Danas se alkohol može kupiti na raznim prodajnim mjestima, u rasponu od "trgovina", specijaliziranih prodavaonica alkohola ili velikih trgovačkih lanaca. Postoji i kategorija alkoholnih butika usmjerena na prodaju vrlo skupih proizvođača alkoholnih proizvoda s dugom poviješću. Takav široki izbor može zbuniti neiskusnog kupca i on može kupiti nekvalitetnu robu. Da biste odabrali dostojan konjak, nisu potrebna samo znanja o vrstama i tehničkim suptilnostima proizvodnje, već i praktične vještine za razlikovanje kvalitetnih proizvoda od lažnih. Ovaj će vam članak pomoći da donesete pravi izbor tako da kupnja ne razočara..
sadržaj
- 1 Kako odabrati kvalitetan konjak?
- 1.1 Koja je razlika između rakije i rakije
- 2 najbolja jeftina konjaka 2020. godine
- 2.1 Bijela roda (Moldavija)
- 2.2 Klinkov VSOP
- 2.3 Jatone X.O. dodatni
- 2.4 Tetron 5
- 2.5 Stari Kakheti 5
- 2.6 Lezginka
- 2.7 Ararat 5
- 2.8 Noah Araspel
- 2.9 Kralj Tigran
- 2.10 Ararat Nairi
- 3 najbolja francuska konjaka
- 3.1 Hennessy
- 3.2. Courvoisier
- 3.3 Remy Martin
- 3.4 Martell
- 3,5 camus
- 4 Zaključak
Kako odabrati kvalitetan konjak?
Treba razumjeti da u proizvodnji konjaka za proizvodnju 1 litre konačnog proizvoda troše 9-10 litara vinove loze, to ovisi o udjelu alkohola i različitih hranjivih sastojaka u vinu. Konjak sazrijeva od 2 do 50 godina, odnosno ovaj proizvod ne može biti jeftin, a ne biste trebali kupiti ni konjak, čija je cijena polovica na tržištu.
Također je potrebno uzeti u obzir pri kupnji dobi pića - što je stariji, to je skuplji konjak. Konjak je izložen dugotrajnom starenju u posebno izrađenim bačvama od drva posebnih vrsta hrasta.
Postoji jeftiniji način da nabavite rakiju - koristite mješavinu, tj. Mješavinu različitih alkohola. Tako dobiveno piće nije visoko ocijenjeno među poznavateljima izvornog, ostarelog konjaka. Najpopularniji, po pristupačnoj cijeni na tržištu je konjak sa starenjem od 3 do 7 godina. Skuplje marke koje proizvode pića sa starenjem od 10 i više godina namijenjene su istinskim obožavateljima i kolekcionarima koji mogu platiti visoku cijenu za bocu. Većina potrošača će voljeti konjak i novčanik sa starenjem ne većim od 4-5 godina.
Prilikom odabira konjaka u trgovini trebali biste obratiti pažnju na kvalitetu boce: u čaši ne bi trebalo biti čipsa i vidljivih nepravilnosti, sama je čaša prozirna bez nečistoća. Bolje je ako je etiketa zalijepljena ravnomjerno, bez mrlja i kvaliteta ispisa ne bi trebala biti preniska. Pluta za visokokvalitetni konjak izrađuje se od kore stabla plute ili prešanjem s iste kore. Plastična pluta govori ili o krivotvorini ili o izuzetno nekvalitetnom piću. Sam napitak u boci ne bi trebao imati sedimenta ili stranih predmeta. Ako bocu rakije okrenete naopako, na unutarnjoj strani boce pojavit će se malo masna mrlja, što označava kvalitetu sadržaja.
Otvarajući bočicu, trebate pažljivo ukloniti plutu bez da je drobite i udahnete aromu pića - ne bi trebalo biti neugodnih mirisa koji nisu karakteristični za takvo piće. Dalje, rakija se može sipati u čašu i pokupiti je u rukama, malo zagrijati. Pravi se konjak počinje „igrati“, postepeno otvarajući svoj buket oduševljavajući kupca profinjenom aromom i izvrsnim ukusom.
