Problem odabira uređaja za pripremu konzerviranja iz soka relevantan je mnogim obiteljima, a posebno kućanicama. Ali ne samo domaćice su zbunjene ovim problemom, već i one koje se samo žele pobrinuti za svoje zdravlje, uključuju prirodne sokove u svoju prehranu. Za to će se biti potrebno upoznati sa svakom vrstom zasebno..

sadržaj

1. Prednosti i nedostaci sokovnika
   
2. Prednosti i nedostaci sokovnika

Prednosti i nedostaci sokovnika

Trenutno postoji ogroman broj modela sokovnika:

1. Univerzalni, ujedno su i centrifugalni - ovaj je model pogodan za one koji žele postići maksimalnu brzinu pripreme soka ako postoji potreba za svakodnevnom upotrebom svježe cijeđenog soka ili ako imate obitelj velikog broja ljudi. Ova vrsta sokovnika sadrži mnogo modela u rasponu cijena od 1000 do 12 000 rubalja, što omogućava obiteljima s apsolutno različitim prihodima da se osiguraju kvalitetnim i korisnim proizvodom.

2. Konusni sokovnik ili hladno prešani sokovnik je puž. Ova vrsta uređaja omogućuje korisnicima dobivanje sokova ne samo od bobica ili voća, već i od povrća, pa čak i orašastih plodova. Glavni korisnici ovih modela su vegetarijanci ili samo ljubitelji povrtnih sokova, kao i gurmani i sirovi prehrambeni proizvodi. Ne zaboravite na ljude koji se pridržavaju vlastite ili medicinske prehrane. Međutim, za ovaj tip sokovnika postoji očigledni minus - cijena. U prosjeku, cijena počinje od 12 tisuća rubalja po komadu. Također, ovaj prikaz ima ograničen raspon..

3. Sokovnik za agrume je preša za citrus. Ograničena u svojim mogućnostima sokovnik. Nije pogodno za bilo koju drugu svrhu osim za izradu soka od citrusa. Moguće je koristiti šipak kao proizvod. Međutim, ovaj se tip može pohvaliti kompaktnošću, gotovo tihim radom i brigom za obiteljski proračun. Raspon cijena za visokokvalitetne modele ove vrste kreće se od 1.000 do 3.000 rubalja.

snaga

Jedan od najvažnijih parametara sokovnika, na koji biste trebali obratiti veliku pozornost prilikom odabira modela. Ovdje djeluje jedno jednostavno pravilo: što je veća snaga sokovnika, brže i, što je najvažnije, bolji, dobit ćete svježi sok. Međutim, ne zaboravite da često moćniji modeli imaju puno buke, pa pokušajte uravnotežiti razinu buke koja je prihvatljiva za vas i željenu snagu.

Razmotrite snagu glavnih vrsta sokovnika:

1. Univerzalni (centrifugalni) - najoptimalniji pokazatelj snage za ovu vrstu je 250-300 vata. U ovom slučaju, separator razvija brzinu rotacije od 10 000 do 12 000 o / min. Vrijedi napomenuti da ovdje pravilo više ne djeluje - još bolje. Veće performanse neće donijeti poboljšanja u kvaliteti centrifuge..

2. Konusni sokovnici (hladno prešani sokovnici ili vijci) - ovaj tip ima nešto veći raspon snage - od 200 do 400 vata. Za njegovu cijenu ovo je sasvim prihvatljiv pokazatelj, koji će biti sasvim dovoljan za domaće potrebe..

3. Sokovi za agrume najmanji su u odnosu na ostale dvije vrste. Raspon snage se kreće od 20-40 vata. Ali u ovom obliku snaga nije toliko bitna zbog svrhe sokovnika i njegovih strukturnih značajki. Za kvalitetnu i brzu ekstrakciju agruma dovoljno je samo 25 vata.

Dodatne značajke

Ovdje će biti navedeni popularni nebitni parametri sokova koji olakšavaju postupak pripreme sokova..

