Za vrijeme kuhanja ljudi moraju očistiti impresivnu masu povrća. Na primjer, da napravite salatu od mrkve "na korejskom", trebat ćete oguliti više od kilograma ovog povrća. Isto se može reći za krumpir, repe, jabuke i mnoge druge biljne namirnice. Jela od tih proizvoda vrlo su zdrava. Da biste smanjili vrijeme kuhanja salata i drugih jela, potreban vam je kvalitetan oguljeni alat.
Ovi uređaji dolaze u nekoliko modifikacija, ručnim i električnim. Kao i svaki uređaj, oni imaju svoje prednosti i nedostatke. Kako se ne bi napravili pogreške pri odabiru uređaja, sastavljena je ocjena 10 najboljih ljuštura povrća na temelju pregleda kupaca.
sadržaj
- 1 Ručni alat za čišćenje. vrste
- 1.1 Horizontalni oguljevač
- 1.2 Okomiti oguljivači
- 2 Nekoliko riječi o pravom izboru
- 3 Ocjena najboljih oguljenih sredstava za dom u 2020. godini
- 3.1 Odabir najboljeg ručnog alata
- 3.1.1 Tramontina Utilita
- 3.1.2 Webber BE-5288
- 3.1.3. Börner je domaćin
- 3.1.4 Victorinox - nož za ljuštenje rajčice i kivija
- 3.1.5. Joseph Joseph Tri-Peeler
- 3.2 Najbolji električni uređaji
- 3.2.1 Prva Austrija FA-5120 Bijela
- 3.2.2 Aot verzije P03
- 3.2.3 Emerio
- 3.2.4 Aresa AR-1501
- 3.2.5 Tosha
- 3.3 Najbolji pekeri za keramiku
- 3.3.1 Satoshi
- 3.3.2 Mayer & Boch
- 3.1 Odabir najboljeg ručnog alata
- 4 Koju reznicu povrća odabrati za kupnju
Ručni alat za ljuštenje. vrste
Takvi proizvodi imaju niz pozitivnih kvaliteta:
- Uređaj ima poseban dizajn (noževi u njima su naoštreni pod posebnim kutom) koji vam omogućuje da ogulite povrće i voće nekoliko puta brže u usporedbi s konvencionalnim metodama.
- Upotreba uređaja za ljuštenje smanjuje potrošnju proizvoda, jer je uklonjeni sloj kože mnogo tanji nego prilikom čišćenja voća običnim nožem.
- Aplikacija je apsolutno sigurna. Tijekom pilinga možete se ozlijediti na druge načine. Na primjer, kuhinjski nož dizajniran je za uništavanje, s njim možete lako rezati prst (pogotovo ako je oštrica vrlo oštra).
Proizvođači proizvode 2 vrste uređaja za čišćenje:
- vodoravno;
- vertikala.
Horizontalni oguljevač
Ovaj dizajn dizajniran je za uklanjanje gornjeg sloja s voća i povrća ovalnim i okruglim. To uključuje jabuke, krumpir, repe, rotkvice.
Uređaj kopira britvicu, samo u povećanoj mjeri. Drška je obično izrađena od plastike. Osnovni materijal može biti gumiran. U gornjem dijelu proizvoda nalazi se držač, između kojih se nalaze oštrice za rezanje (obično vrlo oštre).
Proizvođači izrađuju radne predmete od nehrđajućeg čelika. Koristi se i za proizvodnju cirkonij keramike. Oba materijala imaju potrebne kvalitete i nemoguće je reći da je jedan element bolji od drugog..
Oštrice izrađene od keramike, nakon godina, ne gube svoje izvorne karakteristike. Ostaju jednako oštri bez potrebe za pažnjom. Oštrice od nehrđajućeg čelika najčešće imaju dvostruko oštrenje (element za rezanje ima oštre rubove s obje strane). Čistite hranu u oba smjera (gore i dolje).
Okomiti oguliti
Uređaji ove vrste napravljeni su za uklanjanje kore s proizvoda duljeg oblika (mrkva, tikvice, krastavci itd.).
Mazilo je ravna metalna šipka s plastičnom ručicom. Oštar nož ugrađen je u željezni dio uređaja, koji služi kao radni element strukture. U izgledu takav piling pomalo podsjeća na kuhinjski nož.
