Kako odabrati aparat za kavu za dom i ured - recenzije stručnjaka

Kad birate aparat za kavu za dom ili ured, trebali biste obratiti pažnju na vrstu, karakteristike i funkcionalnost uređaja.


sadržaj


  1. Značajke na koje biste trebali obratiti pažnju
  2. Vrste aparata za kavu
  3. Koji aparat za kavu odabrati
  4. Glavni kriteriji odabira
  5. Dodatne značajke aparatima za kavu
  6. Koliko košta aparat za kavu
  7. Najbolji proizvođači aparata za kavu - koju tvrtku odabrati
  8. Video za odabir aparata za kavu


!

Preporučujemo čitanje članka stručnjaka o odabiru aparata za kavu za dom i ured.


Kako odabrati aparat za kavu za dom i ured: karakteristike na koje vrijedi obratiti pažnju

Kad birate aparat za kavu za uporabu u kući ili uredu, obratite pozornost na sljedeće parametre:

  1. izgled;

  2. moć;

  3. tlak;

  4. Glavna funkcionalnost uređaja (kapućinski stroj, prisutnost filtera, regulator tvrđave itd.);

  5. Dodatna funkcionalnost uređaja (temperatura, stalna funkcija grijanja, postolje, indikator razine vode itd.).

  6. Proizvođač je također važan.

Vrste aparata za kavu

Najčešći tipovi aparata za kavu su:

  1. rogač;

  2. Podočnjaci (porcionirani su);

  3. kapsule;

  4. Espresso kombinira;

  5. Automatski strojevi.

Strojevi za kafu Horn (aka "espresso aparati za kavu")

Strojevi za kafu Horn jedna su od najjednostavnijih sorti takvih uređaja. Stoga su uočljivi po niskoj cijeni, ali njihova funkcionalnost nije previše široka. Automobili Horn namijenjeni su pripremi espressa - i ne više. Samo su modeli barova opremljeni aparatom za kapućino ili sličnim "funkcionalnim proširenjima".

Princip rada takvih strojeva prilično je jednostavan. Prah za kavu pakiran je u posebnu tabletu. Tada vruća voda prolazi kroz nju. Gotov napitak se dodatno filtrira i ulazi u šalicu.

Ova tehnologija pripreme omogućuje vam da dobijete ukusnu kavu bogate arome i ugodne teksture..

Značajke aparatima za kafu od rogača:

  1. Jačina napitka regulira se mljevenim prahom. Što je finiji, to je espresso gorkiji;

  2. Količina kave za 1-2 šalice stavi se u ladicu s prahom;

  3. Kafe u prahu mora biti taman dovoljno čvrsto. Mnogo je lakše to učiniti posebnim priborom - neovlaštenim;

  4. Nakon što napravite kavu, preostali prašak treba odmah izbaciti iz ladice (držača) i temeljito isprati.

Držač aparata za kafu od rogača može biti izrađen od metala ili plastike. Metalni držači nešto su skuplji i teži za održavanje, ali pružaju ugodnu pjenu, gustu teksturu i lagani kremasti okus nakon napitka. Plastične su jeftinije, ali kavu čine vodenastom. Štoviše, zbog njih, okus napitka postaje neugodno kiselkast.

dostojanstvo

  • Neki od najjeftinijih na tržištu;

  • Imaju visoku produktivnost (brzo prave kavu);

  • Dopustite da pripremite ukusnu kavu;

mane

  • Priprema se samo espresso, a modeli s aparatom za kapućino ili sličnim dodatnim funkcijama su skupi;

  • Okus i aroma gotovog pića ovise o stupnju mljevenja, materijalu držača i vještinama korisnika;

  • Potrebna je određena vještina u pakiranju kave u prah u držač;

Lijesovi (dijeljeni) aparati za kavu

Strojevi za kavu Pod su građevinski slični strojevima za kafu s grahom, s izuzetkom jedne male promjene. U držaču je umjesto praha postavljena kalda - komprimirana tableta kave. Kasnije topla voda prolazi kroz nju, a gotov napitak pada u čašu.

Stoga, da biste dobili ukusno piće, ne morate ulagati nikakve napore ili razumjeti sitnice pripreme. Proizvođači mahuna neovisno kontroliraju smjesu i stupanj mljevenja. Pored toga, kava je zapečaćena za očuvanje esencijalnih ulja koja pružaju bogat okus i aromu. Istina, ne možete sami prilagoditi zasićenost i druge organoleptičke kvalitete pića.