Koja je razlika između rakije i rakije
Ponekad ljudi misle da su rakija i rakija jedno te isto. Međutim, to nije baš tako. Postoje četiri glavna kriterija po kojima se ta dva elitna pića razlikuju: vrijednost, aroma, ukus i kvaliteta.
Cijena izvornog francuskog konjaka premašuje cijenu najskuplje rakije. Ako se rakija može kupiti za 1000 rubalja ili manje, s originalnim konjakom to neće uspjeti.
Aroma konjaka i rakije može se razlikovati od prve note. Pravi konjak, infuziran u hrastovim bačvama, upija njegove mirise i obogaćuje drveno-zemljane note. Rakija nema svijetle arome, jedva čuje nijanse bobica i voća.
Okus i adstiniranost konjaka, opet, daje hrastovoj bačvi. U rakiji se okus formira na pozadini bobica i voća uz dodatak karamele, koja piću daje laganu slatkoću.
Kvaliteta je određena stupnjem pročišćenosti ova dva pića. Konjak u procesu proizvodnje mora proći dvostruku destilaciju, a rakija se destilira samo jednom.
Izvana se konjak i rakija ne razlikuju mnogo: imaju zlatno smeđu boju, piju se u čistom obliku iz prekrasnih čaša u obliku tulipana.
Najbolji jeftini konjak 2020
U predstavljenom pregledu odabrana su samo visokokvalitetna i originalna alkoholna pića, izabrana na temelju recenzija najboljih degustatora i poznavatelja konjaka. Ova ocjena izrađena je uzimajući u obzir sve glavne kriterije kvalitete konjaka, kao i cijenu boce - ona je prilično dostupna većini potrošača.
Bijela roda (Moldavija)
Popularni konjak. Počeo je izlaziti još u doba Sovjetskog Saveza. Bijela roda je i dalje popularna među kupcima zbog pristupačne cijene. Ovo je alkoholno piće medeno-zlatne boje, jačine 40 stupnjeva. Vanilija i cvjetne note glavne su komponente njegovog ukusa. Proizvod proizvode po klasičnoj tehnologiji: prvo se čuvaju u hrastovim bačvama 3 do 7 godina, a potom se omekša okus, uvode karamela i saharoza. Konjak se zatim izlije u hrastove posude, u koje se „stigne“ 1 godinu. Tako njegov ukus postaje svjetliji i zasićeniji.
Stope izloženosti proizvoda:
- sobna temperatura - od 5 do 25 * C;
- vlažnost zraka - ne više od 40%.
Rok održavanja pića nije ograničen u skladu s pravilima skladištenja. Glavna stvar je da se u konjaku ne nalaze toksini, a energetska vrijednost odgovara 239 kcal.
Trošak: 620 rub. 0,5 L, 5 godina.
Prednosti: konjak bijele rode- nizak trošak;
- minimalno krivotvorenje proizvoda zbog pristupačne cijene;
- osjetljiv miris i okus;
- tijekom konzumacije, pare alkohola se praktički ne osjećaju;
- veliki broj počasnih maraka dobivenih na raznim natjecanjima alkoholnih pića.
- osrednje pakiranje.
Klinkov VSOP
Unatoč pristupačnoj cijeni, proizvod se svrstava među prvoklasne napitke. Ispustite ga na krimski poluotok, proizvod prolazi kroz rasprostranjenu izložbu od najmanje 3 godine. Glavne komponente su grožđe konjak i posebna alkoholna pića francuske proizvodnje. Klinkov VSOP dozrijeva u hrastovim bačvama, pa pića ove sorte stječu suptilan orašasti gorak okus. Cjelokupna slika prilikom kušanja proizvoda je sljedeća: rakija je umjereno slatka, alkoholni plinovi su gotovo nečujni, povremeno možete osjetiti aromu duhana ili muškatni oraščić uparen sa medom ili narančinom košticom - sve je određeno godinom u kojoj su sirovine grožđa ubrane.
Okus napitka je baršunast, uravnotežen, ne osjećaju se nečistoće. Originalni dizajn ambalaže za prodaju proizvoda: unutar poklon cijevi u koju se nalazi boca, detaljne informacije o povijesti konjaka.
