Mlin za meso jedan je od najpotrebnijih pomoćnika kućanskih aparata svake moderne domaćice. Uz njegovu pomoć možete mljeveno meso lako i brzo samljeti, napraviti domaću kobasicu, iscijediti sok od povrća ili voća. Moderni modeli čak omogućuju sjeckanje povrća ili rezanje prekrasnih kovrčavih kolačića ili tjestenine iz tijesta. Trgovine nude ogroman izbor električnih brusilica za meso raznih proizvođača, no većina domaćica preferira poznati brand Moulinex. Da biste razumjeli raznolikost modela i izabrali one najvrijednije od njih, pomoći će vam ocjenjivanje najboljih strojeva za mljevenje mesa Moulinex za dom.
sadržaj
- 1 Zadaci koje obavlja električna brusilica za meso
- 2 Pravila za odabir instrumenata
- 2.1 Snaga
- 2.2 Kućište
- 2.3 Obrnuti i zaključati
- 2.4 Mlaznice
- 2.5 Ostali parametri
- 3 Popis najboljih modela Moulinex brusilice za meso
- 3.1 Moulinex ME 105830
- 3.2 Moulinex ME 110 130
- 3.3 Moulinex ME 630139
- 3.4 Moulinex ME 442139
- 3.5 Moulinex ME 456139
- 3.6 Moulinex ME 740H30
- 3.7 Moulinex ME 6848
- 3.8 Moulinex ME 4581
- 3,9 Moulinex ME 6201
Zadaci koje obavlja električna brusilica za meso
Električni i mehanički modeli su sada u prodaji, ali potonji postupno napuštaju tržište zbog nedostatka konkurentnosti. U električnim uređajima postoji motor koji u najvećoj mogućoj mjeri pojednostavljuje zadatak dobivanja mljevenog mesa. Nema potrebe više ulagati napore i beskrajno uvijati ručicu uređaja, dovoljno je samo samljeti potrebne proizvode kako bi odgovarali veličini lijevka.
Moderni modeli brusilice za meso imaju dobru funkcionalnost. U prodaji postoje opcije koje se dobro mogu natjecati s prehrambenim prerađivačima. Omogućuju ne samo obradu komada mesa, već i cijeđenje soka, rezanje raznih figura iz tijesta.
Pravila odabira instrumenata
Prije kupnje kućnog pomoćnika, trebate odlučiti koliko će često biti uključena brusilica za meso. Ako biste ga ponekad trebali koristiti za izradu punjenja, tada je dovoljna jeftina jedinica s ograničenim setom mlaznica. Za iskusne domaćice koje pripremaju razne kulinarske dobrote snažnija i pouzdana opcija dobro će doći..
U usporedbi s mehaničkim modelima, električne brusilice za meso su stabilnije i teže zbog kućišta koje se širi prema dolje. Nema potrebe da ih vijcate na countertop, kao mehaničke opcije. Da ne biste trošili novac, morate uzeti u obzir nekoliko važnih kriterija.
snaga
Ovaj je parametar jedan od najvažnijih. U radu, uređaj mora samljeti prilično krute proizvode - meso, povrće ili ribu. Većina je modela za kućnu upotrebu sposobna razvijati snagu od 400 do 700 vata. Na pakovanju je, pored ovih podataka, navedena i najveća snaga koju jedinica može razviti. Što je veći taj broj, to je značajnije opterećenje na uređaju.
Produktivnost se naziva brzina prerade proizvoda. Pokazuje koliko mesa ili povrća mlin za meso može pretvoriti u mljeveno meso u 1 minuti. Na mnogo načina, ovaj parametar ovisi o snazi uređaja, ali ga ne određuje samo on. Ovdje možete prepoznati sljedeći obrazac - brzina prerade mesa ovisi o snazi motora. Dakle, što je moćniji, to će manje vremena trebati da se proizvod pretvori u mljeveno meso. Često se događa da su jeftini uređaji prilično sposobni razviti pristojnu snagu, unatoč sumnjivoj kvaliteti. Ali ovdje životni vijek pati. Poznata marka poput Moulinex proizvodi opremu izvrsne kvalitete koja će trajati dugi niz godina, unatoč prilično niskoj nominalnoj brzini obrade..
