i valovitih. To će vam pomoći u održavanju skupljeg noža bez upotrebe jednostavnih rezova. Neki su modeli opremljeni posebnim noževima za određene vrste proizvoda, na primjer, za sir, dimljene mesne proizvode i voće.
  5. Mlaznica. Za rezanje proizvoda s kriškama ili julienne koriste se razne mlaznice. U pravilu se uvijek koriste 1-2 mlaznice.
  6. Stopala s gumenom podlogom. Gumirane noge čine uređaj stabilnijim, štite od prevrtanja i sprječavaju proklizavanje, što smanjuje rizik od ozljeda.

Važno! Pogledajte kočiju. Jednostavno bi trebao kliziti po površini i budite sigurni da imate poseban oslonac za ruku s zaštitom palca. Potisni nosač mora biti opremljen šiljcima za sigurno fiksiranje rezanog proizvoda..

Ocjena najkvalitetnijih reznica

Naša ocjena obuhvaća najpopularnije modele za kućnu upotrebu koji su pristupačni za bilo koju populaciju.

Gorenje r506e

Ugodna srebrna boja metalnog kućišta s nagnutom površinom daje dojam kao da koristite profesionalni uređaj. Pogodno za upotrebu s prosječnom cijenom od 5500 rubalja. Ovaj će vam se model lijepo ostvariti..

prednosti:
  • Kućište od metala;
  • nagibna radna površina;
  • dječja brava;
  • gumirane noge.
nedostaci:
  • nema pladanj za gotove kriške;
  • nedostatak uređaja za uklanjanje noža.

Bomann MA 451 CB

Načelo ništa više leži u osnovi ovog rezača. Niska cijena oko 5500 rubalja, maksimalna debljina komada je 15 mm, snaga uređaja je 150W. Dobro reže sve vrste proizvoda bez lomljenja krajeva.

prednosti:
  • razumna cijena;
  • metalna futrola;
  • jednostavnost korištenja.
nedostaci:
  • teško je prilagoditi debljinu komada;
  • nosač ne može uhvatiti male proizvode.

Bosch MAS 9454 M

Bosche MAS 9454

Ovo je elegantan i funkcionalan rezač snage 140 W i nož u obliku vala. Postoji pulsni način rada, debljina rezanja do 15 mm, ugrađena ladica za kriške, nagib radne površine do 10 stupnjeva. Noge uređaja opremljene su usisnim čašama za stabilniji položaj. Prosječna cijena od 11.000 rubalja.

prednosti:
  • neobičan dizajn;
  • mnoge značajke;
  • metalna futrola.
nedostaci:
  • visoki trošak;
  • zauzima puno prostora.

Bosch MAS 4601N

Rezač Bosch MAS 4601N

Ovaj rezač od 110 W može raditi u dva pulsirajuća i kontinuirana načina. Prisutnost palete, samooštrivački nož nalik valovima i podešavanje rotacije, niska cijena od 4200 rubalja učinila je ovaj model najpopularnijim. Postoji sigurno uključivanje i uređaj za zaštitu prstiju. Maksimalna debljina kriške doseže 17 mm.

Minimalnu debljinu reza možete vidjeti u videu:

prednosti:
  • sklopivi dizajn;
  • prisutnost palete;
  • nekoliko načina rada.
nedostaci:
  • mala snaga;
  • nema podešavanja nagiba.

Zelmer 294.5

Slicer Zelmer 294.5

Ovaj rezač ne zauzima puno prostora u kuhinji. Izrađena od plastike, brzina noža nije prilagodljiva. Opremljen je dodatnim pladnjem i gumiranim nogama. Jednostavan za upotrebu i pranje. Oštrice se samooštre. Prosječni trošak od 6000 rubalja.

prednosti:
  • ne odvaja krajeve komada;
  • velika snaga
  • pogodno za većinu proizvoda.
nedostaci:
  • visoka razina buke.

