Pregled najboljih prema urednicima. O kriterijima odabira. Ovaj je materijal subjektivan, nije oglas i ne služi kao vodič za kupnju. Prije kupnje trebate se posavjetovati sa stručnjakom.
Na kvalitetu i okus kuhane kave utječu mnogi čimbenici. Među njima ne samo podrijetlo žitarica, već i pečenje, pakiranje, skladištenje, prijevoz i tako dalje. Kao rezultat, da biste uživali u ovom osnažujućem i ukusnom piću, nije dovoljno kupiti dobru kavu - potrebna vam je dobra kava od dobrog proizvođača.
Posebno za ljubitelje osnažujućeg espressa ili nježnog kapućina, sastavili smo ocjenu 16 najboljih marina kave, koje su visoke kvalitete.
Ocjena najboljih brendova kave marke
| nominiran | mjesto | naziv proizvoda | cijena za 1 kg. |
| Ocjena najboljih brendova kave marke | 1 | Izbor Lavazza tierra | ₽ 1 344 |
| 2 | Diemme Caffe Miscela Izvrsno | 2 490 ₽ | |
| 3 | Plava planina Compagnia Dell'Arabica Jamaica | 26 500 ₽ | |
| 4 | Palombini gran bar | ₽ 2 325 | |
| 5 | Danesi zlato | 2 800 ₽ | |
| 6 | Goppion Caffe JBM | ₽ 2 655 | |
| 7 | Di maestri sicilia | ₽ 1 490 | |
| 8 | Lavazza Qualita Oro | ₽ 1 690 | |
| 9 | Pelican Rouge Orfeo | 935 ₽ | |
| 10 | La Famiglia Pellegrini Kenija | 1 400 ₽ | |
| 11 | Dallmayr krema d'oro | ₽ 1.090 | |
| 12 | J. J. Darboven Intencion Ecologico Crema | ₽ 1 490 | |
| 13 | Melitta Bella Crema Selection des Jahres | ₽ 1 838 | |
| 14 | Paulig arabica tamna | 825 ₽ | |
| 15 | Illy Brazil Monoarabica | ₽ 2 320 | |
| 16 | Egoiste noir | 1 380 ₽ |
Izbor Lavazza tierra
Ocjena: 4,9
Zašto je to: premium brazilska Arabica srednje klase.
Ova kava uzgaja se na plantažama u tropskim šumama Južne Amerike. Unatoč činjenici da je mješavina, izvori žitarica nalaze se u otprilike istoj regiji, što osigurava isti okus bez obzira na seriju. Sastav smjese uključuje samo arabicu, ima srednje prženje, što ne dovodi do pregrijavanja i pojave gorčine ili kiselog ukusa.
Okus kave tipičan je za mješavine iz Perua i Kolumbije. Razlikuje se gustim tijelom, ali istodobno nježnom aromom. Na nepcu su nježne čokoladne note koje su karakteristične za tropske mješavine Južne Amerike..
Dostavlja se u žitaricama i tlu. Potrebno pečenje je već prošlo, pa ga ne vrijedi pregrijavati automatskim mlincima - to može dovesti do gubitka karakterističnog osjetljivog ukusa. Zatvoreno pakiranje, ponovno zatvaranje ne podržava.
dostojanstvo
- Skuplja se sa nasada smještenih u istim teritorijalnim i klimatskim uvjetima;
- Ima optimalno prženje, nije gorak, ne zakiseljuje;
- Ugodan čokoladni završetak.
mane
- Pakiranje od folijskog papira ne podržava ponovno zatvaranje (kavu za skladištenje trebate uliti u staklenku ili sličnu posudu);
- Bolje je mljeti zrna kave ručnim mlincima kako biste spriječili pregrijavanje i dodatno pečenje.
Diemme Caffe Miscela Izvrsno
Ocjena: 4,9
Zašto to: Posebna mješavina savršena za espresso.
Izmiješana kava. Sastav mješavine uključuje žitarice s kolumbijskih, kostarikanskih, brazilskih, kenijskih i tanzanijskih nasada. Ipak, uvijek postoji jedna vrsta kave - Arabica.