U plastični poklopac umetnut je plutasti čep. Na zaštitnom znaku moraju se navesti kategorija pića, podaci o proizvođaču, vrijeme izloženosti ovog proizvoda. Na tvorničkoj boci postavljen je korporativni logo koncerna - veliko slovo K.
Trošak: 450 rub. 0,5 L, 5 godina.
Klinkov VSOP Prednosti:- na koju je godinu izvršeno prikupljanje sirovina, ovisi okus i originalnost proizvoda;
- unatoč činjenici da je cijena Klinkov VSOP niska, prepoznat je kao elitno piće;
- falsificiran izuzetno rijetko;
- atraktivan dizajn ambalaže.
- su odsutni.
Jatone X.O. dodatni
Na tržištu alkohola u Rusiji pića ove marke idu u prodaju u dvije vrste starenja - 5 i 8 godina. Proizvode u Khersonu, on pripada srednjoj cjenovnoj kategoriji i dostupan je gotovo svakom kupcu. Pobjednik je raznih natjecanja, ima mnogo nagrada. Boja pića je smeđe-zlatna. U njegovom ukusu razlikuju suptilne motive lješnjaka, mliječne čokolade i vanilije. Dobro starani konjak stječe cvjetne i kruške note s čokoladnim okusom. Predstavnici slabijeg spola više vole takve proizvode. Nažalost, u običnoj maloprodaji konjak ove sorte ne može se naći u prodaji. Možete ga kupiti samo u specijaliziranim prodavaonicama alkohola.
Konjak Jatone X.O. Extra i dalje oduševljava svojom snagom. Besprijekoran okus izravno je proporcionalan vremenu starenja proizvoda. Proizvodite piće samo od lakih sorti grožđa, od trenutka stvaranja sladovine destilacija se vrši tek nakon godinu dana.
Trošak: 420 rub. 0,5 L, 5 godina.
Jatone X.O. Dodatne prednosti:- neobično intrigantan aftertaste;
- sredstvo ima mnogo medalja;
- zbog različitih suptilnosti proizvodne tehnologije, okus proizvoda tijekom procesa starenja dobiva mnoge neobične nijanse;
- falsificirati proizvod nemoguće je, jer je napitak u bocama u nestandardnim bocama, koje nije lako krivotvoriti.
- na dnu boce nastaju sitne pahuljice zbog hrastove legle.
Tetroni 5
Unatoč skupoj cijeni, ovaj konjak je jedno od najboljih pića koja se proizvode u Gruziji. Vrijedno je napomenuti da je napitak bio vrlo popularan gotovo od prvih dana puštanja, a konjak su počeli proizvoditi 1994. Za njegovu proizvodnju koristi se grožđe uzgojeno u različitim dijelovima Gruzije, pa je okus grebena mnogo bogatiji. Boce za prolijevanje pića ukrašene su crnom ili zelenom bojom. Etiketa je prilično originalna, prikazuje bijelog čistokrvnog konja. Zahvaljujući blagom ukusu, konjak se pije vrlo lako, a okus alkohola u ovom napitku praktički se ne osjeća. Zahvaljujući kojem je savršen i za jači spol i za žene.
Boja klizanja je svijetlo zlatna. Gurmani savjetuju da ovaj napitak piju polako, uživajući u svakom gutljaju. A da biste osjetili sklad poslijeratnog okusa, gutljaj konjaka trebalo bi malo držati u ustima i nekoliko puta valjati jezikom po nebu. Također treba napomenuti da je napitak bolje piti u svom čistom obliku, bez dodavanja kave i raznih koktela. Odlično se slaže s morskim plodovima, s bilo kojim desertima, sladoledom ili vrhnjem, ali ni u kojem slučaju ga ne smijete kombinirati s grožđem.
Trošak: 650 rub. 0,5 L, 5 godina.
Prednosti Tetroni 5:- izvorni dizajn boce, čineći gotovo nemogućim lažno predstavljanje;
- nizak trošak;
- minimalno krivotvorenje proizvoda zbog pristupačne cijene;
- mekog okusa, lako se pije.
- nije kompatibilan s nekim jelima.