1. Dodatna značajka za sprječavanje onečišćenja površine za zaustavljanje.

2. Mjerni spremnik za prikupljanje proizvoda

3. Stabilne, noge koje bi trebale biti gumirane. Vrlo važan aspekt za centrifugalne sokovnike.

4. Mogućnost uklanjanja svih dijelova za kasnije pranje.

5. Fetalna poluga.

6. Izravno dovod tekućine u čašu.

7. Veliki broj mlaznica.

8. Prisutnost preokreta.

dostojanstvo

• veliki izbor modela;

• očuvanje vitamina i minerala u početnom proizvodu.

• širok raspon cijena;

• mogućnost odabira uređaja "za sebe";

mane

• ovaj uređaj nije prikladan za konzerviranje soka.
  

!

Dakle, ako želite dobiti maksimalnu količinu vitamina iz soka, onda je vaš izbor sokovnik. Međutim, ako je potrebno sačuvati sok, onda da biste sačuvali svježinu proizvoda, morat ćete pribjeći puno trikova, a pritom izgubiti veliku količinu vitamina.

Vrhunski proizvođači

Na tržištu je velika raznolikost modela i tvrtki koje ih proizvode. U svakoj vrsti sokovnika možete pronaći poznate marke. Najpopularniji su Philips, Panasonic, Bosch, Moulinex, Vitesse, Braun, Kitfort. Svi ovi proizvođači nude širok raspon modela i atraktivan cjenovni rang. S obzirom na potrebne parametre, kupcu nije teško odabrati sokovnik posebno za sebe.

Prednosti i nedostaci sokovnika

Za razliku od sokovnika, izravna je svrha kuhala za sokove priprema soka za dugoročno skladištenje. Sokovarka priprema proizvod za konzerviranje u procesu svog rada, kuhanja, oslobađajući korisnika od dodatnih manipulacija s gotovim proizvodom za njegovo očuvanje.

Najčešći tipovi sokovnika su električni (mrežnim napajanjem) i sokovnici s vanjskim izvorom topline.

Štednjak za sok u svojoj je strukturi jednostavan skup metalnih spremnika različitih volumena, koji se nalaze jedan iznad drugog.

dostojanstvo

• Svestranost zahvaljujući jednostavnosti uređaja.

• Uređaj jednostavan za čišćenje.

• Tihi rad.

• Dug rok trajanja proizvoda.

• Sterilizacija tijekom pripreme.

• Veća količina materijala u odnosu na sokovnike.

• sigurnosni.

mane

• Dimenzije. U odnosu na sokovnik, veličina sokovnika je značajno veća.

• Veliki gubitak vitamina i minerala u procesu kuhanja.

Vrhunski proizvođači

Ispod je kratak pregled modela proizvođača sokova koji su dostupni u Rusiji:

1. Kalitva. Proizvodnja - Rusija. Zapremina do 6 litara. Mogućnost korištenja na plinskim i električnim štednjacima. Cijena u regiji od 1000 rubalja.

2. Webber. Kina. Zapremina do 8 litara. Materijal - nehrđajući čelik. Mogućnost upotrebe na bilo kojem tanjuru. Cijena u regiji od 2000 rubalja.

3. Bohmann. Kina. Zapremina do 5 litara. Materijal - nehrđajući čelik. Također se može koristiti na bilo kojem tanjuru. Prisutnost dna sa šest slojeva. Cijena u regiji od 2000 rubalja.

4. Rommelsbacher. Njemačka. Električni model. Snaga je 1.500 W. Zapremina do 4 litre. Premaz cakline otporan na kiseline. Cijena u regiji od 5000 rubalja.

!

U sljedećim člancima naši stručnjaci vam govore kako odabrati pravi sokovnik za voće i povrće i tajne odabira električne sušilice za povrće.

---

Upozorenje! Ovaj je materijal subjektivno mišljenje autora projekta i nije vodič za kupnju.