Kako odabrati sokovnik za voće i povrće - recenzije stručnjaka

Svježe iscijeđeni sok, povrće ili voće, ne biraju samo one osobe koje vode pravi način života ili slijede posebno propisane prehrane. Mame preferiraju svoju bebu, tako da svi potrebni elementi u tragovima i vitamini uđu u njihovo tijelo. Mnogi započinju doručak čašom svježe iscijeđenog soka koji će im pružiti poticaj energije za cijeli dan. Ako kupujete sok u trgovini, ne možete biti sigurni da pored hranjivih sastojaka nećete dobiti priličan udio boja i konzervansa. Stoga je bolje kupiti bilo koji pristojni sokovnik i čarobno piće popiti s cijelom obitelji u bilo kojem trenutku..


sadržaj


  1. Vrhunski proizvođači sokova
  2. Vrste sokovnika
  3. Opcije izbora sokovnika
  4. Koji sokovnik odabrati
  5. Koliko koštaju sokovnici



Najbolji proizvođači sokova - koju tvrtku odabrati

Dolazeći u trgovinu, kupci s pravom prije svega obraćaju pažnju na tehnologiju pozitivno uspostavljenih marki. U pravilu ove proizvode karakterizira visoka kvaliteta i napredne funkcionalne mogućnosti..

Prilikom kupnje sokovnika preporučuje se davanje prednosti sljedećim proizvođačima:

  1. Philips

  2. Bosch

  3. Panasonic

  4. Polaris

  5. Braun

Modeli ovih proizvođača s pravom zauzimaju vodeću poziciju na tržištu, a poseban izbor ostaje na kupcu.

Vrste sokovnika

Sokovi od citrusa

Ovi su modeli među najjednostavnijim sokovnicima. Uz njihovu pomoć možete dobiti sok od naranče, limuna, grejpa i drugog agruma. Izvana je mali spremnik s rebrastom mlaznicom u obliku konusa. Polovica voća pričvršćena je na mlaznicu, a ako je sokovnik električan, proizvod se uključuje.

dostojanstvo

  • Male veličine;

  • Proračunska cijena.

  • Mala potrošnja energije;

  • Pouzdan i jednostavan za upotrebu;

mane

  • Dizajniran strogo za agrume..

!

Takvi sokovi su savršeni za ljude koji vole sok od citrusa (naranče, grejpfrut itd.). Namijenjeni su kućnoj uporabi..

Sokovne preše


Preše za sokovnike je vrsta sokovnika za agrume. Podrazumijevaju da plod nakon primitka soka ima ne samo mehanički učinak rezanja, već i pritisak stvoren posebnim mehanizmom za stezanje. To može značajno smanjiti količinu kolača i povećati učinkovitost.

Velika većina sokovnih preša je električna. To osigurava maksimalnu učinkovitost i brzinu..

dostojanstvo

  • Niska (za većinu modela) cijena;

  • Jednostavnost u radu;

  • Dodavanje pulpe soku (zahvaljujući kojoj postaje korisnija);

  • Visoka učinkovitost;

  • Mala potrošnja energije;

mane

  • Ograničeni opseg - namijenjen isključivo krupnim agrumima (naranče, grejp i sl.);

  • Stiskanje zahtijeva stalnu prisutnost korisnika koji će prijavljivati ​​plodove tijekom obrade.

U kojim se slučajevima preporučuje kupnja:

Takvi sokovnici izvrsno su rješenje za ugostiteljske objekte koji nude sokove od agruma (barovi, kafići, restorani, bifei fitnes kluba itd.). Za kućnu upotrebu nisu previše prikladni zbog relativno visokih troškova u odnosu na "obične" modele.

Centrifugalni ili rotacijski sokovnici


Radi se o modelima sokovnika koji su potrošači najviše potražili. Namijenjeni su svim vrstama povrća i bobica (osim koštica). Rad takvih modela sličan je djelovanju centrifuge u perilici rublja. Rezački disk se okreće brzinom od 10 tisuća okretaja u minuti iznad separatora za koš i mljeve plodove.

