Industrija kave raste svake godine i pronalazi sve više svojih obožavatelja u različitim zemljama svijeta. Ako je prije egzotično piće bilo privilegij najviše klase i pripremalo se ručno u poznatim Turcima, danas se zahvaljujući razvoju tehnologija za domaću upotrebu aristokratsko piće pretvorilo u širok spektar svakodnevne robe. Sve više i više marki ulazi na tržište s aparatima za kavu i aparatima za kavu, članak će govoriti o najboljim Vitek aparatima za kavu koji se mogu instalirati kod kuće ili u uredu.
sadržaj
- 1 Aparat za kavu, aparat za kavu i aparat za kavu
- 2 najbolje Vitek kava za dom i ured
- 3 Uređaji do 5000 rubalja
- 3.1 VT1521
- 3.2 VT1528
- 4 Uređaji do 9000 rubalja
- 4.1 VT1511
- 4,2 VT 1518
- 5 Uređaji su skuplji od 9000 rubalja
- 5.1 VT1513
- 5.2 VT1514
- 5,3 VT 1522
- 5.4 VT1526
Aparat za kavu, aparat za kavu i aparat za kavu
Do prije 20 godina nije svaki ugostiteljski objekt u svoj jelovnik uključio pripremu prave kave (espresso ili Americano), ali pravi kapućino bio je znatiželja u postsovjetskom prostoru.
Mnogo desetljeća tijekom sovjetske ere poznavatelji kakvoće kave i postupka njenog pravilnog uzgoja u poznatom Turku u pravilu su bili vrlo mali sloj iz inteligentnog okruženja.
Pojava instant kave instant kave zamrznula je kulturu pravilnog jutarnjeg rituala već nekoliko godina i čak prisilila mnoge domaćice na sudjelovanje u mlincu za kavu.
Ali globalizacija i razmjena kulturnih tradicija između zemalja ponovno su vratile pravilno pripremljenu kavu u široku potrošnju i učinile je modnim trendom..
Nedavna istraživanja znanstvenika dokazala su korisnost kave ne samo kao tonik i mobilizirajući proizvod, već i kao profilaksa za neke vrste raka.
Danas svaki stanovnik Rusije razumije razliku između svježe mljevene kave i instant ersatza, koji je samo po imenu i mirisu. Brojne kavane i slastičarnice naučile su nas da razumijemo različite sorte i metode pripreme kave, nudeći širok izbor ne samo vrsta jačine napitka, već i različitih temperatura i sastojaka koji pridonose njegovom sastavu.
Ipak, još uvijek ne mogu svi razlikovati u liniji profesionalnih aparata za kavu koje će utjecati na krajnji proizvod. Ljudi često ne razumiju kako odabrati pomoćnika koji će im odgovarati..
Do sada se pitanje nejasno tumači - u čemu se razlikuje aparat za kavu od aparata za kavu?
Prvi odgovor su tehnološke razlike.
Aparat za kavu je aparat punog ciklusa, od mljevenja i miješanja zrna kave, do pripreme i raspršivanja gotovih aromatičnih tekućina. Aparat za kavu je poluautomatski uređaj koji će uvijek zahtijevati sudjelovanje i kontrolu osobe u procesu kuhanja (barem ne uključuje mlin za kavu).
Druga opcija je praktičnija i uzima u obzir kasnije vrijeme izgleda aparata za kavu, u usporedbi s aparatom za kavu. Zagovornici tog odvajanja kažu da se kava može nazvati samo učvršćivačem koje priprema pravi espresso pod velikim tlakom pumpe..
A ako se kava priprema tehnologijom kapanja, tada se uređaj koji ju je stvorio može smatrati samo aparatom za kavu.
Glavne razlike između pravog espressa i kave u obliku kapljevine su finoća mljevenja i vrijeme pripreme. Espresso kuha mnogo brže zahvaljujući specijaliziranim espresso strojevima. Oni stvaraju pritisak od oko 15 atmosfera da vruća voda prođe kroz kavni prah. Uz pravi postupak, trebali biste dobiti tamno smeđu gustu tekućinu s pjenom, koja podsjeća na šešir na pivu. Za pravi espresso, različite vrste zrna kave iz različitih zemalja pržene su do tamne masne boje, drobljene u vrlo tanku konzistenciju i obrađene s različitim vrstama varijabli (temperatura, pritisak vode, finoća mljevenja i pakiranja). Što je fino brušenje, to će biti sporiji gotov rezultat.