Uz to, neki su modeli strojeva za kavu pod kabinom opremljeni adapterom za rogove, pa se mogu koristiti s običnom mljevenom kavom. Takav aparat za kavu prikladan je za osobu koja ne želi potrošiti puno vremena pripremajući piće ili nije sigurna u svoje barista sposobnosti.

dostojanstvo

  • Izvrstan okus i miris gotovog pića;

  • Jednostavnost upotrebe i pripreme napitka;

  • Relativno niska cijena;

mane

  • Prilično ograničen raspon vrsta kave;

  • Nećete moći sami prilagoditi okus i aromu pića;

  • Visoki troškovi posluživanja pića;

Strojevi za kafu s kapsulom

Strukturno, kavanski strojevi za kafu slični su rogovima i rogovima. Razlika je u tome što je sama mljevena kava pakirana u posebnu plastičnu kapsulu koja je zatvorena folijom. Prilikom pripreme napitka, stroj ga probija s dvije strane, a zatim propušta vruću vodu kroz njega.

Kao i kod strojeva za kavu pod, okus i aroma pića ovisi o proizvođaču. Proizvođač je kapsula koji kontrolira mješavinu i mljevenje, kao i čvrstoću i ostale organoleptičke parametre.

Glavni nedostatak aparata za kafu s kapsulama je nedostatak unakrsne kompatibilnosti. Odnosno, ako je uređaj dizajniran za rad s Nescafe kapsulama, instaliranje Jacobs Tassimo kapsula u njega neće uspjeti. Samo ograničen broj modela aparata za kavu podržava kapacitete raznih proizvođača (kao što je, na primjer, Xiaomi Scishare).

Ali postoji vrlina, koja leži u raznolikosti mješavina. Postoje kapsule s kojima možete napraviti kavu s mlijekom, piće različitog intenziteta ili arome (na primjer, voće) itd. Uz to, mnogi aparatima za kavu s kapsulama omogućuju vam prilagođavanje veličine posluživanja - ristretto, espresso ili lungo. Zbog činjenice da na unutrašnjim epruvetama ili drugim elementima nema tragova upotrebe, okusni rasponi mješavina neće se miješati.

Uz to, neki su modeli aparatima za kafu s kapsulama opremljeni aparatom za kapućino, koji vam omogućuje da bez poteškoća pripremite mirisno i ukusno piće kod kuće..

Strojevi za kavu s kapsulom pogodni su za ljude koji nisu spremni potrošiti puno vremena na pripremu pića. Ali prilikom kupnje takvog uređaja trebali biste uzeti u obzir raspon pristupačne kave, pogotovo ako želite eksperimentirati s mješavinama.

dostojanstvo

  • Razne mješavine;

  • Nemogućnost pokvariti okus kave;

  • Niska cijena;

  • Jednostavan za rukovanje i održavanje;

mane

  • Visoka cijena kave, visoki trošak posluživanja pića;

  • Ograničeni izbor kave;

  • Nedostatak unakrsne kompatibilnosti između marki proizvođača kave (u većini slučajeva);

Kombajni za espresso

Još jedna vrsta rogača, ali ovaj put s ugrađenom mlinom za kavu. Stoga, da biste pripremili napitak, možete ga "začiniti" zrnom kave.

Prilikom odabira espresso stroja vrijedi razmotriti materijal od kojeg je izrađen mlinski kamen ugrađene mlinice za kavu. Preporučuje se keramika, jer je karakterizirana maksimalnom trajnošću i nije zasićena mirisom, tako da možete mijenjati raznolikost i mješavinu zrna bez rizika od „parazitskih“ okusa. Osim toga, čestice kave u prahu ne ostaju na takvim kamenjem..

Alternativna je mlinski kameni od nehrđajućeg čelika s titanom. Također ih odlikuje trajnost i praktičnost. Ali s vremenom se kameni mlinovi istroše. To ne samo da dovodi do grubog mljevenja, već također pokvari okus kave - u njemu se pojavljuju "metalne" nijanse.

dostojanstvo

  • Jednostavan za rukovanje i održavanje (nosač će i dalje morati očistiti);

  • Oni su relativno jeftini;

  • Kava se priprema od svježe mljevenog graha, što osigurava njen svijetli okus i bogatu aromu;

mane

  • Slično kao i kod proizvođača kave od rogača - zahtijevaju vještine utapanja kave i čišćenja držača nakon svake posluživanja pića.

  • Espresso strojevi pogodni su za ljude koji piju puno kave. Oni će također naći svoje mjesto u uredu ili baru..