U separatu se odvajaju kaša i kolač. Tada centrifugalna sila gura sok iz košare i on ulazi u sakupljač soka. Velika brzina rotacije zagrijava unutarnji kapacitet, a to dovodi do činjenice da su neki mikroorganizmi i vitamini uništeni. Grijanje motora ne dopušta upotrebu sokovnika kontinuirano dugo.

Razdjelnici u ovim modelima su dva tipa:

  1. Cilindrični. Prinos soka je 90%, ali kolač se uklanja ručno.

  2. Konus košara. Kolač se uklanja automatski, ali postotak količine soka je manji za 20%.

dostojanstvo

  • Visoke performanse;

  • Razumna cijena;

  • Promjer otvora od oko 9 cm omogućava vam postavljanje ploda bez prethodnog rezanja;

  • Jednostavan za uporabu;

mane

  • Grijani sok i djelomično uništavanje vitamina i minerala;

  • Visoka brzina oksidacije eliminira dugotrajno skladištenje.

  • Brzina rada izaziva pojavu pjene na piću;


U kojim se slučajevima preporučuje kupnja:

Poput ljudi koji vole samo svježe cijeđeni sok - na primjer, kao dodatak doručku. Pogodno za kućnu i obiteljsku upotrebu, kao i za upotrebu u ugostiteljskim objektima.

!

Nije pogodno za dobivanje soka koji se planira čuvati ili čuvati duže vrijeme.

Vijčani sokovi

Ova vrsta sokovnika djeluje na motore male brzine, čija brzina vrtnje nije veća od 80 okretaja u minuti. Dva vijka pričvršćena na osovinu sjeckaju plod. Grijanje sokovnika čak i tijekom stalne kontinuirane uporabe nije uključeno.

Ovi su modeli vertikalni i vodoravni, što je zbog dizajna jedinice i načina stavljanja plodova u nju. Zauzvrat, tip modela ne utječe na postotak proizvodnje soka (a iznosi oko 95%). Uvijači sokova mogu dobiti i maslac od orašastih plodova, samljeti zrna kave ili začinsko voće.

dostojanstvo

  • Sok dugo zadržava svoja korisna svojstva, vitamine i hranjive tvari - do 48 sati nakon primitka;

  • Duga neprekinuta uporaba;

  • Nedostatak soka za grijanje;

  • Tihi motor;

  • Minimalna količina uljnog kolača;

  • Visok prinos soka;

mane

  • Smanjena brzina;

  • Promjer ulaza je mali i potrebno je prethodno rezanje plodova;

  • Nije pogodno za meko voće (banane, kivi itd.)

  • Prisutnost pulpe u soku;

U kojim se slučajevima preporučuje kupnja:

Pogodno za svakodnevnu kućnu i obiteljsku upotrebu. Pogotovo poput ljudi koji cijede sokove zbog njihovih korisnih svojstava, a ne samo po ukusu.

!

Pogodno za svakodnevnu kućnu i obiteljsku upotrebu. Pogotovo poput ljudi koji cijede sokove zbog njihovih korisnih svojstava, a ne samo po ukusu. Nije pogodno za uporabu u ugostiteljskim objektima.

Opcije izbora sokovnika

Prije nego što kupite sokovnik, shvatite koje se voće češće koristi u vašoj obitelji i koliko će se soka dnevno konzumirati. Također odlučite hoćete li sokovnik koristiti prema predviđenoj svrsi ili je važna njegova napredna funkcionalnost..

materijal

Plastični. Masa proizvoda čini malu, ali rok trajanja se smanjuje zbog dovoljne krhkosti materijala. Također je potreban ekološki certifikat za plastiku..

Čelik ili aluminij. Samo nehrđajući, jer tijekom rada dolazi do oksidacijske reakcije s proizvodima. Visoka čvrstoća, ali cijena raste.

snaga

  1. 50 vata Citrusi samo sokovnici.

  2. Od 250 do 500 vata. Sokovnici za voće visokog stupnja mekoće (banane, breskve, itd.)

  3. Od 800 do 1200 vata. Sokovnici za tvrdo voće (mrkva, jabuke itd.)

!Brzina centrifuge ovisi o snazi. Pri velikim brzinama sok se cijepi što je više moguće, ali pulpa također ulazi u njega.