Takva sofisticirana mješavina ključna je za stvaranje savršene mješavine espressa. Kava napravljena od ovih graha ima dubok, pun i bogat okus bez intenzivne gorčine ili kiselosti, kao i izvrsna osnažujuća svojstva. Savršena mješavina za jutarnju šalicu klasičnog talijanskog espressa.
Bogat okus nadopunjuje bogata aroma u kojoj se nalaze tragovi cvjetova, karamele i orašastih plodova. Međutim, oni ne dominiraju u buketu, već ostavljaju prilično ugodan trag.
Kava je srednje pečena. Smjesa uključuje relativno velika zrna. Okus može neznatno varirati ovisno o veličini mljevenja i trajanju pripreme. Preporučuje se za upotrebu s ručnim mlincima za kavu.
dostojanstvo
- Savršeni spoj za stvaranje ukusnog i mirisnog espressa;
- Nedostatak adstrigičnosti, gorčine i kiselosti ukusa;
- Jedinstvena kvaliteta od serije do serije.
mane
- precijenjen;
- Osjetljivost na veličinu mljevenja, vrstu brusilice i vrijeme kuhanja.
Plava planina Compagnia Dell'Arabica Jamaica
Ocjena: 4,9
Zašto on: Elitna mješavina kave s jamajkanskih plantaža.
Doista vrhunska kava koju će ljubitelji ovog osnažujućeg i aromatičnog napitka cijeniti. Potpuno u skladu s plavom planinom Jamajke - jer je sakupljana iz alpskih plantaža na Jamajci - nudi bogat, složen i prepoznatljiv okus.
Aroma ove kuhane kave kombinira suptilne note vanilije i badema, koje se kasnije otkrivaju i nadopunjuju mirisom kakaa i karipskog ruma. Raskošni buket mirisa završava vozom skupog, ostarelog duhana. Takva je mješavina dobra u klasičnom espressu, međutim, bolje je kuhati je ručno, bez korištenja aparata za kafu od rogača - vruća para jednostavno neće dopustiti da se smjesa potpuno otvori..
To je klasična arabica. Mješavina uključuje samo jednu vrstu kave. Proizvodi se u ograničenim količinama, što objašnjava njegovu rijetkost i cijenu - ovo je jedno od najskupljih pića u rangu..
dostojanstvo
- Mekan, bogat, prepoznatljiv okus;
- Luksuzna, bogata, otkriva aroma;
- Zaista luksuzna i vrhunska kava.
mane
- Možda je visoka cijena skuplja od ostalih sorti, ali vrijedi uzeti u obzir da ova kava spada u premium sorte;
- Nepristupačnost, zbog ograničene proizvodnje.
Palombini gran bar
Ocjena: 4.8
Zašto: Mješavina kave koja tijekom kuhanja stvara meku i prozračnu pjenu.
Za razliku od prethodnih sorti u rangiranju, ova se mješavina preporučuje za izradu napitaka od kave na bazi espressa, poput ristretta, kapućina, makijatoa i slično. To je zbog osobitosti mješavine. Tijekom kuhanja kave stvara nježnu, prozračnu i nježnu pjenu koja pomaže uživati u svojoj luksuznoj aromi..
Međutim, ova mješavina, koja se sastoji od 90% klasične Arabice i 10% sjenčanja i koja zasićuje njezin okus robuste, pogodna je i za ljubitelje talijanskog espressa. Ovaj napitak ima bogat, ali blag, lišen kiselog i prekomjernog gorkog okusa. Ali njegova glavna prednost je karakteristična pjena, koja se formira tijekom kuhanja i ima finu teksturu.
Ima srednje prženje. Pogodno za varivo i u aparatima za kavu i u puretini. Dolazi u zatvorenoj, vakuum ambalaži koja čuva aromu napitka.
dostojanstvo
- Pogodno za izradu klasičnog talijanskog espressa;
- Stvara tanku, mirisnu pjenu;
- Jedna od najpoznatijih marki, isporučuje kavu u Vatikan..
mane
- Nije pogodan za dugotrajno skladištenje u ne-podtlačenoj posudi, oksidira - što dovodi do pojave gorčine ili drugih promjena ukusa..
Danesi zlato
Ocjena: 4.8
Zašto je: Jednostavna izrada tamne pečene kave.