Oštrice nekih proizvoda izrađene su u obliku malih valovitih zareza uz rubove. To je radi udobnog uklanjanja površinskog sloja s proizvoda koji imaju tanku kožu. Uz pomoć takvih lopatica, svatko može lako ukloniti tanku kožu s kivija, rajčice, breskve i drugog voća. Pulpa neće biti oštećena..
Ponekad je oštrica obje vrste uređaja pomična (plutajuća). Tijekom rada, takav uređaj elementa za rezanje omogućuje vam brzo i bolje uklanjanje kore. U ovom slučaju, oštrica ponavlja oblik proizvoda i bolje se uklapa u neravnu površinu.
Glavna prednost ovog jednostavnog uređaja je njegova sposobnost ljuštenja ne samo povrća s grubom kore, već i nježnom (poput rajčice). Tanka kore lako ostaju. Ova radnja ne zahtijeva koncentraciju, posebne vještine ili fizički napor. Potrebno je samo ne gurati i ne žuriti.
Nije potrebno brzo koristiti uređaj jer se u tom slučaju neće u potpunosti očistiti. Budući da se "odjeća" proizvoda uklanja u tankom sloju, dio se štedi, što je korisno za produljenu upotrebu jedinice.
Drugi važan plus uređaja je sigurnost rada s pilingom 10 puta veća nego s nožem.
Drška uređaja izrađena je tako da je teško nanijeti sebi štetu. Ali nemojte se laskati i dajte djeci.
Treća prednost je dugotrajnost lopatica: oni se dugo ne muljaju i služe nekoliko godina. Nakon trošenja noževa, ne morate ih zamijeniti - ispasti će skuplje od kupnje novih.
Nekoliko riječi o pravom izboru
Proizvodi su podijeljeni u 2 vrste:
- izdužene sličnosti noževa koji se koriste za čišćenje malih sfernih plodova;
- uređaji s noževima koji se nalaze pod pravim kutom na dršku, a koriste se za čišćenje duguljastih plodova i plodova (krastavci, mrkva, itd.). Ali prikladni su i za okrugle oblike, pa se ova vrsta uređaja smatra univerzalnim.
Važan aspekt vrijedan pažnje pri odabiru je metoda fiksiranja glave noževima. Može biti nepomičan (uklanja deblji sloj kore) i rotirajući (prilagođava se obliku proizvoda i uklanja tanki sloj površine).
Drugi čimbenik koji se uzima u obzir prilikom kupnje ljuštura je sirovina od koje se izrađuje oštrica, i njezina vrsta. Keramička oštrica je trajnija, no tanko se oštrije teže prilijepi za kožu, a oštrira se najčešće samo s jedne strane.
Oštrice od nehrđajućeg čelika su mnogo funkcionalnije - cijena je niža, oštrenje je dvostrano. Narezane površine za rezanje bolje zahvaćaju tanki sloj kore povrća, a glatke dobro djeluju s proizvodima zaštićenim jakim pilingom.
Ocjena najboljih oguljenih sredstava za dom u 2020. godini
Odabir najboljeg ručnog alata
Ručni oguljivač - kompletna zamjena kuhinjskog noža za brzo ljuštenje povrća kod kuće. Sada su u prodaji u gotovo svim trgovinama kućanske robe. Za početnike čišćenje ovog kuhinjskog alata može dugo potrajati. I u radu može nanijeti ozbiljniju ozljedu od običnog noža. Ali ti su alati i dalje najprodavaniji zbog veće produktivnosti i vizualne privlačnosti od običnih stolnih noževa.
Tramontina utilita
Uređaj brazilskog proizvođača oduševit će moderne kupce koji cijene svoje vrijeme. Ergonomski dizajn i svijetle boje alata odražavaju koncept ekološke potrošnje, jer ovaj uređaj vrlo pažljivo reže kožu, stvarajući manje nečistoće.
Kvalitetni, očvrsli nerđajući čelik ne treba oštriti i dugo će obavljati svoju funkciju rezanja. U procesu proizvodnje čelik prolazi kroz nekoliko faza obrade i stječe korozijsku otpornost. Ručka je izrađena od polipropilena svijetle boje, što ukazuje na njenu trajnost. Radni dio je vrlo oštar i moći će se nositi i s najviše zrelim i mekim plodovima, bez pretvaranja u pire krumpir. Alat je izgrađen da traje i dizajniran je za dugogodišnji rad.