Kapa kapljevina dobije se kapanjem kipuće vode na grublje mljevenoj kavi. Proces je sporiji, a kontakt tople vode i kave mnogo je duži. Iznenađujuće, šalica kapljeve kave ima više kofeina nego espressa.
I treći, potpuno nerazuman pristup nazivu aparata za kavu, koristi se jednostavno zbog čvrstoće označavanja uređaja, bez obzira na to koliko košta i koju tehnologiju koristi. Naziv je skladniji, a mnogi proizvođači ga koriste u reklamne svrhe..
Najpoznatiji ruski proizvođač kućanskih aparata, uključujući i onu s velikim brojem modifikacija za pripremu osnažujućeg pića, ne koristi takve prodajne trikove i na tržište predstavlja prave kavane aparate s raznom opremom i funkcionalnošću.
Najbolji Vitekovi aparati za kavu za dom i ured
Uz pošten pristup prodaji svojih proizvoda, Vitek ima i niz atraktivnih značajki koje potvrđuju proizvode koje tvrtke je bolje zauzeti na ruskom tržištu.
Prije svega, ovo su popularni modeli aparatima za kavu po povoljnoj cijeni, što ih čini pristupačnim za ogroman broj ljubitelja. Prosječna cijena u pravilu je 15-20% niža od konkurencije, uključujući one koji se pozicioniraju kao "najbolji proizvođači".
Vitek na tržištu postoji oko 18 godina, a njegova glavna prednost bila je usmjeravanje prema ruskom potrošaču. Klimatske i kućanske uređaje tvrtke danas koristi gotovo 30% ruskih obitelji. Suradnja s azijskim tržištem može značajno smanjiti troškove i ponuditi razumne cijene uz stabilnu kvalitetu.
Aparati za kavu pokrivaju klasičnu liniju modela prema vrsti pripreme. Štoviše, mnogi od njih opremljeni su dodatnim funkcijama. Na primjer, mogućnost dobivanja tople vode za druga pića.
Aparat za kavu spada u sljedeće kategorije:
rogač - Ova metoda se odabire najčešće, jer ima nesporne prednosti. Kuhajući se čeličnim rogom, ne stvara se talog, daje dobru čvrstoću i stvara meku svijetlo smeđu pjenu.
Klasični alati za kafu od rogača rade s dvije vrste grijanja i obrade:
- parnom metodom, kada se voda zagrije na 100 stupnjeva i prođe kroz samljevena i pržena zrna. Ova opcija daje jače piće, ali aroma kave je slabija zbog visoke temperature. Vrijeme kuhanja - oko 2 minute, tlak vode nije visok (oko 4 bara);
- uz pomoć mehanizma djelovanja pumpe, kada se voda zagrije na 90 stupnjeva i pod pritiskom prođe kroz prah za kavu (protok oko 15 bara), potrebno je oko 30 sekundi. To je druga opcija koju je proizvođač Vitek odabrao za rogač.
kapanje - klasični recept propuštanjem odmjerenog volumena tople vode kroz pripremljeni prah. Vrijeme kuhanja - oko 3 minute. Filteri za višekratnu uporabu. Tvrđava je prosječna. Glavni nedostatak je nemogućnost dugotrajnog skladištenja gotovog pića, jer okus postaje kiselkast.
kapsula - ova metoda pravljenja kave danas je gotovo izvan prometa. Mljevena kava nakon dugotrajnog skladištenja gubi svoje aromatične i zdrave osobine. Ova metoda može biti uspješna samo ako je potrebno što prije dobiti piće, ako je korisnik spreman žrtvovati kvalitetu. Najnoviji aparat za kavu VT1510, čiji su kriteriji odabira bili u području brzine, trenutno nije dostupan na službenim web stranicama proizvođača. Postoji konkurencija između modela kapanja i rogača (pumpe), što ćemo razmotriti po cjenovnim segmentima.