Učinkovitost jedinice također ovisi o snazi. Što je uređaj moćniji, to brže obavlja posao, ali istovremeno troši više energije. Jeftini uređaji imaju 1 ili 2 brzine. Skuplji modeli opremljeni su velikim brojem brzina i omogućuju vam uštedu energije tamo gdje je to stvarno potrebno..
Drugi pokazatelj, neraskidivo povezan sa snagom, je vrijeme tijekom kojeg uređaj može raditi bez prekida. Na njega utječu koji su proizvodi mljeveni i koji je način odabira. U uputama za uređaj ta se vrijednost obično navodi u odnosu na sirovo meso.
kućište
Ovdje je potrebno gledati ne samo na oblik uređaja, već i na kvalitetu materijala od kojeg se izrađuje mlin za meso i njegovi unutarnji dijelovi. Na njih pada glavni teret.
Za proizvodnju tijela koristeći različite materijale. To može biti lagana plastika ili izdržljivi nehrđajući čelik, kao i druge metalne legure. Takav detalj trebao bi dobro tolerirati učinke vlage i prehrambenih kiselina, a da se ne nagriza. Štoviše, materijal kućišta utječe ne samo na higijenske karakteristike, već i na izgled uređaja, kao i na njegovu masu. Zajedno s tim ovisi o sigurnosti rada, ergonomiji uređaja i njegovoj pogodnosti za pohranu.
Plastična podloga pobjeđuje time što možete odabrati bilo koju od različitih boja. Ovaj dizajn neće biti težak, lako se pere. Međutim, ogrebotine i pukotine lako se pojavljuju na plastici..
Metalna brusilica za meso izgleda elegantno i moderno. Takav sklop po pouzdanosti nadmašuje plastiku, ne boji se šoka. Ali metal čini slučaj mnogo težim, takvu brusilicu za meso jednostavno ne možete dobiti s udaljene police. Stoga metalni model morate pohraniti izravno na radnu površinu. Ne birajte modele sa sjajnom poliranom površinom. Izgledaju vrlo impresivno, ali svaki kap ili kap na njima je vrlo uočljiv. Kućišta s matom tolerantnija su prema greškama u skrbi..
Prednost treba dati onim modelima koji omogućuju povlačenje pribora blizu trupa za skupljanje drobljenog proizvoda. Također je potrebno uzeti u obzir visinu odjeljka prijemnika. Mora prelaziti duljinu prstiju. Čak i uz poseban plastični klip u paketu, takva mjera opreza zaštitit će vaše prste od ozljeda. U većini slučajeva, ovaj parametar za moderne modele iznosi od 10 do 15 cm. Da bi stroj za mljevenje mesa bio praktičan za upotrebu, potrebno je osigurati mjesto u kojem treba sakriti valjanu vrpcu i staviti mlaznice.
Nazad i na zaključavanje
Briga o svojim kupcima, proizvođači ne zanemaruju ove vrlo korisne značajke. Obrtač uzrokuje da se puž okreće u suprotnom smjeru. Ovo uklanja problem poput kosti ili jezgre koji se zaglavio u mehanizmu. Zahvaljujući naličju, cjelokupni sadržaj prijemnika se gura natrag. Ako ne postoji takva korisna funkcija, da biste očistili unutarnji odjeljak, potrebno je potpuno rastaviti mehanizam.
Još jedna korisna značajka je zaštita motora od oštećenja. Blokiranjem. Obično se provodi automatskim isključivanjem. To se može dogoditi kada jedinica radi predugo bez zaustavljanja ili ako tvrdi predmeti padnu na rotirajuće dijelove. Takva zaštita omogućuje vam da zaštitite motor od pregrijavanja i značajno produžuje njegov rad..
mlaznice
Za razliku od starih mehaničkih modela opremljenih s jednom ili dvije rešetke, moderne jedinice imaju znatno veći set dodatnih uređaja. Obično skup uključuje nekoliko rešetki za mljevenje proizvoda s rupama različitih veličina. To vam omogućuje da dobijete mljeveno meso za kotlete i homogeni pire krumpir za dječju hranu.
