Najbolje tave za paellu i rižoto u 2020. godini

Tajna ukusno pripremljenih jela s rižotom i paellom leži ne samo u kvalitetnim proizvodima i dobrom kuhanju, već i u pravim jelima. Najbolji proizvođači nude veliki asortiman potrebnog pribora, među kojima su i popularni modeli prosječne cijene i jeftine proračunske mogućnosti. Ali kako odabrati pravu, koju tvrtku je bolje kupiti?

Ocjena najboljih tava za paellu i rižoto pomoći će vam odrediti koji model i tvrtku tava je najbolje kupiti, kao i koliko proizvoda volite.

sadržaj

  • 1 Kriteriji za odabir
    • 1.1 Vrste tave
    • 1.2 Vrsta dna
  • 2 Što su jela Paella i Risotto?
    • 2.1 Tajne kuhanja Paella
  • 3 Kakva bi trebala biti tava za izradu rižota i paela?
  • 4 Kako se brinuti za čeličnu tavu?
  • 5 Najbolje tave za pravljenje paela i rižota, tvrde kupci
    • 5.1 ILSA 4021405
    • 5.2 ILSA 4021312
    • 5.3 Valenciana Pulida 50 cm
    • 5.4 Valenciana Pulida
    • 5.5 Paella pan Pintinox
    • 5.6 Mineralni B element
    • 5.7 LA LYONNAISE
    • 5.8 Skeniranje
    • 5.9 Beka 16303934
    • 5.10 MATFER crna čelika Paella 062052
    • 5.11 Beka 16304114
    • 5.12 Paderno
    • 5.13 Paderno s poklopcem
    • 5.14 Ruffoni Opus Prima F30

Kriteriji odabira

Na što treba obratiti pažnju kako ne biste pogriješili pri odabiru?

  1. Karakteristike i funkcionalnost modela. Morate pažljivo proučiti opis proizvoda kako biste bili sigurni da ispunjava očekivanja.
  2. Pregled. Nakon primitka robe kupci često prenose videozapise s otpakiranjem, komentirajući njegovu kvalitetu i karakteristike.
  3. Recenzije kupaca Trebali biste proučiti recenzije proizvoda u internetskim trgovinama i forumima..
  4. Ocjena. Na temelju recenzija kupaca, popularne internetske trgovine rangiraju proizvode visoke kvalitete..

Vrste tave

Za standardno kuhanje dovoljna je jedna tava. Ali ako kuhar ima za cilj ozbiljnije kuhanje, tada će mu druge vrste tave pomoći..

  1. Universal. Popularnost klasičnih modela nikada neće opadati. Uostalom, ova vrsta tava obavlja takve standardne funkcije kao prženje, prženje i prženje. Također, univerzalna tava može se koristiti kao lim za pečenje. Potrebno je samo obratiti pozornost na prisutnost uklonjive ručke. Tada možete sigurno staviti posuđe u pećnicu.
  2. Wok pan. Ova vrsta tave dizajnirana je za brzo prženje hrane. Zbog visokih zaobljenih strana i ravnog dna malog promjera, hrana se brzo i ravnomjerno prži. Jedino što vrijedi uzeti u obzir je da je temperatura dna znatno viša od temperature zida. Stoga bi trebalo sadržaj tave često miješati..
  3. Gril tava. Rebrasta površina i pravokutni oblik omogućit će vam kuhanje kulinarskih delicija u obliku povrća ili mesa na roštilju, čak i bez ulja. Istovremeno jamči idealnu površinu prugama s rebraste površine.
  4. Tava za palačinke. Lagana i udobna tava s tankim dnom i malim promjerom jamči savršeno kuhane palačinke i palačinke. Može se koristiti i za pržena jaja..
  5. Tavi. Tava se koristi za pravljenje umaka i pirjanja hrane. Debelo dno i visoke stranice pomažu u tome..
  6. Kazandžija. Zdjelice za prženje profesionalnog izgleda s inkapsuliranim dnom.
  7. Tava za paellu. Ova vrsta ima veliki promjer i debelo dno..