Mnogi potrošači vjeruju da je proizvod vrlo prikladan za upotrebu. Oštrenje čelične površine omogućuje vam da se ne bojite slučajnih rezova. Lijepog izgleda modernog i šarenog dizajna ovaj će uređaj uklopiti u koncept bilo koje kuhinje. Ovaj je proračunski model bestseler i svakodnevno će trajati dulje od jedne godine..
Trošak - oko 200 rubalja.
Tramontina Utilita Pluses:- kvalitetna montaža;
- trošak proračuna;
- trajna upotreba;
- ekološki prihvatljivi i kvalitetni materijali;
- raznovrsnost;
- ergonomski i svijetao dizajn.
- moguće poteškoće pri korištenju početnika.
Webber BE-5288
Alat po prilično povoljnim troškovima. Webber se od ove u cjenovnoj kategoriji razlikuje po neobičnom uređaju koji vam omogućuje obavljanje nekoliko različitih funkcija. Ovaj kuhinjski alat ima tri rezne površine i plutajuću oštricu odjednom. Ovaj će uređaj moći ne samo dobro očistiti proizvode različitog stupnja tvrdoće, već i napraviti oštre reznice pomoću oštrih noža.
Radne oštrice se lako nalaze, a to pomaže u brzom i sigurnom oguljanju i rezanju bilo kojeg povrća. Gumirana ručka ne isklizne čak ni iz vlažnih ruku i ne padne na pod.
Mnogi su kupci primijetili da je ova jedinica vrlo udobna za korištenje zbog performansi nekoliko funkcija. Ne zauzima puno prostora u kuhinji, ali može se natjecati za korisnost s prehrambenim procesorom. Nehrđajući čelik ima ne samo oštro oštrenje, već se ne boji hrđe, pa se ovaj alat može koristiti nekoliko godina u svakodnevnom radu u kuhinji. Potrošači smatraju ovaj model jednim od najboljih na tržištu..
Trošak - 145 rubalja.
Prednosti alata za ublažavanje zraka Webber BE-5288:- kvalitetna izrada;
- trošak proračuna;
- obavlja nekoliko funkcija;
- atraktivan izgled;
- gumirana ručka.
- ne.
Domaćica iz Börnera
Uređaj proizveden u Njemačkoj iznenađuje zanimljivim dizajnom. Ovaj je alat vrlo sličan u dizajnu uobičajenom dugom nožu. Koristeći ovu značajku dizajna, jedinica se vrlo dobro nosi s ljuštenjem voća i povrća, a također je u mogućnosti da precizno ukloni jezgru kamenih plodova. Popularne jabuke ili kruške za torte mogu se oguliti u samo nekoliko minuta.
Ovaj je alat posebno naoštren s obje strane kako bi ga pravde i lefti mogli jednako dobro upotrijebiti. Dizajn je takav da će se svaka osoba moći prilagoditi oguliti povrće po svojoj pogodnosti, okrećući jedinicu pod bilo kojim kutom. Radna površina rezanja je naoštrena vrlo kvalitetno i neće uzrokovati slučajne posjekotine ako se pravilno postupa..
Već ima puno dobrih recenzija o ovom uređaju, jer je to popularno sredstvo među širokim krugom potrošača. Vrlo je prikladno smješten u bilo kojoj kuhinji i ne zahtijeva puno prostora ili komplicirano održavanje. Prilično visoki troškovi govore o europskoj kvaliteti i vrlo dugoj životnoj dobi. Ovaj se uređaj dokazao u nekoliko godina aktivne prodaje..
Prosječni trošak je 350 rubalja.
Domaćin iz Börner Prednosti:- udobna upotreba;
- univerzalnost u uporabi.
- a ne proračun troškova.
Victorinox - nož za ljuštenje rajčice i kivija
Ovo je klasik kuhinjskih noževa švicarske izrade. Marka je široko poznata u mnogim zemljama i dokazala je svoju vrijednost. Victorinox se može naći u najmodernijim kuhinjama, jer je proizvođač uspio stvoriti savršen alat za čišćenje kivija i rajčice. Dobro osmišljen uređaj s nožem može u nekoliko sekundi oguliti najosjetljiviju rajčicu ili kapriciozan zreo kivi. Debljina izrezane kože može se lako podesiti zahvaljujući posebnom uređaju noževa. Savršeni rezultat će ugoditi najzahtjevnijem perfekcionistu.
