Kako odabrati električnu pećnicu - savjet stručnjaka

Električna pećnica kućanski je aparat za kuhanje proizvoda s toplim ili toplim zrakom. Služi kao pećnica, roštilj, mikrovalna pećnica. Da biste odabrali pravi, važno je znati vrste i karakteristike modela na tržištu.


sadržaj


  1. Kriteriji za odabir pećnice
  2. Sustav čišćenja
  3. sigurnosni
  4. Funkcionalne značajke
  5. Načini pećnice
  6. Vrhunski proizvođači
  7. Video za odabir pećnice


Kriteriji za odabir pećnice

Stil dizajna i funkcionalnost ono što zanima potencijalnog kupca pri odabiru bilo kojeg kućnog aparata. Dimenzije, funkcije, način ugradnje, kontrole - važni pokazatelji pri kupnji pećnice.

Pri kupnji obratite pažnju na vrstu postavljanja pećnice u odnosu na ploču za kuhanje. Stoga se razlikuje simptom:

  1. ovisi;

  2. samostalan.

Pećnice se nazivaju ovisne, koje se instaliraju zajedno s pločom za kuhanje, dizajnirane su za kontrolu pećnice i ploče. U ovom se slučaju spajanje na mrežnu mrežu vrši zajedno s pločom za kuhanje. Prednost upotrebe je ušteda od zajedničke nabave i ugradnje, međutim postoji mogućnost istodobnog kvara u slučaju kvara jednog od komponenti.

Prednosti neovisne pećnice uključuju autonomiju, ona se instalira neovisno i opremljena je samo regulacijama načina uključivanja električne pećnice. Takva pećnica je prikladna za korištenje, možete samostalno oblikovati unutrašnjost, ne trebate se savijati nad hranom, ako je postavljena veća.

Važan kriterij odabira je i način upravljanja pećnicom. razlikovati:

  1. mehanička metoda, koja je zbog jednostavnosti dizajna pouzdana;

  2. elektronički - pomoću kontrolnih tipki preciznije se namještaju vrijeme kuhanja i temperatura;

  3. dodir - slično elektroničkom, samo je upravljanje na dodirnoj ploči bez gumba.

Sustav čišćenja

Za domaćicu je važna sposobnost čišćenja rabljenog kućanskog aparata. Postoje tri sustava čišćenja na temelju procesa:

  1. čišćenje parom - hidroliza. Voda se izlije u lim za pečenje, pri zagrijavanju donje površine dolazi do isparavanja i pročišćavanja;

  2. razgradnja masnih naslaga tijekom pripreme hrane - katalitička;

  3. Pretvaranje masti u pepeo kada se zagrijava na 500 stupnjeva nakon kuhanja - pirolitički sustav.

sigurnosni

Sigurnost kućanskih uređaja nije posljednja stvar koju odaberete. O sigurnoj upotrebi govori prisutnost:

  1. Mogućnost automatskog isključivanja, koja je podijeljena u dvije vrste: timer i temperatura. Suština prvog je da korisnik odabire određeno vremensko razdoblje nakon kojeg će se uređaj isključiti.

  2. Isključivanje temperature znači da se kada se zagrijavaju bočne i stražnje površine zidova ormara do maksimalne dopuštene temperature, pećnica isključuje. Sigurno je kada na svakoj strani postoje toplinski senzori..

  3. Zaključavanje vrata kad pritisnete neupadljivu bravu i prekidače uvučene u pločicu. Ova je funkcija važna u prisutnosti djece i pomoći će u izbjegavanju opeklina i nehotičnom aktiviranju ili neispravnosti..

  4. Vrata i staklo bez grijanja. Dobija se zbog prisutnosti 2-4 sloja stakla u dijelu vrata, unutarnjeg ventilatora ili automatskog hlađenja izvana kada se zagrijava iznad 60 stupnjeva - Dinamicno hlađenje.

Funkcionalne značajke

Funkcija pećnice je kuhanje. Priroda, raznolikost jela i karakteristike okusa ovise o skupu mogućnosti modela.

Minimalni set programa:

  1. način grijanja;

  2. temperatura kuhanja;

  3. brojač.

Skuplji modeli imaju više mogućnosti:

  1. konvekcijsko grijanje - na stražnjem zidu je instaliran ventilator, oko kojeg se nalazi spiralni grijaći element. Ventilator djeluje, protok zraka cirkulira ravnomjerno i omogućuje jednolično zagrijavanje;

  2. roštilj - način rada omogućuje pečenje sočnog jela zbog rezultirajuće kore;

  3. pljuvačka - uređaj s električnim motorom za kuhanje mesnih jela;

  4. na njih su instalirani teleskopski kontroleri, rešetka i pladanj koji omogućuju izbjegavanje opeklina prilikom provjere posuđa ili dodavanja komponenti;

  5. prisutnost auto-programa omogućuje vam odabir vrste proizvoda, postavljanje i specificiranje karakteristika proizvoda;

  6. termička sonda - mjeri temperaturu unutar posude za kuhanje i isključuje pećnicu kada je spremna;

  7. funkcije parenja i upotrebe mikrotalasa ubrzavaju postupak i omogućuju vam kuhanje zdrave hrane.

Načini pećnice

Raznolikost kuhanih proizvoda ovisi o broju načina grijanja. Što više načina, više jela možete kuhati. Način grijanja ovisi o prisutnosti i kombinaciji grijaćih elemenata i među njima se razlikuju:

  1. Konvekcija. Prednost ovog načina je ravnomjerno zagrijavanje i raspodjela topline u pećnici, što će uštedjeti vrijeme prilikom kuhanja smrznutih jela i istodobno pripremati jela na dvije ili tri razine.

  2. Vrhunsko grijanje. Sastoji se u djelovanju samo grijaćeg elementa na vrhu. Gornja toplina se koristi za dobivanje kore.

  3. Grijanje dna. Toplina dolazi s dna, što pomaže pržiti hranu.

  4. Kombinacija dna, gornjeg grijanja i unutarnjeg ventilatora osigurava stalno i ujednačeno grijanje.

  5. Način kuhanja na pari. Para se dodaje i konvekciji i toplini..

  6. Kuhanje u vakuumu - način rada Sous-vide. Novost u električnim pećnicama, ranije je zahtijevala kupnju pojedinih uređaja.

Vrhunski proizvođači

Broj proizvođača na tržištu raste, modeli se moderniziraju. Ocjena se temelji na popularnosti modela na ruskom tržištu i njihovoj kvaliteti..

  1. Asko - odlikuje se funkcionalnošću i kvalitetom, skupom cijenom.

  2. Bosch - već je odavno popularan u srednjoj cjenovnoj kategoriji, kombinacija cijene i kvalitete omogućava vam odabrati pravu opciju;

  3. Korting - njemački proizvođač, na ruskom se tržištu pojavio od 2011. godine, kvaliteta proizvoda osvojila je potrošača;

  4. Fornelli - talijanske peći i ploče za kuhanje, koje odlikuje zanimljiv dizajn i set značajki.

  5. Također, među liderima su modeli tvrtki Hotpoint-Ariston, Electrolux, Zanussi, BEKO.

!

U sljedećem članku ćemo vam reći kako odabrati pravu peć.

Video za odabir pećnice

Upozorenje! Ovaj je materijal subjektivno mišljenje autora projekta i nije vodič za kupnju.
Kategorija