Glavna prednost ove mješavine kave je jednostavnost pripreme. Da biste uživali u bogatom, bogatom ukusu, ne zahtijeva posebno znanje. Smjesa je pogodna i za kava i za tursko kuhanje.
Smjesa sadrži samo Arabicu koja se uzgaja na nasadima Brazila i Srednje Amerike. Osim toga, mješavina uključuje i neke kenijske žitarice. Zahvaljujući njima, aroma pića postaje zasićenija, a okus nakon nje postaje nježan i dug. Smjesa je pogodna za pripremu klasičnog espressa i raznih napitaka od kave na temelju njega, uključujući kapućino.
Unatoč činjenici da je prženje graha ove kave tamno, karakteristične gorčine ili kiselosti se ne primjećuju. Posebno odabrana mješavina kenijske Arabice pomaže ih se riješiti. Kava dolazi u vakuum paketu koji je štiti od oksidacije u kontaktu sa zrakom.
dostojanstvo
- Jednostavan za pripremu, pogodan i za aparat za kavu i za turke;
- Pakiranje s vakuumom s ventilom koji štiti od oksidacije tijekom transporta;
- Uravnotežen okus, bez gorčine ili kiselog ukusa.
mane
- Relativno jak zbog tamnog pečenja, mnogima se možda neće svidjeti - ali dobro je za pravljenje espresso pića.
Goppion Caffe JBM
Ocjena: 4.8
Zašto je on: Jedna od najjeftinijih kava s Jamajke Blue Mountain.
Glavna prednost ove kave je u tome što se uzgaja na visokim plantažama Jamajke. Zbog toga ima karakterističan, ugodan okus i aromu karakterističan za Jamajku Plavu planinu. U isto vrijeme, cijena za njega je više nego atraktivna - košta znatno manje od prethodne JBM kave u ocjeni.
Unatoč relativno niskoj cijeni, ova kava ima karakterističnu aromu, kojom dominiraju note vanilije, badema i kakaa. Završetak je čokolada. Postoje i note karipskog ruma i skupocjenog duhana..
Također, kava nije zahtjevna u pripremi. Pogodan je za kuhanje na turskom jeziku, i za aparat za espresso, i za aparat za kavu s filterom. Bez obzira na uvjete kuhanja, zadržati će karakterističnu aromu i bogat okus. Dolazi u pakiranju od folije. Prženje - srednje, što ne dovodi do pojave kiseline ili gorčine u ukusu.
dostojanstvo
- Karakterističan okus i miris kave Jamaica Blue Mountain;
- Izvrsna kombinacija cijene i ukusa;
- Jednostavno se priprema.
mane
- Rijetka je u trgovinama - i na mreži i izvan nje;
- Pakiranje bez vakuuma - međutim, to ne utječe na okus i aromatična svojstva.
Di maestri sicilia
Ocjena: 4.7
Zašto to: Karakterističan, začinjen i luksuzan sicilijanski spoj.
Jedna od najneobičnijih mješavina za izradu espressa. Njegova glavna karakteristika je aroma karakteristična za sicilijanske mješavine. Kava ima blagi okus pikanta, a u buketu dominiraju note čokoladno-orašastih plodova i malo agruma. Aroma je bogata, luksuzna, u kojoj su glavna nota čokolada i začini. Smjesa završava dugim, marelice-bademovim poslijestolom. Dakle, okus je u skladu sa sicilijanskim sortama.
Smjesa je namijenjena za izradu espressa. Međutim, i druga pića koja se temelje na njemu također će se pokazati ukusnima, iako aroma neće biti toliko zasićena. Smjesa uključuje 80% kolumbijske i gvatemalske arabice, koje nadopunjava 20% indonezijske robusta. Prženje zrna - srednje. Dolazi u pakiranju od folije koja štiti okus i aromu kave od vanjskih utjecaja..
dostojanstvo
- Snažnog, bogatog ukusa;
- Jedinstvena aroma s notama začina i čokolade;
- Pogodno za izradu u aparatu za kavu.
mane
- Može se činiti prejakim;
- Osjetljiv na uvjete skladištenja, primjetno oksidira u zraku.
Lavazza Qualita Oro
Ocjena: 4.7
Zašto: Isključivo srednjoamerička mješavina arabice.