Osim rešetki, oprema može sadržavati:
- preša i sokovnik za povrće i agrume;
- ribež;
- puž za punjenje kobasica;
- mlaznica za rezanje kolačića i izradu rezanci;
- cilindrični rezač povrća i isti drobilica.
Veliki broj dodatnih mlaznica značajno proširuje mogućnosti korištenja uređaja i njegove funkcionalnosti.
Svaka moderna brusilica za meso ima posebnu ladicu pričvršćenu na vrhu brusilice za meso. Na njemu možete prethodno saviti izrezane komade i zatim ih prebaciti na vrat za mljevenje. Njegovi oblici i veličine mogu biti vrlo različiti, ali zbog jednostavne uporabe treba biti dubok. Takva ladica može biti izrađena od metala ili plastike. Prvi su poželjniji jer su higijenski i izdržljivi, ne mijenjaju nijansu od kontakta s hranom i ne ogrebaju se..
Prije kupnje određenog modela, morate odlučiti koje će mlaznice doći od koristi, a koje se mogu žrtvovati, a da se pri tome ne naruši kvaliteta kuhane hrane. Uostalom, svaki dodatni pribor čini uređaj još skupljim.
Ostale mogućnosti
Ovi kriteriji ne utječu značajno na kvalitetu uređaja, ali čine njegovu uporabu praktičnijom i ugodnijom..
Što je veći pretinac za preradu mljevenog mesa, to se stavlja pod njega krupnije posuđe za prikupljanje gotovog nasjeckanog proizvoda.
Gumirane noge sprečavaju mljevenje mesa da se klizi po glatkoj radnoj površini i sprječavaju njegovo odskakanje dok pumpa radi..
Duljina kabela mora biti dovoljna da biste mogli doći do željenog utičnice bez upotrebe produžnih kabela..
Popis najboljih modela Moulinex brusilice za meso
Moulinex ME 105830
Ovaj se model preporučuje za kupnju ako nema potrebe mljeti veliku količinu mesa i drugih proizvoda. U standardnom načinu rada mlin za meso djeluje na snagu od 300 vata. Kada se među mekim proizvodima nađu relativno tvrdi, na primjer, vene ili hrskavice, jedinica povećava snagu do 1400 W. Tijekom rada motor se ponekad zagrijava, ali kako bi se spriječilo puknuće, uređaj je opremljen automatskim isključivanjem ako pregrijavanje dosegne kritičnu točku. Učinkovitost ove male brusilice mesa je 1700 grama mesa u minuti. Pribor za ovaj model predstavljen je s dvije rešetke različitih veličina stanica, plastičnim guračem i mlaznicama za izradu domaćih kobasica i kebasa. Futrola je izrađena od izdržljive plastike i izrađena je u praktičnoj crnoj boji, zbog čega dugo vremena izgleda atraktivno.
- najveća najveća snaga;
- postoje gumice protiv klizanja;
- postoji obrnuta funkcija;
- male dimenzije;
- niska cijena.
- vrlo bučan kad radite.
Prosječna cijena ovog modela: 3400 rubalja.
Moulinex ME 110 130
U uobičajenom načinu rada, ovaj model melje proizvode snage 450 W, ali ako je potrebno, ovaj se parametar može povećati na 1600 W. Zahvaljujući ovoj funkciji, uređaj se lako može nositi s mesom različite kvalitete, uključujući hrskavicu ili vene..
Učinak ove brusilice mesa je 2 kg sirovog mesa u 1 minuti. Radni dijelovi izrađeni su od izdržljivog nehrđajućeg čelika, što omogućuje nošenje teških tereta. Kompletnost brusilice za meso uključuje dva roštilja s različitim veličinama rupa, potisnik za proizvode izrađene od plastike otporne na udarce, mlaznica za trljanje i sjeckanje povrća. U tijelu brusilice za meso za polaganje dodatnog pribora napravljen je prikladan odjeljak. To omogućuje postavljanje već kompaktnog modela čak i u mali kuhinjski ormar.