Mnogi potrošači primjećuju da je ovaj nož izuzetno prikladan i udoban za upotrebu. Ne treba puno vremena da ogulite čak i meko voće. Neklizajući zahvat bit će lijep dodatak osnovnim funkcijama uređaja..
Prosječni trošak je 360 rubalja.
Victorinox - nož za ljuštenje rajčice i kivija Prednosti:- raznovrsnost;
- udobna upotreba.
- cijena.
Joseph Joseph Tri-Peeler
Luksuzna i moderna jedinica za bilo koju modernu kuhinju. On će svojim dizajnom i lakoćom uporabe moći iznenaditi čak i sofisticiranog kuhara. Dizajn je izveden u obliku trokuta, na čijoj se strani nalazi oštrica s vlastitom zasebnom funkcijom. Tri mlaznice lako se zamijene jedna u drugoj u sekundi. Prikladna i brza rotacija radne platforme omogućit će kraće vrijeme ljuštenje i rezanje povrća na tanke trake.
Proizvod će se dobro nositi s tvrdim povrćem: repe, mrkvom, krumpirom i mekim voćem. Savjet će izrezati oguljene proizvode na male trake, a nećete morati koristiti kombajn. Također, pomoću posebnog uređaja, brzo se možete riješiti očiju u krumpiru.
Kupci ostavljaju puno dobrih recenzija o ovoj jedinici. Mnoge domaćice vjeruju da su visoki troškovi u potpunosti opravdani mnogim funkcijama i kvalitetom instrumenta. Moderni izgled također će dodati pozitivne emocije od korištenja ovog proizvoda. Vrlo je prikladno kombinirati funkcije visokokvalitetnog čišćenja povrća i brzog rezanja istim alatom.
Trošak - oko 1200 rubalja.
Joseph Joseph Tri-Peeler pluse:- ergonomija i upotrebljivost;
- nekoliko funkcija u jednoj jedinici;
- zanimljiv dizajn;
- visoke kvalitete od proizvođača.
- visoki trošak.
Najbolji električni uređaji
Takva će oprema biti skupa u usporedbi s ranije predstavljenim uređajima. Ali zahvaljujući takvim uređajima, domaćica štedi puno vremena. Sve što je potrebno je pravovremeno punjenje povrća u bubanj i čišćenje uređaja od prljavštine i prašine. Mnogima se može činiti neugodno da je nemoguće oguliti meko povrće i voće takvim uređajem. Neće izdržati pritisak i puknuti. Ali to ne postaje razlog za odustajanje od takve tehnike, jer je s njom lakše kuhati.
Prvo Austrija FA-5120 Bijela
Uređaj ima male dimenzije, što će mu omogućiti da postane pravi prijatelj domaćice u bilo kojoj kuhinji. Kapacitet bubnja za ovu tehniku je standardni, uključuje 1 kg povrća ili voća. Uređaj ih ne samo dobro čisti, već ih i reže. To uvelike pojednostavljuje rad kuhanja u kuhinji.
Domaćica može kontrolirati postupak čišćenja prozirnim poklopcem, kroz staklo kojeg je ovaj postupak lako promatrati. Uređaj ima izvrsnu ergonomiju, kabel za napajanje pohranjen je u posebnom odjeljku, sam uređaj opremljen je sigurnim nogama koje ne klizi.
Recenzije domaćica hvale ovaj uređaj. Čisti dobrim performansama i kvalitetom. Dodatna funkcija rezanja proizvoda bilo je ugodno iznenađenje koje je uređaj učinilo popularnim.
Prosječni trošak je 2100 rubalja.
Prvi austrijski FA-5120 Bijeli plusevi:- ergonomija;
- uređaj je univerzalan;
- male dimenzije;
- sposobnost kontrole obrade;
- nosivost 1 kg.
- nisu svi zadovoljni troškovima.