Automati za kavu

Automatski aparati za kavu u domaćinstvu - najviše univerzalno rješenje, koje karakterizira najšira funkcionalnost. Naravno, po principu rada slični su rogaču, međutim, nude puno više mogućnosti pripreme raznih pića.

Tako se među dodatnim funkcijama kućanskih automatskih aparatima za kavu može izdvojiti:

  1. Ugrađeni aparat za kapućino. Ovaj je uređaj dizajniran za pjenjenje mlijeka. Najbolje je implementiran u DeLonghi aparatima za kavu - tamo ne trebate preuređivati ​​šalicu da biste napravili kapućino, espresso i mliječna pjena dovode se kroz jednu cijev;

  2. Panarallo. Funkcionalni analogni aparat za kapučino, jer je namijenjen šlaganju mliječne pjene. Međutim, riječ je o posebnoj mlaznici na cijevi za dovod pare, koja se spušta u spremnik s mlijekom;

  3. Mogućnost izrade dvije šalice kave različitih sorti - espresso i cappuccino;

  4. Podešavanje temperature pripreme kave;

  5. Ugrađena posuda za mlijeko koja hladi 8 sati;

  6. Automatsko čišćenje hidrauličkih sustava;

  7. Ugrađena brusilica za kavu;

  8. Automatsko čišćenje držača;

  9. Podesiva visina ladice za čaše;

  10. Podesivi razmak mlaznica (za ugradnju dvije široke šalice).

Vrijedno je zapamtiti da gornja funkcionalnost nije obvezna, već neobavezna. Odnosno, ne nalazimo ga u svim automatskim aparatima za kavu. Neki modeli nude više značajki, neki manje.

Automatski aparati za kavu prikladni su za ljude koji piju kavu puno i često. Osim toga, preporučljivo je koristiti ih u uredima, kafićima itd..

dostojanstvo

  • Jednostavan za uporabu;

  • Svijetle i bogate okusa;

  • Možete koristiti mljevenu i zrnatu kavu;

  • Automatska priprema kave i pića na bazi espressa;

mane

  • Visoki troškovi. Što je šira funkcionalnost uređaja to više košta;

  • Velike dimenzije;

  • Održavanje je potrebno periodično;

Koji aparat za kavu odabrati

Kada odabirete aparat za kavu, vrijedi započeti od toga koliko često planirate piti kavu i koje su sorte poželjnije.

Volite eksperimentirati s sortama i mješavinama, kao i samostalno kontrolirati okus pića? Idealan izbor bio bi konvencionalni aparat za kavu s rogom. Za ljubitelje cappuccina prikladan je model s aparatom za kapućino. Aparat za espresso također će biti dobra opcija..

Ne želite se mučiti s pravljenjem kave? Za obožavatelje jednog određenog razreda prikladan je stroj za kavu pod. Za ljubitelje eksperimenata - kapsula. Štoviše, poželjno je da budu kompatibilne s kapsulama različitih proizvođača (ili barem Nescafe, oni imaju puno marki).

Volite li pića na bazi espressa, na primjer, kapućino i ne želite se mučiti s njihovom pripremom? Idealan izbor je automatski aparat za kavu. Uz to je vrlo lako održavati, čak se i držač čisti neovisno..

Glavni kriteriji odabira

Kad odabirete aparat za kavu, trebali biste obratiti pažnju ne samo na princip rada, već i na nekoliko parametara. Među najvažnijim:

  1. moć;

  2. tlak;

  3. Volumen držača

  4. Veličina posluživanja

  5. Volumen kotla za vodu;

  6. filtri;

  7. Regulator čvrstoće kave;

  8. Aparat za kapućino;

  9. Prisutnost zaslona;

  10. Prisutnost grijanih šalica;

  11. Pokazatelj nivoa vode.

snaga - parametar koji određuje performanse aparata za kavu. Što je viša, to se brže zagrijava voda. Ova se opcija odnosi na sve vrste aparata za kavu. Za kućnu upotrebu prikladni su modeli snage 700-2000 vata. Više za velike urede, kavane i barove.

tlak - parametar koji određuje ne samo rad aparata za kavu, već i okus gotovog pića, kao i njegovu snagu. Idealno rješenje bilo bi kupiti uređaj u kojem se ova karakteristika može podesiti u rasponu od 3 do 20 bara. To će u potpunosti otkriti okus raznih vrsta kave.

ohteret držača određuje potrošnju kave. Standard je 5-7 grama po porciji espressa. Uz veći držač, potrošnja se znatno povećava, dok na okus ne utječe posebno. No, manji volumen može dobro smanjiti čvrstoću kave.