Uređaji do 5000 rubalja
Kape za kavu namočite u veliku kašu
Vitek | 1503 | 1506 | 1521 | 1528 |
---|---|---|---|---|
Cijena (rubalja) | 2890 | 2390 | 1590 | 2990 |
Indikacija uključenja | da | da | da | da |
Automatska grijaća ploča | da | da | da | |
Sustav kapanja | da | da | da | da |
vrsta | kapanje | kapanje | kapanje | kapanje |
volumen | 1,2 l | 0,7 L | 0,6 l | 1,25 L |
snaga | 900 vata | 550 vata | 600 vata | 750 vata |
Materijal tijela | Plastika + čelik plastika | Plastika + čelik plastika | plastika | plastika |
Pokazatelj nivoa vode | da | da | da | da |
filter | da | da | da | da |
Četiri rješenja s gotovo identičnim funkcijama, koja se razlikuju u količini tekućine i snazi grijaćih elemenata.
U ovoj se kategoriji mogu razlikovati najskuplji i najnepovoljniji modeli:
VT1521
Najljepši i najmanji model.
Košta samo 1.590 rubalja, nema ni najmanju snagu grijanja, već skromnu zapreminu (0,6 litara) i nije opremljen funkcijom automatskog zagrijavanja posude nakon završetka postupka kuhanja.
Takav se uređaj često kupuje na privremenu upotrebu, na putovanjima ili u zemlji, jer njegov trošak ne muči vlasnika, a jednostavan je za korištenje.
Dodatni životni hak bila je mogućnost kuhanja čaja iz lišća, s čime se stroj bez problema bori..
Vitek VT1521VT1528
Može napraviti do 12 šalica kave i držati ih vrućim na automatu za grijanje.
Ovo je posljednja modifikacija objavljena na tržištu 2017. godine, koja je dobila izvrsne kritike uredskih djelatnika. Cijena i količina pića stavljaju ga na prvo mjesto u kategoriji proračunskih uređaja za kavu.
Vitek VT1528prednosti:
- Obje opcije nisu skupe i jednostavne su za upotrebu u pristupačnom troškovnom razredu;
- VT1528 - djeluje u načinu zagrijavanja šalica i drži ih vrućim, bez gubitka okusa, nakon kuhanja.
nedostaci:
- Model 1521 izrađen je od jeftinih i izdržljivih materijala. Prema pregledima - bilo je slučajeva razdvajanja glavnog kapaciteta nakon kratke uporabe;
- Foodies može zahtijevati lagan miris plastike.
Uređaji do 9000 rubalja
Pump-action aparati za kavu s rogom različitih razina snage i niz dodatnih funkcija:
Vitek | 1523 | 1511 | 1519. BK | 1502 VK | 1518. BK |
---|---|---|---|---|---|
Cijena (rubalja) | 8490 | 8790 | 8790 | 8990 | 8990 |
Indikacija uključenja | da | da | da | da | da |
Automatska grijaća ploča | ne | da | da | da | da |
Sustav kapanja | da | da | da | da | da |
vrsta | espresso | espresso | espresso | espresso | espresso |
volumen | 1,5 l | 1,5 l | 1,5 l | 1,5 l | 1,2 l |
snaga | 850 vata | 1.050 vata | 1.050 vata | 1.051 W | 1200 vata |
Materijal tijela | plastika od nehrđajućeg čelika | plastika | plastika | plastika | plastika od nehrđajućeg čelika |
Pokazatelj nivoa vode | ne | da | ne | da | ne |
Tlak pumpe | 15 bara | 15 bara | 15 bara | 16 bara | 15 bara |
Proizvođač kapučina | da | da | da | da | da |
Izmjenjivi spremnik za vodu | da | da | da | da | ne |
filter | ne | ne | ne | da | da |
Čaša toplija | ne | da | da | da | da |
Značajke | Pomp Ulka (Italija) | pozadinsko osvjetljenje | Visoka čaša tople vode | Značajke filtra za pjenu | Mjerna žlica |
VT1511
Popularni model u srednjem cjenovnom segmentu, s dobrom kombinacijom snage i volumena tekućine.