Verzije Theot P03
Mala veličina uređaja ne umanjuje njegove mogućnosti. Savršeno čisti, čuva sok i hranjivu vrijednost svih sastojaka. Lagana i visokokvalitetna plastika od koje je napravljeno tijelo lako se čisti. Za čišćenje samo obrišite jedinicu mokrom, sapunom mekom krpom. Uz vodeću oštricu, komplet se sastoji od dvije mlaznice koje povrće čiste i precizno čiste. Površina uređaja ne podliježe klizanju, što je prikladno za upotrebu.
Napajanje napajaju četiri elementa ili adapter iz mreže. Ljuštenje ima mnogo pozitivnih recenzija. Pohvaljuju njegovu malu veličinu i činjenicu da je sigurno raditi. Pri korištenju aparata nije potrebno držati plod, čime se ugrožavaju ruke i povećava vjerojatnost posjekotine prsta radnim nožem. Učvršćivanje i zadržavanje povrća događa se u samom aparatu bez ljudske intervencije.
Prosječni trošak je 2300 rubalja.
Prednosti inačica P03:- mala veličina uređaja;
- uređaj je siguran za upotrebu;
- praktičan rad;
- karakteristike visoke čvrstoće.
- napajanje napajaju baterije ili adapter iz mreže;
- cijena.
Emerio
Ovim strojem možete brzo oguliti krumpir, za koji je namijenjen. Ali, prema proizvođaču, to mu nije jedina funkcija i on može raditi s drugim povrćem. Kilogram povrća može se očistiti za nekoliko minuta. Za domaćicu to znači značajnu uštedu vremena prilikom kuhanja jela u ograničenom vremenu.
Oštrice imaju dobre karakteristike čvrstoće i traju dugo vremena. Čiste tanko, što omogućuje kuhanje većine proizvoda bez bacanja nekoliko dodatnih grama s oguljenjem zbog pogreške uređaja.
Mazilo radi izvan mreže, pristojan je dizajn i nije toliko skupo za takve karakteristike. Uređaj je svestran, ljušti mrkvu i repe, iako mu je glavna funkcija krumpir. Prema preporuci proizvođača, prije stavljanja povrća u bubanj trebate izrezati rep i vrhove iz svakog voća.
Prosječni trošak je 2800 rubalja.
Prednosti pilinga Emerio:- mogućnost trajanja baterije;
- univerzalni uređaj;
- ljuštenje povrća traje malo vremena;
- dobre performanse.
- nije pronađen.
Aresa AR-1501
Peel je velika potražnja na tržištu električnih uređaja ove klase. Uređaju treba nekoliko minuta da očisti oko 1 kg povrća. Uređaj uklanja koru tankim slojem, sam plod ostaje netaknut.
Lako je kontrolirati postupak čišćenja, jer je materijal od kojeg je napravljen poklopac proziran. Površina poklopca je plastična, crvena, kroz koju je vidljiv postupak čišćenja. Za zaštitu je predviđena posebna opcija koja blokira slučajno uključivanje..
Uređaj ima puno pozitivnih kritika domaćica. Ima najbolju kombinaciju troškova i performansi kao i učinkovitosti čišćenja. Dimenzije rezača za povrće su male, ne treba ga posebno čistiti u ormaru. Može biti na stolu i koristiti se po potrebi..
U prosjeku košta 2500 rubalja.
Prednosti: Aresa AR-1501:- uređaj je siguran za upotrebu;
- mnogo dobrih recenzija kupaca;
- male dimenzije koje uređaj ima;
- mogućnost praćenja procesa čišćenja s prozirnim kućištem.
- cijena.
Tosha
Uređaj je dobrog stila i može oguliti repe, krumpir, tvrde jabuke, mrkvu. Uređaj je predstavio domaći proizvođač. Osim čišćenja povrća s gornjeg sloja u uređaju, pere se. U isto vrijeme, uređaj može očistiti do 1 kg raznih sirovina. Ako uložite više, uređaj može prijevremeno otkazati. Da bi se pravovremeno ispraznila voda i opskrbila je uređajem, uređaj se instalira pored vodovoda, to može biti centralizirano opskrba i jednostavan rezervoar.
Recenzije kažu da su kupci zadovoljni ovim uređajem. Praktično ne pravi buku. Brzo ogulite hranu.
U prosjeku košta 6900 rubalja.
Prednosti blazinica:- male dimenzije uređaja;
- sposobnost ljuštenja tvrdog povrća i voća;
- siguran rad.