Vrsta dna

  1. Teflonski premaz ima visoku stopu ne-ljepljivog učinka. Nedostatak politetrafluoroetilena je oslobađanje štetnih tvari s mogućim površinskim oštećenjima..
  2. Keramička prevlaka je jednolikost zagrijavanja hrane i odsutnost štetnih tvari.
  3. Lijevano tava od aluminija i bakra jeftina je opcija. Ovaj premaz je kratkotrajan i, ako je oštećen, može biti štetan za zdravlje korisnika..
  4. Kamene obloge: od granita i mramora. Ovo je teflonski premaz kamenim pločicama. Također ima izvrsnu zaštitu protiv opeklina. Glavna razlika je premaz otporniji na habanje..
  5. Dijamantni premaz. Ovaj nanokompozitni premaz ima nekoliko prednosti: jednostavan je za održavanje, izdržljiv, pogodan za sve vrste ploča. Od mogućih minusa može se razlikovati samo to, onda je tava teška.
  6. Posude obložene emajlom nisu štetne za zdravlje, lako se čiste, ali nisu trajne.
  7. Premaz od titana ima neke prednosti. Nije štetno za zdravlje, trajno je i moguće ga je koristiti u pećnici.

Što su jela Paella i Risotto?

paella - Ovo je posjetnica španjolske kuhinje. Jelo je prvo kuhano u malom gradu Valenciji.

Recept za paellu prilično je jednostavan, ali rezultat je upravo čaroban. Jelo se priprema na osnovi maslinovog ulja. Glavne komponente su okrugla riža i šafran, što stvara lijepu hladovinu. Kao dodatak možete koristiti i morsku hranu, i povrće i piletinu.

Klasična komponenta jela uključuje bijelu okruglu rižu, razne ribe i plodove mora, meso, dodavanje bijelog vina, začinskog bilja i, naravno, začine.

rizoto - Ovo je jelo talijanske kuhinje. Glavni "vrhunac" je ljepljiva kremasta konzistencija kremastog okusa.

Za kuhanje trebat će vam: okrugle sorte riže s visokim sadržajem škroba, maslaca ili maslinovog ulja, luk, češnjak i pileća juha. Za kremast okus na kraju se dodaje naribani sir pomiješan s maslacem.

Tajne kuhanja Paella

  1. Treba napomenuti da je najvažniji sastojak riža. Da biste kuhali klasičnu paellu, morate koristiti Valencijsku rižu.
  2. Šafran. Ni u kojem slučaju šafran ne možete zamijeniti drugim začinom.
  3. Pribor. Naravno, jelo se može kuhati i u običnoj tavi, ali nećete dobiti onaj nenadmašan okus koji će vam pružiti ugodne osjećaje i osjećaje. Stoga morate kupiti posebnu tavu za paellu.
  4. Toplina bi trebala biti ravnomjerno raspoređena po dnu posude. Možda će vam trebati posebna podloga za grijanje za paellu.
  5. Svježina sastojaka trebala bi biti besprijekorna. Ako sumnjate, bolje je da ne počnete kuhati.
  6. Unaprijed pripremljeni sastojci. Paella kuha prilično brzo. Stoga, ako se kuhar reže tijekom kuhanja, moguće je pokvariti jelo zbog izgubljenog vremena.
  7. Ne bojte se da ćete meso prekuhati. Pola pripremljenosti samo pokvari okus jela.
  8. Pogledajte kako se okus jela mijenja dok predstavljate nove proizvode.

Kakva bi trebala biti tava za izradu rižota i paela?

Za kvalitetno kuhano jelo tava treba biti s debelim dnom. Kako bi se jelo ravnomjerno kuhalo i nije bilo problema da se spriječi, dno bi trebalo biti promjera najmanje 30 cm, a zidovi trebaju biti prosječne visine, centimetara 6.

Kako se brinuti za čeličnu tavu?

Većina tave za paelle i rižoto napravljene su od čelika. Da bi jelo služilo što duže, morate se pridržavati jednostavnih pravila:

  1. Isperite novi proizvod toplom vodom i malom količinom deterdženta. Nakon što je trebate osušiti ručnikom.
  2. Ni u kojem slučaju ne smijete ostaviti tavu u mokrom stanju.
  3. Poslije svake upotrebe posuđe mora biti nauljeno iznutra i izvana..

Najbolje tave za pravljenje paela i rižota, tvrde kupci

ILSA 4021405

Industria Laminazione Stampaggio Alluminio talijanska je tvrtka koja je 1946. počela proizvoditi visokokvalitetne posuđe..

Prosječni trošak ovog modela: 690 rubalja.

ILSA 4021405

Tava promjera 28 cm može se koristiti za kuhanje paella na električnom, plinskom i indukcijskom štednjaku. Čelični pribor ima sljedeće dimenzije: 37,5x28,5x10,5 cm.

prednosti:
  • jeftin;
  • pogodno za sve vrste ploča;
  • svjetlo.
nedostaci:
  • nedostaje poklopac.