Stari Kakheti 5
Također spada u liniju popularnih konjaka Gruzije. Ovo piće se izvozi u mnoge zemlje svijeta, a oko 40% svih proizvoda proizvodi Rusija. Konjak proizvodi tvrtka koja se zove tradicionalno vinarstvo Kakheti. Unatoč činjenici da je proizvodnja vrlo mlada, spada u velike vinarije. U samo godinu dana tvrtka proizvodi više od 12 milijuna boca konjaka. Ali ova vrsta pića dobivena je na mnogim natjecanjima od međunarodnog značaja, prilično visokim nagradama.
Otprilike 5 godina konjak se stara u posebnim hrastovim bačvama, koje se izrađuju od određene sorte hrasta, iberijskog. Zbog toga ovaj napitak ima uravnotežen, bogat okus. Također miriše na kožu, staro lučko vino i suho voće. Konjak je vrlo nježan, lako se pije i ne peče grlo, a u ustima ostavlja ugodan okus čokolade.
Trošak: 650 rub. 0,5 L, 5 godina.
Prednosti starog Kakheti 5:- mekan i vrlo ugodnog okusa;
- dugo vrijeme izlaganja;
- lijepa boja;
- s vremenom aromatski raspon postaje bogatiji.
- ne
Lezginka
Ova marka ruskog konjaka jedna je od prvih koja je predstavljena u pregledu. Piće se proizvodi u tvornici konjaka Kizlyar. Vrijedi napomenuti da tvrtka proizvođača ima status za isporuku svojih proizvoda u moskovski Kremlj, pa čak i predsjedničku administraciju.
Konjak je mnogo puta nagrađivan visokim nagradama, ne samo na ruskim natjecanjima, nego i na međunarodnim. A u novije vrijeme ovo se piće počelo izvoziti u mnoge zemlje Azije, uključujući Japan. Ali vrijedi uzeti u obzir činjenicu da u prodaji možete pronaći i lažnu rakiju Lezginka. Stoga morate znati razlikovati izvornik od lažnog. Naime, na vrhu boce nalazi se gravura, koja je ovalni medaljon, na kojem su brojevi-1885. Ovo je godina kada je pokrenuta proizvodnja konjaka u Kizlyaru.
Naziv konjaka, kao i portret Bagrationa, dostupan na etiketi, napravljeni su korištenjem najnovije tehnologije. U tom je slučaju etiketa premazana posebnim lakom, a samo graviranje nanosi se laserom. Ali dno boce mora nužno biti marka proizvođača. Okus napitka je izvrstan, možete osjetiti svježinu breskve i grožđa, kao i marmeladu od marelice. Unatoč činjenici da je cijena klizanja prilično velika, vrlo je popularna..
Trošak: 750 rub. 0,5 L, 5 godina.
Prednosti Lezginke:- dobar ukus;
- nizak trošak;
- minimalno krivotvorenje proizvoda zbog pristupačne cijene;
- praktički bez štetnih tvari za ljudsko zdravlje.
- visoke cijene.
- mnogo falsifikata na tržištu.
Ararat 5
Od davnina je Armenija bila poznata po proizvodnji konjaka. Ova marka pića sakupila je sve najbolje tradicije lokalnih vinara. Ova se sorta proizvodi u tvornici rakije u Erevanu, a svi proizvedeni proizvodi potraženi su u 40 zemalja. Godišnje se proizvede do 8 milijuna boca klizaljki, a 5 njih se šalje na tržište Rusije. Ovo plemenito piće ima specifičan, ali istovremeno i ugodan okus. Vrijedi napomenuti da se za njegovu proizvodnju koriste samo one sorte grožđa koje rastu isključivo na armenskom tlu. Ekstrakt alkohola proizvodi se u posebnim hrastovim bačvama. Tvrtka konjaka potpuno je odgovorna za kvalitetu pića..
Ovu marku obilježavaju mnoge međunarodne nagrade, među kojima ima i prilično prestižnih, poput World-Spirits Award, World Spirits Competition. Miris konjaka podsjeća na aromu kruške, kompota pripremljenog od raznog suhog voća i šljiva. Okus je mutan i blago gorući, pomalo podsjeća na sok od jabuke i zeleno grožđe, ali bez obzira na to, u njemu su prisutne slatkaste nijanse. Dobro se slaže s tamnom čokoladom ili kavom..