Ritter e16

Slicer Ritter E16

Tijelo klizača metala i nagnuta radna površina učinili su ovaj model najviše kupljenim. Nož za naoštrenje valova, oštrica noža, najveća debljina rezanja 20 mm, prisutnost ladice za kriške, dva načina rada - sve to čini rezanje privlačnim. Prosječni trošak od 8.000 rubalja.

prednosti:
  • prisutnost svih mogućih funkcija;
  • različiti načini rada;
  • niska cijena.
nedostaci:
  • težak uređaj.

Ariete 1789 Saladino 2.0 bežični

Slicer Ariete 1789 Saladino 2.0 bežični

Ovo je prva bežična reznica koja isporučuje gotove kriške izravno u staklenku. Pokreće ga baterija koja dugo traje. Set uključuje oštrice za rezanje kriški različitih debljina i raznih vrsta. Napravljena od ekološke izdržljive plastike. Cijene variraju između 3.700 - 4.000 rubalja.

Demonstracija kriške - u videu:

prednosti:
  • prijenosni uređaj;
  • male dimenzije;
  • jednostavan za rukovanje.
nedostaci:
  • dugo punjenje baterije;
  • nepouzdana baterija;
  • loša kvaliteta rezanja, proizvodi za zastoj.

Philips HR 1388/50

Slicer Philips HR 1388/50

Kompaktan uređaj koji vam omogućuje ne samo rezanje kriški različitih debljina, već i male i velike komade. Nema ladice za prihvaćanje gotovih proizvoda, uređaj je previše bučan, na površini ostavlja puno kontaminata. Procijenjeni trošak 4.500 rubalja.

Video pregled uređaja:

prednosti:
  • male veličine;
  • sigurnosni sustav zaključavanja;
  • razne vrste rezanja.
nedostaci:
  • nema pladanj za gotove komade;
  • puno prljavštine;
  • kratki kabel za napajanje;
  • nije baš dobro u rezanju mnogih vrsta hrane.

Zelmer ZFS 0716SRU

Slicer Zelmer ZFS 0716SRU

Atraktivan dizajn i kompaktnost uređaja u kombinaciji s velikom snagom postavljaju ovaj rezač na mjesta s najvišim ocjenama. Sklopiva plastična futrola, gumirane noge, valovita oštrica koja vam omogućuje rezanje kriški debljine do 15 mm, sigurno uključivanje. Cijena 4200 rubalja.

prednosti:
  • visoka funkcionalnost;
  • dobra izrada;
  • glatko podešavanje debljine komada.
nedostaci:
  • prisutnost samo jedne brzine rezanja;
  • visoka razina buke.

Bosch MAS 4000 W

Rezač Bosch MAS 4000 W

Ovaj aparat je trenutno najbolji rezač. Niska cijena, učinkovita upotreba, sve moguće funkcije koje omogućuju rezanje svih vrsta proizvoda, učinili su ovaj model najprivlačnijim za kućnu upotrebu. Cijene se kreću od 2000 do 2500 rubalja.

prednosti:
  • reže bilo koji proizvod;
  • noževi za samooštrenje;
  • nekoliko načina rada;
  • prisutnost klizača za hranjenje proizvoda na oštricu;
  • velika brzina rada.
nedostaci:
  • morate stalno držati tipku za pokretanje.

Neki savjeti za njegu slađih boja

  1. Radi lakšeg čišćenja prvo se preporučuje rezanje više masne hrane, a posljednje - kruh, koji će očistiti oštricu. Uređaj treba oprati nakon svake uporabe..
  2. Kako se sir ne bi zalijepio na lopaticu, obrišite nož vlažnom krpom.
  3. Mesne proizvode poput kuhane svinjetine treba staviti s masnoćom prema gore pa će ih biti lakše izrezati.
  4. Nikada ne pokušavajte rezati hranu s kostima ili smrznutu.
  5. Tijelo uređaja treba obrisati vlažnom krpom, a same noževe oprati tekućom vodom.
Kategorija