ILSA 4021312

Trošak: 540 rubalja.

pan ILSA 4021312

Ovo je šarža od 12 cm napravljena od plavog čelika.

prednosti:
  • prikladan za indukcijsku štednjak;
  • osnovni materijal plavi čelik.
nedostaci:
  • ne.

Valenciana Pulida 50 cm

Prosječna cijena: 2 650 rubalja.

Valenciana Pulida 50 cm

Paella je napravila španjolska tvrtka Garcima, koja je poznata po kvalitetnom posuđu.
Promjer tave je 50 cm. Odličan izbor za ljubitelje primanja gostiju. Uostalom, velika tava može primiti hranu za 14-15 ljudi.

Valenciana Pulida izrađena je od izdržljivog ugljičnog čelika. Za praktičnost u upotrebi nalaze se 2 ručke.

prednosti:
  • prosječna cijena;
  • kvalitetan materijal;
  • velike veličine.
nedostaci:
  • bez pokrivača.

Valenciana Pulida

Prosječni trošak modela: 13 670 rubalja.

pan Valenciana Pulida

Ovaj model proizvodi i Garcima. Ima veći promjer, naime, 90 cm. Pećnica izrađena od visokokvalitetnog poliranog čelika sadrži 50 obroka..

Radi jednostavnije uporabe, broj ručica u ovoj tavi: 2. Pričvršćeni su dodatnim zakovicama za veću sigurnost.

prednosti:
  • veliki promjer;
  • prisutnost 4 olovke;
  • kvalitetan čelik.
nedostaci:
  • bez pokrivača.

Tava za paella Pintinox

Prosječna cijena tave: 10 354 rubalja.

Tava za paella Pintinox

Paella je izrađena od lijevanog aluminija. Postoji neljepljivi premaz „Teflon Platinum Plus“. Promjer tave - 32 cm.

Ovaj model nije prikladan za pećnicu, ali prednost će biti mogućnost pranja proizvoda u perilici posuđa.

prednosti:
  • prisutnost premaza protiv ljepljenja;
  • sposobnost pranja u perilici posuđa;
  • pogodno za kuhanje na indukcijskoj peći.
nedostaci:
  • ne može se koristiti u pećnici;
  • nedostatak pokrića.

Mineralni b element

Prosječna cijena: 7 674 rubalja.

De Kupac mineralni B element

Francuska marka De Buyer predstavlja profesionalnu tavu promjera 32 cm za kuhanje paella i rižota. Izrađen je od nehrđajućeg čelika i obložen pčelinjim voskom. Držite materijal izrađen od čeličnog lima.

prednosti:
  • pogodno za sve ploče za kuhanje;
  • visokokvalitetna olovka;
  • premaz pčelinjeg voska;
  • siguran nehrđajući čelik.
nedostaci:
  • nedostatak pokrića.

LA LYONNAISE

Prosječna cijena paelle: 3 660 rubalja.

tava LA LYONNAISE i

Posuda serije LA LYONNAISE francuske marke De Buyer izrađena je od plavog čelika, čija je debljina 1,5 mm. Promjer proizvoda 34 cm.

Paellara nije prikladna za upotrebu na indukcijskom štednjaku, jer će njegova velika snaga oštetiti tanke materijale.

Drška LA LYONNAISE izrađena je od željeza. Prilično je dugačak s posebnom rupom za vješanje.

prednosti:
  • visokokvalitetni tanki materijal;
  • dugačka željezna ručka.
nedostaci:
  • ne postoji mogućnost upotrebe na indukcijskoj peći;
  • bez pokrivača.

Scanpan

Prosječna cijena robe: 6.240 rubalja.

pan pan

Tava i ručke su od lijevanog nehrđajućeg čelika. Proizvod promjera 16 cm dizajniran je za kuhanje malog broja ljudi. Unatoč maloj veličini, zidovi visine 5,3 cm pružit će priliku za lako okretanje ili miješanje hrane.

Paella je prilično lagana i ima lijepu bakrenu boju. Težina joj je 0,440 kg.

prednosti:
  • visokokvalitetne ručke i zdjelice od materijala;
  • mala težina;
  • lijep izgled.
nedostaci:
  • visoka cijena;
  • nije uključen pokrov.

Beka 16303934

Prosječna cijena: 9 990 rubalja.

tava Beka 16303934

Proizvođači su posvetili veliku pažnju zaštiti od izgaranja. Dno kapsule posude, promjera 36 cm, sastoji se od tri sloja:

  1. Nehrđajući čelik;
  2. aluminij;
  3. Nehrđajući čelik.

Tu je i troslojni premaz Bekadur Dualforce, a na dnu je reljefni uzorak. Ovih 6 razina zaštite omogućuje vam da koristite najmanje ulja prilikom kuhanja.