Ogroman broj pozitivnih recenzija o trajnosti stroja. Izvjesne poteškoće uzrokuje nedostatak detaljnih uputa, ali nakon što je vlasnik proučio sve mogućnosti, nekoliko godina nema problema..
Važno je tijekom kupnje provjeriti pune performanse stroja. Veliki broj uređaja u početku ne radi ili stvaraju očite probleme s grijanjem, uz dodatak mirisa spaljene plastike.
Također morate biti spremni na bučnu i neispravnu kapućinsku mašinu. Za učinkovit rad potrebno je prilagoditi odgovarajući spremnik koji će zaustaviti sprej, ne ostavljajući ostataka.
Vitek VT1511VT 1518
Samo pozitivne kritike.
Svi vlasnici uređaja ostavljaju dobre komentare i bilježe izvrsnu vrijednost za novac. Najvažnije tijekom rada bit će ispiranje prije upotrebe, kako bi se eliminirao tvornički miris plastike.
Nakon toga, kvaliteta neće biti zadovoljavajuća, posebno među ljubiteljima Americanoa s velikim dodatkom vode.
Vitek VT 1518prednosti:
- Dobra ravnoteža cijene i kvalitete;
- Veliki volumen;
- Mjerna žlica.
nedostaci:
- Obavezno početno čišćenje;
- Nedovoljno espresso gurmanske tvrđave.
Uređaji su skuplji od 9000 rubalja
Vitek | 1513. VK | 1524 gd | 1526 | 1522. VK | 1514. VK |
---|---|---|---|---|---|
Cijena (rubalja) | 9990 | 9990 | 10.690 | 16.900 | 17.990 |
Indikacija uključenja | da | da | da | da | da |
Automatska grijaća ploča | ne | da | ne | ne | ne |
Sustav kapanja | da | da | da | da | da |
vrsta | espresso | espresso | espresso | univerzalan | espresso |
volumen | 1,25 L | 1 litra | 1,4 l | 1,4 l | 1.65 |
snaga | 1350 vata | 850 vata | 1.050 vata | 1400 vata | 1300 |
Materijal tijela | plastika | plastika | nehrđajući čelik / plastika | nehrđajući čelik / plastika | nehrđajući čelik / plastika |
Pokazatelj nivoa vode | da | vidni | vidni | vidni | vidni |
Tlak pumpe | 15 bara | 15 bara | 15 bara | 15 bara | 15 bara |
Proizvođač kapučina | da | da | da | automatski | automatski |
Izmjenjivi spremnik za vodu | da | da | da | da | da |
filter | da, stvara pjenu | da, stvara pjenu | da, stvara pjenu | da, stvara pjenu | da, stvara pjenu |
Odvojeno opskrba toplom vodom | ne | da | ne | ne | ne |
Čaša toplija | da | da | da | ne | da |
Značajke | Posvetka | Jedan univerzalni regulator funkcije | Mjerna žlica, individualne postavke | espresso, cappuccino, latte u automatskom načinu rada, podešavanje volumena pića | odabir broja šalica i volumena pića, pozadinsko osvjetljenje |
VT1513
Puno pića i dvije paralelne šalice.
Prosječnu razinu cijena i ne najimpresivniji dizajn prati prosječna razina proizvodnje kave. Vlasnici se ne žale na kvalitetu, ali primjećuju dosadne nedostatke u usluzi. Aparat za kapućino i filtri moraju se prati svaki dan, dok ladica za kapanje povremeno curi, što bi trebalo zaštititi od pada.
Vitek VT1513VT1514
Najskuplja ponuda s maksimalnom funkcionalnošću.
Na povećanje cijena utjecale su ugodne, ali ne uvijek kritične funkcije automatski integrirane u model:
- isključivanje kave u slučaju duže upotrebe;
- s funkcijom podešavanja razine pjene;
- mogućnost kuhanja u čašama različitih veličina;
- odvojena proizvodnja vrućeg mlijeka;
- samočišćenje u automatskom načinu rada;
- prijenosni spremnik za mlijeko za dugoročno skladištenje;
- elegantan dizajn.