- dobar pokazatelj vrhunske snage;
- postoji obrnuta funkcija;
- Omogućuje isključenje struje kada se motor pregrijava;
- dijelovi za demontažu lako se peru;
- prisutnost protukliznih gumiranih nogu;
- proračunskog modela.
- nije pronađen.
Prosječna cijena takve brusilice za meso: 4500 rubalja.
Moulinex ME 630139
Glavna prednost ovog modela u dugoročnom radu bez odmora. Za razliku od jeftinijih kolega koji neprekidno rade ne više od 5 minuta, ovaj uređaj lako podnosi 10. Istovremeno može samljeti 2200 grama mesa u roku jedne minute. Od dodataka, zajedno s mlinom za meso, postoje 2 rešetke za mljevenje različitih veličina rupa i ergonomski oblikovan potisnik. Za praktičnost čišćenja brusilice za meso, osigurana je obrnuta funkcija. Poseban okvir na kućištu napravljen je za slaganje dodataka. U njemu se nalazi i kabel za napajanje. Svi uklonjivi dijelovi mogu se prati u perilici posuđa.
- najveća razvijena snaga je 1700 W;
- metalni pogon;
- automatsko isključivanje ako postoji opasnost od pregrijavanja motora;
- mlin za meso koji ide u Europu.
- buka tijekom rada;
- visoki trošak.
Prosječna cijena takve brusilice za meso je 8000 rubalja.
Moulinex ME 442139
Duljina ove brusilice za meso je samo 25 cm, a visina 30 cm. Zbog kompaktnosti uređaj je prikladan za postavljanje čak i na maloj radnoj površini. Ako uzmemo u obzir laganu težinu od 3,3 kg, tada možemo razumjeti da je uređaj vrlo lako premjestiti na bilo koje prikladno mjesto. Istodobno, najveća vrijednost snage je 2000 W, što omogućava mljevenje čak i previše tvrdog mesa s velikim brojem vena i hrskavice. Uređaj može preraditi 2,3 kg proizvoda u roku jedne minute. Na raspolaganju su dvije standardne rešetke za mljevenje i mlaznica za kebe. Ako je potrebno, sav pribor i mrežni kabel možete ubaciti u isporučeni okvir u futroli.
- visoka dopuštena snaga;
- postoji obrnuti način rada;
- stabilnost uređaja stvara se gumenim nogama;
- niska cijena.
- vrlo bučan kad radite;
- pričvršćivanje na metalni dio tijela nije dovoljno pouzdano.
Prosječna cijena ovog modela je 5000 rubalja.
Moulinex ME 456139
Glavna prednost ove brusilice za meso je u velikom broju pribora. Uz standardne dvije rešetke za veliko i malo mljevenog mesa, u paketu su uključene mlaznice u obliku konusa za trljanje i rezanje na trakice ili kocke povrća. To proširuje granice uporabe uređaja i omogućava njegovo korištenje za izradu raznih biljnih pripravaka.
2300 grama hrane može se preraditi ovom mljevenjem mesa u minuti. U uobičajenom načinu rada snaga uređaja je 700 vata, ako je potrebno, ovaj se parametar može povećati na 2000 vati. Jedinica se lako nosi s žilavim mesom s puno hrskavice, pa čak i s malim kostima. Kad se motor i pokretni dijelovi pregrijavaju, stroj za mljevenje mesa automatski se isključuje.
- značajna najveća snaga;
- postoje gumice protiv klizanja;
- predviđena je kutija za pribor za polaganje;
- pristupačan trošak.
- nema obrnutog načina.
U prosjeku, cijena takvog modela je 6000 rubalja.
Moulinex ME 740H30
Ovaj model ima najveću snagu od 2300 W. To omogućava da se ovim uređajem meso svake krutosti pretvori u mljeveno meso. Učinak brusilice mesa, koja iznosi 5 kg u minuti, također je impresivan. No čak i uz standardni način rada, mlinom za meso savršeno se upravlja s raznim vrstama mesa i povrća.