Trošak: 1200 rub. 0,5 L, 5 godina.
Prednosti Ararat 5:- smatra se jednim od najboljih konjaka u Armeniji;
- lijepa boja;
- ima zanimljive ukusne kvalitete koje se razlikuju od ostalih sorti.
- skup.
Noah Araspel
Sjajna prvoklasna kvaliteta visokokvalitetnog proizvoda odmah postaje uočljiva, čim na stol stoji boca rakije predstavljenog uzorka. Neobično oblikovana boca, prilično masivna i po izgledu i po kapacitetu. Zbog bogatstva sheme boja, plemeniti napitak značajno se ističe među drugim poznatim robnim markama, svakim danom postaje bolji i jači. Proizvođači dobivaju konjak od najboljih bijelih sorti grožđa. Piće se proizvodi u Armeniji, a velike se isporuke isporučuju u mnogim zemljama neovisnih država, kao i u zemlje Europe i Sjedinjene Države. Gurmani i znalci alkoholnih pića prepoznali su okus, o čemu svjedoče brojne nagrade primljene nakon sudjelovanja na međunarodnim natjecanjima i izložbama.
Niska cijena je pristupačna za prosječnog prosječnog kupca. Mirisni buket i jedinstvenog ukusa, otkriven u čaši, oduševit će vas notama vanilije. Nakon prvog gutljaja, postoji lagani osjećaj pečenja, pretvarajući se u baršunastu čokoladnu kombinaciju s vanilijom. Dugotrajan okus nakon visokog kvaliteta konjaka dugo ostavlja slatki trag.
Trošak: 1300 rub. 0,5 L, 5 godina.
Prednosti Noah Araspela:- lijepa i originalno dizajnirana boca;
- mekan i vrlo ugodnog okusa;
- prisutnost informativne oznake za prepoznavanje izvornosti;
- atraktivne boje, mirisnog ukusa.
- su odsutni.
Kralj tigran
Konjak s veličanstvenim imenom može se naći samo u prozorima posebnih trgovina koje prodaju visokokvalitetna alkoholna pića. Dugo deset godina starenja je najduže u usporedbi s ostatkom najboljih konjaka. Jedan od enzima koji su uključeni u sastav proizvoda je divlji kvasac, koji daje tekućini tamno jantarni sjaj. Klasične čokoladno-vanilije note s neobičnim cvjetnim i đumbirovim tonovima prisutne su u svojoj jedinstvenoj aromi. Vrlo mekan i elegantan aftertaste ostavlja dugačak i čaroban završetak bez gorčine.
Otvorena boca emitira neobične i primamljive mirise na svježe ubrani lovor, limunovu koricu i marinadu. Utrljajući kap pića u dlanove, on lagano mijenja miris, izmjenjujući se s kremastim notama, marinade malo slabe, ali ne nestaju zauvijek. Lagana, ali ugodna adstiničnost tijekom degustacije i odsutnost okusa alkohola pružaju lakoću i sočnost. Zalogaj traje 15 minuta u kombinaciji s kriškom limuna i kriškom čokolade.
Trošak: 2200 rub. 0,5 L, 10 godina.
Prednosti kralja Tigrana:- dugo vrijeme izlaganja;
- ugodan okus;
- lijepa shema boja.
- skup proizvod.
Ararat Nairi
Jedna od najskupljih, ali i najbolja među ostalim konjakima, sorta koja je ušla u broj alkoholnih pića ove ocjene. Armenski proizvodi bogate jantarne boje sjajnih nijansi i apsolutne prozirnosti, bez ikakvih nagovještaja taloga ili oblaka. Rafinirana i izvrsna tekstura s bogatim tragom ukusa, gdje se blago tostirana kruhova kora sa začinjenim češnjakom zbližava u harmoniji, zasjenjena mednom slatkoćom, začinjena cimetom. Aroma privlači mali udio žestokih alkoholnih pića prerušenih u voće i drvo, zelenu jabuku i blago osušenu krušku. Konjak uliven u čašu mijenja voz u karamel i dodaje prisutnost mirisa svježe rezanog hrastovog drva.