Kava marke Lavazza poznata je po svojoj najvišoj kvaliteti - proizvođač je vrlo pažljiv u sastavljanju mješavine i kontrolira proces uzgoja. A Qualita Oro je njegova premium serija. To već jamči kvalitetu napa i pića..
Kava za ovu mješavinu uzgaja se na srednjoameričkim plantažama. Nakon kontrole kvalitete, 100% arabica srednjeg prženja stvara piće karakterističnog, pamtljivog i svijetleg ukusa. U aromi se osjeća izražena cvjetna nota, karakteristična za srednjeameričke vrste kave.
Također u aromi se nalaze note čokolade, svježeg voća, začina, drva i duhana luksuznih sorti. Sve to u cijelosti je otkriveno u espressu. Međutim, za pripremu ostalih pića na temelju njega, ova mješavina kave također je savršena.
Pečenje - srednje. Isporučuje se u vakuum pakiranju i u limenim, hermetički zatvorenim limenkama.
dostojanstvo
- Jedinstvena kvaliteta stranaka;
- Bogata, bogata aroma;
- Pogodno za turske aparate za kavu i pivo.
mane
- Okus se nekim ljudima može činiti vrlo zasićenim;
- Okus je suptilne kiselosti.
Pelican Rouge Orfeo
Ocjena: 4.7
Zašto: Jedna od najnižih cijena na ljestvici.
Ova mješavina kave dizajnirana je posebno za profesionalne aparate za espresso. Stručnjaci proizvođača uzeli su u obzir sve značajke pripreme napitka na ovaj način - i zahvaljujući tome, mješavina nije gorka ili kisela..
Smjesa za kavu uključuje 80% graha Arabica i 20% zrna Robusta. Zahvaljujući tome, tijekom kuhanja kroz espresso stroj postiže se skladan okus. Žitarice imaju tamnu, talijansku pečenku, koja gotovo piće čini jakim, mirisnim i lagano trpkim. Robusta "daje" malo gorčine, stvara voćno slatki okus, koji završava notama karamele. Buket je također popraćen bogatom aromom badema..
Karakterizira ga izražen osnažujući učinak, koji se javlja doslovno nekoliko minuta nakon uzimanja.
Dolazi u zatvorenoj ambalaži od folije. Preporučljivo je čuvati u zatvorenim posudama kako biste sačuvali aromu..
dostojanstvo
- Izvrsna kombinacija cijene i kvalitete;
- Izraženi osnažujući učinak;
- Tamna pečena, zahvaljujući kojoj nema kiselosti u ukusu.
mane
- Bolje je čuvati u hermetički zatvorenoj ambalaži;
- Nije uvijek jednolika mješavina.
La Famiglia Pellegrini Kenija
Ocjena: 4.6
Zašto: Izgovorena, zasićena, jaka kava iz Kenije.
Sastav ove kave uključuje samo „opranu“ Arabicu iz kenijskih plantaža. Zahvaljujući tome, espresso i pića na bazi njega imaju izražen, bogat okus tipičan za afričke sorte. Kava je srednje pečena.
Okus je uravnotežen i složen. Ali istodobno je karakteristična "kiselost" 100% kave arabice u njoj posebno izražena. Bogat okus nadopunjuju note voća i posebno crvenog grožđa, a završetak je ugodan, pomalo citrusni. Ova kava savršeno je piće za ljubitelje malo kiselog espressa s bogatom, bogatom aromom.
Pogodno za kuhanje i u aparatima za kavu i u puretini. U potonjem slučaju lako možete postići nježnu i prozračnu pjenu, što posebno vole ljubitelji espressa. Isporučuje se u mljevenom i zrnatom obliku, pakirano u hermetički zatvorenu vrećicu od folije.
dostojanstvo
- Intenzivna, bogata aroma;
- Izražena kiselost za ljubavnike;
- Jedinstvena kvaliteta od serije do serije i od usjeva do usjeva.
mane
- Oni koji ne vole espresso s kiselošću, definitivno neće voljeti kavu;
- Okus i pjena razlikuju se ovisno o načinu kuhanja.
Dallmayr krema d'oro
Ocjena: 4.6
Zašto je: uravnotežen ukus i nježna baršunasta pjena.
