Odabir sokovnika od mrkve i cikle - 7 važnih savjeta

Trgovine kućanskih aparata nude veliku paletu kućanskih aparata dizajniranih za proizvodnju svježeg voća i povrća. Nažalost, ne postoji uređaj čija je svrha isključivo mrkva ili repa. Ali možete odabrati najbolju opciju za čvrsto povrće. Naši analitičari analizirali su tržište sokovnika i spremni su podijeliti životne hakove koji će vam pomoći odabrati kvalitetan kuhinjski aparat..

Kriteriji za odabir sokovnika za mrkvu i repe

Vrsta uređaja

Za dobivanje soka od čvrstog povrća koriste se 2 glavne vrste sokovnika - ručni i električni. Prve nisu samo slične uobičajenim mlincima za meso, već imaju isti princip rada. Naravno, obrada mrkve i repe s takvim proizvodom neće biti lak zadatak, ali neki ih smatraju idealnom opcijom koja vam omogućuje da spremite sve vrijedne elemente u tragovima povrća, kako biste zaštitili gotov sok od zagrijavanja i oksidacije.

Električni su modeli jednostavniji za rukovanje, a težina je mnogo manja od ručnih. Ako želite odabrati električni sokovnik za mrkvu i repe, naši stručnjaci savjetuju da obratite pažnju na vrstu modela: postoje uređaji za agrume i univerzalni. Za tvrdo povrće možete koristiti samo (!) Ovo posljednje zbog prisutnosti u konfiguraciji posebnih mlaznica za takve proizvode.

Vrsta radnog mehanizma (sjeckalica)

Budući da je uređaj ručnog sokovnika vrlo jednostavan, ovaj je kriterij važan samo kod odabira električne opreme. Drobilica (brusilica) u takvim je modelima dvije vrste: centrifugalna (rotacijska) i vijak. Princip rada rotacijskog sokovnika je vrlo jednostavan: sirovina nakon mljevenja na rerni dospijeva u centrifugu, gdje se sok odvaja. Ovo je najpovoljnija opcija..

U uređaju s vijakom za mljevenje mrkve i repe koristi se čelični vijak. Princip rada je potpuno drugačiji: povrće se usitni (kao u mlincu za meso), a zatim se sok odvoji od rezultirajuće kaše. Usput, uređaj može imati 2 puža - takvi su modeli najučinkovitiji u dobivanju ukusnog povrća svježeg.

Da bismo razumjeli zašto je svaki od mehanizama prikladan, provest ćemo malu vizualnu usporedbu obje vrste:

snaga

Brzina centrifuge soka od mrkve i repe izravno ovisi o ovoj karakteristici. Ali nema potrebe juriti vrijednost pokazatelja: kućni sokovnik će imati dovoljno snage 400-800 vata (s centrifugom) i oko 150 vata (za vijak).

Kapacitet spremnika

Svaki sokovnik dobiva ili 1 spremnik ili 2 (za svježe i kolače). Kad odaberete najbolju opciju, prije svega uzmite u obzir vaše potrebe za svježe cijeđenim svježim i broj članova obitelji koji će rado uživati ​​u njemu. Za jednu osobu idealna opcija bio bi mali kućanski aparat s posudom od oko 200 ml (jedna čaša). Takav uređaj ima kompaktnu veličinu i mala je cijena. No, za obitelj od 3 osobe, na primjer, bolje je odabrati proizvod s litarskom posudom za svježu mrkvu ili repu.

Materijal tijela

Ovdje je sve jednostavno: možete odabrati plastiku ili metal. Prilikom odabira plastike, budite sigurni da obratite pozornost ne samo na njen izgled, već i na prisutnost mirisa. Kvalitetan materijal neće loše mirisati. Ako vas više privlači metal, samo ćete imati koristi jer takvi sokovnici za mrkvu i repe nisu samo praktični, već i izdržljivi.

Vrsta separatora (za modele centrifuge)

Ako govorite o okretnom sokovniku, posebno obratite pažnju na oblik separatora. Konus ne obrađuje pulpu vrlo brzo, ali automatski odbacuje otpad. Ali cilindrično savršeno stisne sok, ali kolač se ne odvaja. I nekoliko riječi o brzini centrifuge: ne smije prelaziti 10 okretaja - viši pokazatelj značit će zagrijavanje gotovog soka po primitku.

Dodatna oprema

Neki smatraju da taj kriterij nije osobito važan i jako griješe jer upravo detalji određuju udobnost rada s kućanskim aparatom. Na primjer, prisutnost gumenih čaša za usisavanje osigurava pouzdanu fiksaciju sokovnika u procesu rada s njim, što uvelike olakšava uporabu uređaja.

Prisutnost izljeva na tijelu spremnika spriječit će gubitak dragocjenih kapi soka. Mogućnost automatske opskrbe sirovinama eliminira potrebu da stojite uz sokovnik, stalno stavljajući povrće u njega. Poklopac ladice štiti gotov proizvod od prašine.

Je li važan status proizvođača?

S obzirom na ogromnu paletu proizvođača kućanskih kuhinjskih uređaja, važno je biti vrlo ozbiljan u odabiru prave marke. Ali ovdje je pitanje: treba li se odlučiti u korist stranog ili domaćeg? Naravno, i jedno i drugo.

Ruski sokovnici za mrkvu i repe, na primjer, zadovoljni su visokom produktivnošću (strani modeli u pravilu su niži od naših po ovom pokazatelju). Ali ovdje se očigledno ne mogu ugoditi svojom bešumnošću: mnogi potrošači negiraju značajnu razinu buke, a strane opcije šute i ugodnije rade.

Top 3 najbolje marke sokova od mrkve / repe

Kada je riječ o kriterijima za odabir najboljeg sokovnika za čvrsto voće i povrće, ne može se ne spomenuti konkretne modele uređaja, tako da je jasno koji su, ipak, povezani s kategorijom "najbolji".

Philips HR1863

Jedan je od lidera među najpozitivnijim recenzijama poznavatelja kvalitetnog povrća. Uz moderan dizajn i pristupačnu cijenu (u usporedbi sa sličnim modelima drugih marki), proizvod se ističe po velikoj snazi, ergonomskom obliku i kvaliteti dobivenog soka. Među minusima je malo: samo spremnici koji dolaze u kompletu prikladni su za prikupljanje soka, a također nema ni funkcije protiv kapanja..

Novis Vita Sokovnik

Prvo što raduje švicarske sokovnike je njihova visoka kvaliteta. To se odnosi i na sokovnik Novis Vita. Model je izrađen od izdržljivog i ekološki prihvatljivog materijala. Odlikuje se kompaktnim, ergonomskim dizajnom i velikom produktivnošću.

Omega-8226 (8006)

Jedinstveni model sokovnika koji je pogodan ne samo za preradu mrkve i repe, već i za izradu paste, sorbeta, čak i hrane za bebe. Snažan, pouzdan, izdržljiv, vrlo produktivan zahvaljujući dvostupanjskom spinu (sok će ispasti još 1/5). Lijep bonus - uključena je knjiga recepata.