VT 1522
Novi ergonomski dizajn, opcije pića.
Prilično skup uređaj koji ima i prednosti i nedostatke. Prije svega, ugodan je dizajn i ergonomija upravljanja, koja na mnogo načina podiže klasu na aparat za kavu.
Vlasnik može biti kreativan u izradi različitih porcija i promjeni količine sastojaka (razine mlijeka i pjene). Proces je moguće zaustaviti ručno. U skladu s tim, kvaliteta i sastav mogu se izbalansirati po vašem nahođenju.
Vitek VT 1522prednosti:
- Vrlo zgodna upravljačka ploča;
- Veliki izbor pića, uključujući vruću čokoladu;
- Dobar dizajn.
nedostaci:
- Funkcija tople vode nije ugrađena;
- Proizvođač kapučina izgubio je sposobnost brzog ispiranja, kao rezultat, pjena je uvijek drugačija;
- Morate se potpuno rastaviti i oprati svaka 3 dana.
VT1526
Najbolji u cijeni i kvaliteti elektronički kontrolirani aparat za kavu s pumpom.
Ovi proizvođači kave smatraju se najprodavanijim u posljednjih nekoliko godina..
Na prednjoj ploči nalaze se gumbi koji aktiviraju funkcije:
- on / off;
- različit broj šalica;
- ručno hranjenje;
- priprema pare.
Stroj može inteligentno raditi s opskrbom količine i volumena šalica za kavu. Možete odabrati standardni način rada za jednu ili dvije šalice, a pumpa će raditi 20, odnosno 40 sekundi. Ali ako standardni volumen nije zadovoljan, možete postaviti količinu pića na koje se vlasnik koristi.
Da biste reprogramirali individualni ukus, trebate aktivirati gumb i nadzirati postupak skupljanja kave u šalicu. Ako vam glasnoća odgovara, otpustite gumb i brzo ponovno pritisnite. Takav će postupak dodati volumen pića u memoriju uređaja, kao pojedinca, a sljedeći put će to učiniti sami.
Tvorničke postavke postavljene su da ograniče vrijeme punjenja pića i maksimalnu količinu kako bi se izbjegla transfuzija tekućine. Vremensko ograničenje za jednu i dvije šalice ograničeno je na 45, odnosno 90 sekundi. Ovim radom možete dobiti 2 obična pića s volumenom od 100 ml.
Osnovnim postavkama možete se vratiti isključite i uključite utičnicu iz utičnice.
Po prvi put, proizvođač je kombinirao funkcije automatskog i ručnog umetanja u jednoj jedinici. Ovo je zgodna prilika za različite ljude koji koriste isti uređaj..
Kako ne biste stvorili probleme s odabirom veličine mljevenja, bolje je upotrijebiti prosječnu veličinu ili pomiješati velike i male frakcije u jednakim omjerima.
prednosti:
- Metalni filtri bez kombinacije s plastikom ne daju neugodan poslijestojeća;
- Poboljšani aparat za kapućino, koji omogućuje ravnomjerno tučenje pjene;
- Kombinacija funkcija za automatsko i ručno doziranje;
- Automatsko ispiranje spremnika.
nedostaci:
- S obzirom na nisku snagu grijanja, maksimalna zapremina pića imat će okus srednje čvrstoće;
- Filtri se moraju čistiti najmanje jednom mjesečno..
zaključak
Kada ispitujete tržište ponuda kafe aparata i razmišljate o tome koji je bolje kupiti, najbolje se usredotočiti na vlastiti ukus. Uostalom, ne može svatko od nas sebe nazvati gurmanom plemenitog pića. Mnogi će ljudi uživati u radu jeftinog i brzog aparata za kavu svako jutro, ako njegove karakteristike odgovaraju vlasniku. Kako ne biste pogriješili pri odabiru, samo trebate razumjeti koji su kriteriji doista važni, a ne plaćati nepotrebne funkcije.