Zbog prisutnosti voćnih preljeva koji ostaju u okusu, piće se pije vrlo lako i meko. Nema klasičnog ukusa - vanilije i čokolade, koji ne pokvari konjak, već naprotiv, čini ga što originalnijim uz nemogućnost miješanja s drugom sortom.
Trošak: 3900 rub. 0,5 L, 20 godina.
Prednosti Ararat Nairi:- rijedak okus, poseban recept;
- dugotrajan okus, neobičan miris koji nema analoge.
- skupo piće.
Najbolje francuske rakije
Hennessy
Tvrtka Hennessy, s istoimenom markom konjaka, zauzima vodeće mjesto među svim proizvođačima.
U konjaku Hennessy održavaju se ravnoteža i sklad. Alkoholna baza uključuje šezdeset vrsta alkohola, starih prosječno petnaest godina. Aroma konjaka sadrži note sandalovine i lješnjaka, badema, meda, kruške prevladavaju u ukusu.
Trošak: 3600 rub. 0,5 L VSOP.
Hennessy plusevi:- poseban recept;
- neuobičajeni miris.
- bez ukusa.
Courvoisier
Konjak Courvoisier piće je konjak kuće čija je povijest započela u regiji Charente prije više od 200 godina. O statusu ove marke svjedoči činjenica da je jedna od "velikih četinjaca konjaka". Isplati se.
Konjak ove marke podvrgnut je dvostrukom starenju: prvo se unosi u mladim hrastovim bačvama, a nakon miješanja - u starim bačvama, što ovom konjaku daje poseban okus. U aromama dominiraju note cvijeća, vanilije i orašastih plodova, okus je vanilija, hrast, suho voće. Štoviše, dugotrajan finiš zadržava okus jabuke.
Trošak: 3300 rub., 0,7 L, 6 godina (VSOP).
Courvoisier plusevi:- status marke;
- dvostruko izlaganje.
- bez ukusa.
Remy martin
Remy Martin je drugi najveći proizvođač konjaka na svijetu. Aroma pića je zasićena, s pretežno voćnim notama i orasima..
Trošak: 12.350 rubalja, 0,7 litara, 10 godina, a stariji samo 2 godine koštat će od 2 tisuće rubalja.
Remy Martin plusovi:- rijedak okus;
- Neobičan okus.
- ne.
Martell
Jedan od najstarijih proizvođača konjaka je Martel Brandy House..
Piće ima vrlo mekan i osjetljiv okus vanilije, aroma sadrži drvene note s laganim i ugodnim okusom. Vrlo popularan kod žena.
Trošak: 12600 rub. (original), 0,7 litra, piće klase VSOP može se kupiti za 3000 rubalja.
Martell plusevi:- lagan i ugodan završetak;
- dugotrajan okus, neobičan miris koji nema analoge.
- skupo piće.
Camus
Obiteljsko poduzeće za proizvodnju konjaka je kuća konjaka Camus. Do sada su vlasnici branda predstavnici klana Camus, koji je već preživio 5 generacija.
Konjak ove marke još uvijek nije izgubio vodeću poziciju i smatra se jednim od najboljih na svijetu. Tvrtka također vodi u prodaji - posjeduje 4/5 ukupnog volumena među ostalim kompanijama s konjakom. Na natjecanju u alkoholnim pićima u Londonu, konjak Camus La Grande Marque dobio je zlatnu medalju 4 puta zaredom.
Aroma konjaka Camus uključuje mineralne i cvjetne note, breskvu, čokoladu i okus naranče prevladava u okusu.
Trošak: 14500 rubalja, 0,7 litara., Trošak rakije klase VSOP - 3000 rubalja..
Prednosti kamusovog konjaka- vodeća pozicija na globalnom tržištu;
- izvorne note aftertastea;
- pogodno za žene - lagano i mirisno.
- ne.
zaključak
Ljubitelji plemenitog eliksira moći će pronaći sasvim pristojne sorte konjaka, čak i među jeftinim ekonomskim mogućnostima. Unatoč pristupačnoj cijeni, među ogromnim izborom možete pronaći prikladne primjerke koje će obožavati obožavatelji visokokvalitetnih alkoholnih proizvoda.