Ručke su izrađene od nehrđajućeg čelika i dobro se pričvršćuju na proizvod.

Tava je pogodna za bilo koju vrstu štednjaka. Može se prati i u perilici posuđa.

prednosti:
  • troslojno dno kapsule;
  • troslojni premaz protiv ljepljenja;
  • ručka od nehrđajućeg čelika;
  • sposobnost kuhanja na bilo kojoj peći;
  • perilica za suđe.
nedostaci:
  • bez pokrivača.

MATFER crna čelična Paella 062052

Prosječna cijena tave: 3.900 rubalja.

MATFER crna čelična Paella 062052

Ukupni promjer paelle je 40 cm. Proizvod je izrađen od čelika i ima 2 kratke ručke pričvršćene na bazu točkovnim zavarivanjem. Visina zidova je 7 cm.

Tava se ne može prati u perilici posuđa i stavljati u pećnicu. Ali za kuhanje jela na štednjaku bilo koje vrste, savršeno je.

prednosti:
  • lijepa cijena;
  • kompatibilnost s bilo kojom vrstom ploča;
  • velike veličine.
nedostaci:
  • nedostatak pokrića.

Beka 16304114

Prosječna cijena paelle: 4 290 rubalja.

tava Beka 16304114

Osnovni materijal je utisnut aluminij. Promjer je 38 cm. Sigurnost protiv izgaranja osigurava dvoslojni premaz Bekadur Essential. Ručke proizvoda su zakovice i ne zagrijavaju se tijekom uporabe.

prednosti:
  • prosječna cijena ;;
  • sigurnosna olovka
  • dvoslojni premaz.
nedostaci:
  • nije uključen pokrov.

Paderno

Prosječna cijena robe: 7.466 rubalja.

pan paderno

Talijanska marka čini tavu od crnog čelika. Promjer mu je 47 cm, što vam omogućuje pripremu jela za veliki broj gostiju.

Postoji zaštita u obliku premaza protiv ljepljenja. Ručke su izrađene od nehrđajućeg čelika. Osim toga, oni su prilično udobni, veliki.

Paderno se može prati u perilici posuđa, koristiti na bilo kojoj peći, pa čak i staviti u pećnicu.

prednosti:
  • sef za perilicu posuđa;
  • koristiti na bilo kojoj peći;
  • kvalitetan i praktičan materijal.
nedostaci:
  • bez pokrivača.

Paderno s poklopcem

Prosječna cijena proizvoda: 73 866 rubalja.

Paderno s poklopcem

Ovaj se model odnosi na profesionalne posuđe. Izrađena je od bakra i obložena kositrenom kositrom. Zbog čega je nevjerojatno dug životni vijek. Debljina stijenke je 3 mm.
Sadrži naslovnicu.

Tava se nikada ne smije koristiti u perilicama posuđa, pećnicama i indukcijskim kuhalištima.

prednosti:
  • materijal jezgre otporan na habanje;
  • u kompletu se nalazi poklopac;
  • kvalitetan premaz od kositra.
nedostaci:
  • draga.

Ruffoni Opus Prima F30

Prosječna cijena: 39 501 rubalja.

Ruffoni Opus Prima F30

Nevjerojatno lijepa tava za paellu zadovoljit će poznavatelje ne samo praktičnosti i kvalitete, već i prekrasnog proljetnog izgleda. Glavni "vrhunac" proizvoda je dizajnerski rad s markom majstora u obliku neobične srebrne mesingane ručke koja se nalazi na poklopcu.

Tava je izrađena od čelika i ima višeslojno dno promjera 30 cm, što pruža dobru toplinsku funkciju.

Posude su prikladne za upotrebu na bilo kojoj površini za kuhanje i sefu u perilici posuđa. Jedino je što se ne može koristiti za kuhanje u pećnici.

prednosti:
  • nevjerojatno lijep dizajn;
  • srebrna mesingana ručka u obliku male skulpture;
  • sposobnost kuhanja na bilo kojoj površini za kuhanje;
  • prikladnost za perilice posuđa;
  • dno višeslojnog;
  • kvalitetan čelik.
nedostaci:
  • ne.

U ovom smo članku ispitali najbolje tave za kuhanje paella i rižota. Znajući glavne karakteristike, prednosti i nedostatke svakog modela, lako možete odabrati najprikladnije za vašu kuhinju.

Kategorija