Načini brzine

Tehnika centrifuge ovisi o gustoći fetusa. Zbog toga će sokovnik s nekoliko brzih načina rada postati optimalan. Prebacivanjem njih omogućit ćete maksimalnu količinu soka od bilo kojeg voća. Najveći broj brzina u juicers danas je 9, ali tri ili četiri su dovoljne za uporabu kuće. Učinkovitost će povećati prisutnost reverznog i pulsnog načina rada.

Šum na poslu

Uzrok buke može biti rad motora i slabo osigurani dijelovi. Vođa u "tišini" djela su vijčani sokovnici.

dizajn

Kada kupujete sokovnik, ima smisla obratiti pažnju na:

  1. Ulazni promjer. Veličina 8-9 cm pomoći će da se stavi cijelo voće, izbjegavajući prethodno rezanje.

  2. Prisutnost spremnika za tortu omogućuje vam rad bez zaustavljanja.

  3. Prisutnost sredstva za uklanjanje pjene učinit će sok čistim i bistrim..

  4. Prisutnost gumenih nogu učinit će sokovnik stabilnim tijekom rada.

  5. Prisutnost sustava protiv kapanja ostavit će stol čistim nakon rada.

Spremnik za sok

Prisutnost spremnika za sok unutar sokovnika jamči njegovo prolijevanje tijekom rada, a na skali možete odrediti stupanj punosti spremnika. Ali, u pravilu, volumen spremnika je mali i morate zaustaviti postupak transfuzije gotovog soka.

U nedostatku takvog kapaciteta, sok odmah ulazi u posudu koja je prikladnog oblika i veličine za vas.

Dodatna funkcionalnost:

  1. Zaštita od slučajnog uključivanja. Provodi se strukturalno. Na primjer, sokovnik se možda neće uključiti kad je poklopac otvoren ili otpušten. Posebno je važno ako u kući ima mala djeca;

  2. Broj mlaznica u usisniku ili sokovniku za sok od agruma. Tipični sokovnici obično su opremljeni jednim rebrastim konusom, što osigurava kompatibilnost s relativno velikim plodovima. Ali, ako planirate iscijediti sok od mandarina, malih limuna itd., Bolje je kupiti model s nekoliko mlaznica;

  3. Podržava rad pulsa. To je vrlo važno da se sokovnici koriste s čvrstom hranom, poput mrkve ili tvrdim jabukama. Pulsni način rada osigurava da se sokovnik tijekom rada ne pregrijava.

Koji sokovnik odabrati

Mogu se identificirati četiri kriterija koji će pomoći u određivanju izbora:

  1. Ako obitelj pije samo sokove od limuna i limunade, onda je dovoljno kupiti samo sok od agruma. Ručni ili električni - ovisi o sastavu obitelji.

  2. Ako obitelj pije sokove iz svih plodova, a sastav im je 2-3 osobe, optimalno je kupiti centrifugalni sokovnik s separatorom u obliku cilindra.

  3. Ako je obitelj velika i svi vole piti svježi sok, odlučite se za rotacijski sokovnik s separatorom u obliku konusa.

  4. Ljubitelji seoskog života, u kojem obilno ima svježeg povrća, voća i bobica, preporučujemo odabir vertikalne verzije sokovnika.

Koliko koštaju sokovnici

  1. Jednostavan model ručnog sokovnika košta od 100 do 400 rubalja.

  2. Električne cijevi za sokove napravljene od plastike koštaju i do 800 rubalja, ali s povećanjem funkcionalnosti, cijena raste na 40 tisuća rubalja..

  3. Rotacijski sokovnici počinju od tisuću i pol i dosežu četrdeset. Modeli ove skupine od nehrđajućeg čelika i cijeli niz funkcionalnosti mogu koštati više od sto tisuća rubalja.

  4. Vertikalni vijčani sokovi dostupni su po cijenama od 3 do 35 tisuća rubalja, ali mogu doseći i 100 tisuća. Vodoravni ne prelaze prag od 70 tisuća.

!

U sljedećim člancima naši stručnjaci vam govore što je najbolje - štednjak ili sokovnik za voće i povrće i tajne odabira električne sušilice za povrće.


Upozorenje! Ovaj je materijal subjektivno mišljenje autora projekta i nije vodič za kupnju.
Kategorija