Još jedna mješavina napravljena posebno za ljubitelje espressa s nježnom baršunastom pjenom. Međutim, za razliku od prethodnih mješavina rangiranja, sastav toga uključuje isključivo 100% arabicu, skupljenu na alpskim plantažama. Posebno meko pečenje čini teksturu ove kave tankom, što jamči stvaranje mekane baršunaste pjene s bilo kojom metodom pripreme - bilo da je to aparat za kavu ili tjestenina.
Okus kave je izbalansiran zbog srednjeg pečenja, ne baš zasićen i ne pikantan. Praktično se ne zakiseli, zbog čega je pogodan za espresso i za pića na bazi njega (na primjer, kapućino), ima karakterističnu aromu talijanskih mješavina.
Dostavlja se u žitaricama. Pakiranje - vrećica od folije s posebnim ventilom. Ponovno otvaranje i zatvaranje ne podržava, pa je bolje čuvati u nepropusnim spremnicima.
dostojanstvo
- Jaka, ali nježna pjena s bilo kojom metodom kuhanja;
- Sastav kapuljače uključuje samo 100% arabicu;
- Blag okus, pogodan za one koji ne vole jako jaku kavu.
mane
- Ne uvijek jednolike teksture i pečenje zrna;
- Nezasićeni okus i aroma.
J. J. Darboven Intencion Ecologico Crema
Ocjena: 4.5
Zašto on: Visokokvalitetna kava za fer trgovinu.
Glavna značajka marke J.J. Darboven - radite s kavom poštene trgovine. Izvor žitarica za njih nisu ogromne plantaže na kojima se uzgoj ove biljke tonika stavlja na industrijsku razinu (kao u prethodnim sortama u rang), već male farme koje se nalaze u planinama Srednje i Južne Amerike. Zahvaljujući tome zajamčena je visoka kvaliteta pića - poljoprivrednici ga prate.
Uz to, ova kava ima i brend Ecologico. To znači da pri uzgoju biljaka nisu korištena umjetna gnojiva ili pesticidi. Stoga se ova kava s ponosom može nazvati "organskom". Tvrtka također koristi vlastitu tehnologiju nježnog pečenja..
Kao rezultat toga, okus kave postaje posebno ugodan. Bez obzira na pripravak, espresso ili napici na temelju njega ne sadrže gorčinu ili neugodnu kiselost. Pečenje - srednje. Može se kuhati u aparatu za kavu ili turkut.
dostojanstvo
- Bogat, baršunast, luksuzan okus;
- Izvrsna ravnoteža okusa - ne osjeća se kiselina ili gorčina;
- Pogodno za kava i turke.
mane
- Nezasićena aroma;
- Nakon razdoblja mršavosti rijetko viđena u trgovinama.
Melitta Bella Crema Selection des Jahres
Ocjena: 4.5
Zašto: Dobra kombinacija cijene i ukusa.
Ova kava ima jasno naznačeno podrijetlo - visoko planinske meksičke plantaže. Žito s drugih teritorija nije uključeno u mješavinu. Zahvaljujući tome, okus je vrlo karakterističan i autentičan za visoko planinske plantaže u Južnoj Americi.
Posebno je glavna nota okusa voće i bobice. Piće se osjeća gusto i zasićeno, unatoč prosječnom pečenju žitarica. Ravnoteža je izvrsna, nema kiselosti, ali istodobno se ne primjećuju gorčina i stezanje. Aroma - bogata, luksuzna, postupno otkriva..
Sastav mješavine uključuje samo arabicu, i samo sorte Mayuma. Zahvaljujući tome, okus je isti bez obzira na način pripreme i šaržu. Pogodno za varivo i u aparatima za kavu i u puretini. Dostavlja se u foliji, hermetički zatvorenoj ambalaži, nakon otvaranja preporučljivo je zrno preliti u spremnik.
dostojanstvo
- Bogatog, bogatog ukusa, bez kiselosti;
- Ne zahtijeva zahtjevnu metodu pripreme;
- Izvrsna vrijednost za novac.
mane
- Loše je pogodan za aparate za kavu velike snage - kada se kuha u takvim uređajima, postaje gorak i blago adstrigentan.
Paulig arabica tamna
Ocjena: 4.5
Zašto je to: alpska tamna pečena arabica.