- cijena.
Najbolji pilingi za keramiku
Keramički uređaji i pribor danas se često koriste za kuhanje. To je potpuno siguran materijal s dugim vijekom trajanja. Od njega se izrađuju noževi, rezači povrća i drugi kuhinjski uređaji s oštrim rubom. Vrh proizvoda ne zahtijeva oštrenje i zadržava svojstva rezanja dugi niz godina.
Satoshi
Satoshi keramički uređaj karakterizira potpuna odsutnost vanjskih mirisa. Drška, ugodna na dodir i vrlo lagana masa, ljuštenje povrća je ugodno i brzo. Ima klasičan dizajn, nosi se s čišćenjem, uklanjajući minimalni sloj kore. Bijeli vrh izrađen je od cirkonije. Nakon što ogulite povrće sa svijetlim i obilježenim mesom, noževi se moraju temeljito oprati, jer na njemu ostaju mrlje.
Rezač povrća ima plastičnu ručku koja ne klizi u rukama, praktična je za upotrebu i ne ozljeđuje ruke. Rub noža uređaja ima plutajući dizajn i ima dvostrano oštrenje, što vam omogućava učinkovito čišćenje povrća bilo kojeg oblika i veličine.
Prednosti: Satoshi feler- nož zadržava oštrinu ako se pravilno koristi duže vrijeme;
- prikladno kućište izrađeno od ugodnog materijala;
- minimalan rizik od ozljede;
- učinkovito ljušti povrće bez dodatnih napora.
- nemogućnost brušenja kod kuće, za to će vam trebati poseban uređaj s dijamantskim premazom.
Iako je keramika čvrst materijal, noževi i ostali alati trebaju se zaštititi od pada i rezanja vrlo tvrdih proizvoda. Ne može se koristiti za orahe, kokose.
Mayer & boch
Uređaj u klasičnom stilu ima plutajući vrh izrađen od keramike otporne na habanje. Ručka je izrađena od prekrasne žute plastike, ima zakrivljenu ručku što je čini vrlo prikladnom i udobnom za upotrebu. Radi praktičnosti, u području rezne površine nalazi se posebno udubljenje kažiprsta, što vam omogućuje sigurno fiksiranje uređaja u ruci i obavljanje rada laganim pokretima. Mayer & Boch lako rukuje obradom proizvoda različitih oblika i bilo kojeg stupnja tvrdoće. Posebno jaki plodovi se ne preporučuju..
] Prednosti ublaživača Mayer & Boch:- ima snažno i ugodno tijelo;
- brzo i lako se pere iz proizvoda u boji;
- pouzdana montaža;
- noževi koji se ne prigušuju;
- povoljno smješten u ruci;
- pristupačan trošak, dostupan svima - oko 100 rubalja.
- krhki aparat - boji se padova i udaraca, nije pogodan za čišćenje čvrstih proizvoda.
Pomoću pilinga Mayer & Boch možete povrće narezati na tanke kriške i lijepo ukrasiti kuhana jela. Dostupne su čak i figurirane kriške nemasnog povrća i voća.
Koji rezač povrća odabrati za kupnju
Odaberite uređaj, jasno zamišljajući za što će se koristiti. Pribor s metalnim noževima jednostavan je za upotrebu. Za domaćicu koja nema vremena za kuhanje i dugo piling povrća prikladna je opcija električnog uređaja za ljuštenje. Keramički modeli su izdržljivi i ne trebaju dodatno oštrenje, ali nisu pogodni za čišćenje čvrstih proizvoda..
Na današnjem tržištu izbor uređaja za ljuštenje povrća je prilično velik, kako u cijeni, tako i u korporativnom identitetu. Trošak ručnih pilinga varira od 100 do 700 rubalja, električnih - oko 1500-2500 rubalja. Štoviše, uređaj će ubrzati postupak čišćenja za gotovo polovicu. Prije nego što odete u kupovinu, morate odabrati vrstu konstrukcije - metalni ili keramički vrh, kao i vrstu samog uređaja - ručnu ili električnu.
Pri odabiru električnog uređaja morate se pozabaviti njegovim uređajem i pojasniti njegovu funkcionalnost i mogućnosti. Neće biti suvišno pročitati recenzije onih koji su već koristili sličan uređaj.