Veličina posluživanja - parametar koji određuje količinu vode koja je prošla kroz držač. U skladu s tim, mijenja se i čvrstoća pića. Standardne veličine za posluživanje su 20 ml za ristretto, 30 ml za espresso i 50 ml za lungo. Ljubiteljima različitih kava preporučuje se odabir strojeva na kojima možete konfigurirati ovaj parametar..

Volumen kotla za vodu Važno je govorimo li o automatskim aparatima za kavu. Što je veća, rjeđe će biti potrebno "napuniti" uređaj. Međutim, u većini aparata za kavu zagrijavanje se događa izravno u spremniku, pa se, s vrlo velikim volumenom, njegova produktivnost smanjuje. Optimalna vrijednost za ovaj parametar je 1 litra..

Filteri za kavu su različiti. Prvo, to su papirnate filter vrećice. Koriste se u aparatima za kavu "gotovo rogača", koji se danas praktički ne prodaju i ne koriste. Kava se ulijeva u takve vrećice za filtriranje kroz koje se dovodi vruća voda..

Ni u kojem slučaju ne biste trebali kupiti aparat za kavu ove vrste. To je zbog visoke cijene filter vrećica i niske kvalitete gotovog pića. Bolje je kupiti aparat za kafu od rogača za isti novac.

Druga vrsta filtera je filter za vodu. Preporučuje se za upotrebu u aparatima za kavu raznih vrsta, jer učinkovito štiti od kamenca na unutarnjim epruvetama. Ali najčešće su automati opremljeni zamjenjivim spremnicima s filterima.

Regulator čvrstoće kave obično se nalaze u strojevima s ugrađenom mlinom za kavu (espresso kombajni). Kod postavljanja birača odabire se veličina mljevenja. Dakle, s vrlo tankom kavom ispada jaka, s prosjekom - slično, prosječne jačine. Ovaj je regulator vrlo rijedak u aparatima za kavu druge vrste..

Regulator čvrstoće kave - korisna funkcija za one ljude koji vole piti ovaj napitak ne samo ujutro, već i tijekom dana.

Proizvođač kapučina - uređaj za pjenjenje mlijeka. Može se integrirati u bilo koju vrstu aparata za kavu. Korisna značajka za ljubitelje kapućina.

prikaz pojednostavljuje rad aparata za kavu, pogotovo ako je višenamjenski. Za jednostavne modele (na primjer, rogač proračunske klase), jednostavno nije potreban - svi potrebni radni parametri postavljeni su na ploči s regulatorima. Na strojevima je ključna njegova prisutnost - uključujući i pokazatelj procesa pripreme kave.

Prisutnost grijanih šalica - radije stvar praktičnosti. Ova se funkcija može koristiti u različitim slučajevima. Prvo, za održavanje optimalne temperature pića nakon njegove pripreme. Drugo, kako bi dodir sa šalicama bio ugodan. I na kraju, da smanjite rizik od razbijanja posuđa zbog kontakta s kipućom vodom.

Pokazatelj nivoa vode - vrlo korisna značajka. Vrlo je poželjno da je aparat za kavu opremljen s njim i u bilo kojem obliku - digitalni za vrhunske modele strojeva, i analogni za proračunske mogućnosti.

Dodatne značajke aparatima za kavu

Među dodatnim funkcijama aparata za kavu koje čine upotrebu takvih uređaja najugodnijom, možemo izdvojiti:

  1. Automatsko uključivanje u tajmer;

  2. Postavljanje temperature "izlaza" kave;

  3. Automatsko isključivanje;

  4. Način konstantnog zagrijavanja kave;

  5. Negrejana osnova uređaja;

  6. Sustav protiv kapanja;

  7. Isticanje područja za kuhanje;

  8. Pre-vlaženje.

Automatsko pokretanje tajmera

Automatsko aktiviranje tajmera prilično je korisna značajka. Omogućuje vam postavljanje vremena za pripremu kave. Na primjer, ujutro, da biste se probudili, odmah popijte šalicu svježeg, tek kuhanog kapučina.

Podešavanje temperature izlazne kave

Postavljanje "izlazne" temperature kave pogodna je značajka za one koji ne vole tople napitke. Nažalost, raspon odabira nije prevelik, a kada se kuha s vodom hladnijom od 70-80 stupnjeva, okus napitka se smanjuje.