Najraširenija marka kave. Paulig je jedan od najvećih dobavljača kave od žitarica, ne samo na ljestvici, već i u svijetu. Upravo ona surađuje s većinom restorana i kava, pružajući im osnovu za espresso i pića na temelju njega.
Međutim, mješavina Arabica Dark malo se razlikuje od pića predstavljenih na masovnom tržištu - na bolje. Posebno odabrana visokokvalitetna žitarica uzgojena na alpskim plantažama Južne Amerike i 100% Arabica u mješavini čine je idealnom za osnažujući espresso.
Glavna značajka ove sorte je duboko, "tamno" pečenje. Zahvaljujući njoj, paleta okusa gotovog pića odlikuje se visokom snagom i bogatstvom. Osim toga, tamno pečenje pojačava osnažujuća svojstva i čini aromu raskošnom i cjelovitom..
Pogodno za kuhanje i u aparatima za kavu i na turskom jeziku. Ne boji se pregrijavanja u električnim mlinovima.
dostojanstvo
- Snažna, bogata, punokrvna aroma;
- Izvrsna kombinacija cijene i kvalitete (jedno od najjeftinijih zrna kave u rangu);
- Mekan, ne baš gorak okus.
mane
- „Ravna“ paleta okusa, piće se praktično ne otvara, nema izraženog okusa;
- Neugodno pakiranje za čuvanje, preporučuje se nakon otvaranja izliti u spremnik.
Illy Brazil Monoarabica
Ocjena: 4.5
Zašto je to: jeftina mješavina 100% brazilske Arabice.
Ova kava iz žitarica uzgaja se na alpskim brazilskim plantažama koje se nalaze na nadmorskoj visini od 1200 metara. Tamo sazrijeva prilično sporo, ali za to se vrijeme puni aromatičnim tvarima koje stvaraju bogatu i luksuznu paletu. Nakon prikupljanja žitarica prže se upotrebom vlastitih tehnologija koje piće čine još elegantnijim i luksuznijim..
Dakle, osim okusa voća i bobica tradicionalnog za alpsku arabicu, ova zrna kava ima i izražen karamelni aftertaste. Upravo se to može postići primjenom jedinstvenih tehnologija prženja..
Unatoč činjenici da je prženje žitarica prosječno, piće ima vrlo bogatu paletu okusa. Međutim, njegova glavna prednost je aroma, bogata i luksuzna, otkriva se sa svakim novim gutljajem.
Dolazi u klasičnoj limenci. Hermetički upakiran. Pogodno za aparat za kavu i tursku.
dostojanstvo
- Svijetle i bogate arome s espressom relativno srednje čvrstoće;
- Uravnotežen okus, iako s nekim načinima kuhanja postaje gorak;
- Adekvatna cijena.
mane
- Mljevena kava oksidira brzo, bolje je uzeti zrno;
- Okus lagano varira od serije do serije (uglavnom u sekundarnim notama).
Egoiste noir
Ocjena: 4.4
Zašto: Jedna od najklasičnijih kenijskih mješavina.
Glavna prednost mješavine Egoiste Noir je klasični okus kenijske Arabice. Stoga je pogodan za ljude koji prelaze s manje kvalitetne kave u više premium marke..
Kava ima karakterističan, snažan okus koji je karakterističan za kenijsku Arabicu. Postoji blaga gorčina, ali to je zbog prilično "tamnog" pečenja. Smjesa - ujednačena, kako po ukusu i aromama, tako i po veličini i obliku zrna. Ali njegova glavna prednost je raskošna, ugodna i duboka aroma. Također, prilikom kuhanja kroz neke aparate za kavu, gotovi espresso prekriven je nježnom, prozračnom penom.
Dostavlja se u žitaricama i tlu. Pakirano u hermetički zatvorenoj vrećici od folije. Pogodno za kuhanje u kavama svih vrsta i turcima. Ne preporučuje se mljevenje električnim mlinom, jer je već prilično prženo.
dostojanstvo
- Niska cijena;
- Intenzivna, osnažujuća aroma;
- Lako dostupan u većini trgovina..
mane
- Snažnog, "asertivnog", ali prilično "ravnog" okusa.
Upozorenje! Ova je ocjena subjektivna, nije reklama i ne služi kao vodič za kupnju. Prije kupnje trebate se posavjetovati sa stručnjakom.