Kako bi se izbjeglo oštećenje motora, predviđeno je automatsko isključivanje radi zaštite od pregrijavanja. Za izradu kućišta koristi se posebno izdržljiva plastika koja može podnijeti udar. Set uključuje 3 roštilja s različitim veličinama mreža, uređaj za izradu kobasica, drobilicu u obliku konusa i rernu, mlaznicu koja povrće nareže na kockice. Izrađen je poseban pretinac za pohranu cijelog kompleta pribora u kućištu jedinice.
- velika snaga
- postoji način obrnutog pomicanja;
- ne pomiče se zahvaljujući gumiranim nogama.
- visoka cijena.
Prosječna cijena takve brusilice mesa je 17 000 rubalja.
Moulinex ME 6848
Slučaj ovog multifunkcionalnog modela izrađen je od posebno izdržljive plastike tamno sive nijanse. Zahvaljujući tim svojstvima, mlin za meso dugo zadržava atraktivan izgled. Kao dodatak ovoj brusilici za meso nalaze se 3 diska za mljevenje različitih veličina rešetke, mlaznica za trljanje i sjeckanje, kao i za rezanje u obliku kockica ili kriški.
Uređaj ima maksimalnu snagu od 2000 vata, što olakšava mljevenje čak i vrlo tvrdog mesa hrskavicom ili venama. U roku od minute, pomoću ove mlinice za meso, možete samljeti 2600 grama mesa. Radi praktičnosti, predviđen je obrnuti način rada. Snack s pogonom ima metalnu vezu. Također prikladna značajka je nož za samočišćenje. Sav se pribor može složiti u poseban pretinac na kućištu. A za pomicanje brusilice za meso osigurana je posebna ručka.
- visoka razvijena snaga;
- uključen je veliki broj dodataka;
- noge izrađene od gume ne dopuštaju da uređaj klizi tijekom rada.
- visoka cijena.
Prosječna cijena modela je 10 000 rubalja.
Moulinex ME 4581
Glavna prednost ovog modela u odnosu na konkurente je kvalitetna zaštita motora od pregrijavanja i bogat set dodatne opreme. Uz standardni set roštilja za mljeveno meso i mlaznice za izradu kobasica i keba, ovdje se nalaze i rezač i drobilica. Još jedna prednost ovog modela je nož za samooštrenje. Radi lakšeg skladištenja svih dodatnih uređaja predviđen je poseban pretinac u plastičnoj futroli.
Prema kupcima, ova mlinica za meso prilično je sposobna zamijeniti procesor za hranu. Koristi se za kuhanje mljevenog mesa i rezanje salata. Maksimalna vrijednost snage takve brusilice za meso je 1600 vata, ali sve se osnovne operacije mogu izvesti pri standardnoj vrijednosti od 500 vata. Istodobno, u roku od minute možete usitniti do 3,5 kg mljevenog mesa.
- dobra maksimalna snaga i performanse;
- razumna cijena;
- bogata oprema;
- kvalitetna zaštita od pregrijavanja.
- nema obrnut način rada;
- visoka razina buke.
Prosječna cijena ovog modela je 7000 rubalja.
Moulinex ME 6201
Ovo je prilično moćan model koji može razviti 2000 vata pri maksimalnim postavkama. U uobičajenom načinu rada snaga se smanjuje na 800 vata. Prednost u odnosu na ostale brusilice mesa je prisutnost noža za samooštrenje s kojim u roku od 1 minute možete dobiti 2600 grama mljevenog mesa. Skromna oprema ne dopušta upotrebu jedinice nigdje drugdje, osim prema predviđenoj namjeni. Ali to vam omogućuje da cijenu napravite malo manje. Od nedostataka vrijedi primijetiti miris iz plastičnih dijelova, koji s vremenom nestaje.
- velika snaga i produktivnost;
- postoji obrnuti način rada;
- razumna cijena.
- loša oprema;
- loš miris iz plastike u ranim danima.
Prosječna cijena modela iznosi 6500 rubalja.
Među asortimanom Moulinexa nalazi se ogroman broj najrazličitijih modela brusilica za meso. Stoga će svaka domaćica lako pronaći uređaj koji će zadovoljiti sve njene zahtjeve.