Automatsko isključivanje

Automatsko isključivanje funkcija je koja određuje sigurnost i energetsku učinkovitost aparat za kavu, a ne praktične kvalitete. Za maksimalnu zaštitu trebali biste odabrati modele opremljene ovom značajkom. Ali vrijedi zapamtiti da će se nakon dugog zastoja trebati ponovo uključiti.

Način konstantnog zagrijavanja kave

Način konstantnog zagrijavanja kave obično se nalazi u već zastarjelim filtracijskim aparatima za kavu (onima koji koriste papirnate filter vrećice). U drugim će modelima za poznavatelje ovog osnažujućeg napitka biti beskorisnije. Najukusniji espresso - upravo napravljen.

Baza bez grijanja

Ne zagrijana baza uređaja čini aparat za kavu sigurnim. Korisna značajka, ali uz pažljivu upotrebu nije posebno potrebna. Međutim, ako kuća ima djecu, to je potrebno.

Sustav kapanja

Sustav protiv kapanja sprječava prskanje napitka, kao i njegovo curenje u stalak ako nije postavljena šalica. Funkcija je korisna. Poželjno je da aparat za kavu bude opremljen njime.

Osvjetljenje područja kuhanja - više dekorativan nego praktičan.

Kava koja prethodno vlaži

Kava prije vlaženja funkcija je koja će se svidjeti ljubiteljima bogatog ukusa i mirisa ovog pića. Strojevi opremljeni njome, neposredno prije obrade kave (prešane u držač, privjesak ili kapsula), na nju uliti vruću vodu. To istiskuje ugljični dioksid iz „tablete“, što dovodi do oksidacije kave i pogoršanja njenog ukusa. Tako će aroma biti bogata.

Dodatne značajke treba odabrati na temelju vaših potreba.

Koliko košta aparat za kavu

Trošak aparata za kavu određuje se na temelju njegove vrste i funkcionalnosti.

  1. Strojevi za kafu s rogom. Trošak takvih aparata za kavu počinje od 1-2 tisuće rubalja. Ali velika većina modela nalazi se u rasponu cijena od 4-10 tisuća rubalja. Trošak ovisi o funkcionalnosti.
  2. Lijesovi za kavu. Trošak strojeva za pod kavu počinje od nekoliko tisuća rubalja, ali velika većina modela nalazi se u cjenovnom rangu od 10-20 tisuća rubalja. Cijena uglavnom ovisi o proizvođaču, kao i tehničkim specifikacijama.
  3. Strojevi za kafu s kapsulom. Trošak kavanskih aparatima za kavu počinje od 1-2 tisuće rubalja. Ali velika većina modela nalazi se u rasponu cijena od 5-10 tisuća rubalja. Trošak ovisi o proizvođaču i funkcionalnosti..
  4. Kombajni za espresso. Kombajni za espresso za kućnu uporabu su rijetki. U većini slučajeva njihov je trošak 4-10 tisuća rubalja.
  5. Automati za kavu. Automatski aparati za kavu imaju najvišu cijenu. Njihov trošak kreće se od 20-25 tisuća rubalja i praktično nije ograničen ničim. Što više aparat ima kava, to skuplje košta.

Najbolji proizvođači aparata za kavu - koju tvrtku odabrati

Među proizvođačima aparata za kavu može se izdvojiti nekoliko tvrtki čiji su proizvodi visoko funkcionalni i pouzdani:

  1. Bosch - proizvodi kuhinjske uređaje. Vrlo je pouzdan, ali prilično skup za popravak;

  2. Krups je još jedan proizvođač kuhinjskih uređaja. Aparat za kavu ove tvrtke odlikuje se širokom funkcionalnošću;

  3. Kenwood - također proizvodi razne kuhinjske aparate. Aparati za kavu od roga ove tvrtke preporučuju se;

  4. Gaggia, Rommelsbacher - specijalizirali su se za proizvodnju opreme za pripremu kave. Modeli ovih tvrtki su skupi, ali omogućuju vam da dobijete zaista savršeno piće;

  5. Saeco je proizvođač automatskih aparata za kavu. Modele odlikuje visoka cijena koja se, međutim, u potpunosti opravdava..

  6. Osim toga, u proračunskom segmentu možete obratiti pažnju na modele tvrtke Philips, a uređaj tvrtke Xiaomi savršen je za kuhanje kave u kapsulama.

Video za odabir aparata za kavu

Upozorenje! Ovaj je materijal subjektivno mišljenje autora projekta i nije vodič za kupnju.
Kategorija