Među metodama ubiranja hrane za zimu sušenje je vrijedno posebno spomenuti. Sada najiskusnije domaćice preferiraju tradicionalnu metodu sušenja na otvorenom pomoću modernih električnih uređaja. Raznolikost modela električnih sušača na tržištu je toliko velika da je upravo ispravno napraviti vrhunsku ocjenu najboljih električnih sušača za povrće, voće i gljive. Donosimo kako odabrati visokokvalitetni električni sušilica s optimalnim setom funkcija.
sadržaj
- 1 Čemu služi električna sušilica?
- 1.1 Kako je električna sušilica
- 1.1.1 Princip rada električne sušilice
- 1.1.2. Što su električne sušilice
- 1.2 Koje karakteristike treba uzeti u obzir pri odabiru električnog sušilice
- 1.2.1 Po značajkama dizajna
- 1.2.2 Prema tehničkim karakteristikama
- 1.1 Kako je električna sušilica
- 2 Koji je najbolji način kupnje modela električne sušilice u 2020. godini
- 2.1 1. mjesto Ezidri Snackmaker FD500
- 2.2 2. mjesto Rawmid Dream Vitamin DDV-07
- 2,3 3 mjesto Petromash Ryzhik Super
- 2,4 4 mjesto VolTera 1000 Lux
- 2,5 5 mjesto BelOMO 8360
- 2,6 6. mjesto Ljetnikovac-4
Čemu služi električna sušilica?
Naravno, usjev možete osušiti iz kućnog vrta ili povrtnjaka koristeći tradicionalnu metodu sušenja, ali koristeći moderne tehnologije ima niz prednosti:
- Proces sušenja u uređaju bit će mnogo brži nego in vivo.
- Nema potrebe čekati sunčan dan.
- Osušeni proizvodi su kompaktni i ne zauzimaju puno prostora.
- Električna sušilica može se koristiti u bilo koje doba godine. Na primjer, u kišnim jesenskim danima možete usitniti usjev gljiva bez ikakvih problema..
- Tijekom postupka sušenja električnim uređajem potpuno se eliminira vjerojatnost propadanja pojedinih dijelova ploda.
- Eliminira mogućnost prašine ili insekata na hrani.
Pored toga, cijeli se postupak sušenja može kontrolirati podešavanjem uređaja, od željene temperature i prisustva konvekcije do količine proizvoda i vremenskih troškova.
Urod povrća i voća možete brzo osušiti u uobičajenoj električnoj pećnici. Ali u ovom slučaju morat ćete pokušati tako da se proizvodi ne pregori, ne osuše ili kuhaju. U električnoj sušilici to je puno lakše. Usput, sušenje u takvim uređajima moguće je ne samo za povrće, bobice ili voće. Izvrsni su za liječenje ribe ili mesa, pravljenje voćnih pastila.
Koristite li električnu sušilicu?- Da, jer brzo i povoljno 67%, 2 glasa 2 glasa 67% 2 glasa - 67% svih glasova
- Ne, radimo sve po staromodnom načinu 33%, 1 glas 1 glas 33% 1 glas - 33% svih glasova
Kako je električna sušilica
Uređaji koji vam omogućavaju sušenje različitih prehrambenih proizvoda mogu biti različitog dizajna, imaju različita načela rada i broj dodatnih funkcija. Osim toga, sve se vrste električnih sušača razlikuju u veličini i performansama. Da odaberemo najbolju opciju, posvetimo se uređaju i principima modela..
Princip rada električne sušilice
Općenito uređenje svih modela opreme za sušenje je isto bez obzira na ostale karakteristike. U svim modelima električnih sušača nužno je ugrađen grijaći element, koji je u nekim modelima također opremljen ventilatorom. Najjednostavniji električni uređaj za sušenje je tava opremljena ugrađenim grijačem.
Najpopularniji modeli električnih sušila imaju zatvorenu futrolu. Ujedno je i prikladno i higijenski. Mogu biti višeslojni, okrugli ili kvadratni, s nekoliko odjeljaka za različite proizvode.
Korištenje takvih uređaja prilično je jednostavno:
- Proizvodi se moraju izrezati na kriške i raširiti u jednom sloju na paletama.
- Zatim se palete s hranom trebaju staviti u komoru za sušenje.
- Proizvodi se suše zagrijanim zrakom, čija je temperatura postavljena unaprijed. Često ovaj proces prati i rad ventilatora. U tom slučaju kućište uređaja pruža higijensku zaštitu proizvoda.
Što su električne sušilice
Postoji nekoliko principa za razvrstavanje ovih električnih uređaja. Najčešće se razlikuju prema vrsti grijaćeg elementa. S ove točke gledišta postoje sljedeće vrste:
- Konvekcije su opremljene posebnim grijaćim elementom, koji omogućuje zagrijavanje zraka. Metalni konvektivni uređaji su najviše proračunski - jeftini su i omogućuju vam brzo dobivanje željenog rezultata. Nedostatak takvih modela je što su proizvodi termički obrađeni, što podrazumijeva djelomično uništavanje hranjivih tvari.
- Infracrveni uređaji rade s posebnim infracrvenim grijačima. To povećava cijenu uređaja, njegove dimenzije i količinu vremena utrošenog na postizanje željenog rezultata. Ali sušena hrana u potpunosti zadržava svoju hranjivu vrijednost i prirodnu boju..
Na koje karakteristike treba obratiti pažnju prilikom odabira električne sušilice
Koji model električnog sušenja u kućanstvu trebam više kombinirati pouzdanost uređaja, praktičnost rada i kvaliteta konačnog proizvoda? Pogledajmo pobliže tehnički uređaj nekih modela.
Po dizajnerskim značajkama
Jedinica može imati pravokutni, okrugli ili kvadratni oblik. Ništa od toga ne ovisi velikim dijelom. Stoga se u ovom pitanju treba voditi isključivo vlastitim ukusom. Ono na što stvarno treba obratiti pozornost su materijali, veličine i lokacije glavnih komponenti uređaja.
Materijal kućišta može biti različit:
- Plastika za hranu je jeftina i lagana. Takav uređaj u plastičnom kućištu lako je rastaviti i oprati..
- Nehrđajući čelik je izdržljiviji i moderniji. Ali takav slučaj ima veću težinu i cijenu jedinice.
Važnu ulogu igraju performanse uređaja o kojima se može suditi po vanjskim dimenzijama. Ako namjeravate povremeno koristiti jedinicu za manje količine proizvoda, odaberite zatvorene uređaje koji imaju kompaktni uređaj. Ako profesionalno sušite proizvode ili očekujete sušenje ribe i mesa, trebat će vam obimniji model s nekoliko slojeva ladica.
Glavni elementi - ventilator i grijaći element, mogu se nalaziti ispod ili sa strane komore za sušenje. Za mali uređaj to nije važno, ventilatori mogu biti vodoravni i vertikalni, ali za veći sušilica bočni će raspored biti bolji, pa će proizvodi biti ravnomjerno obrađeni.
Posude mogu imati različite visine i dizajne. Mogu biti izrađene u obliku fine mreže ili čvrste ploče s bočnom visinom od 10 mm do 20 mm ili čak i više. Neki modeli ladica mogu imati podesivu bočnu visinu. To je prikladno ako želite osušiti cijelo voće..
Prema tehničkim karakteristikama
Prilikom odabira uređaja za sušenje, svakako uzmite u obzir takav parametar kao snaga:
- Električna sušilica s do pet slojeva obično ima kapacitet do 300 vata.
- Ako je broj ladica veći, snaga je oko 600 W.
- Sušilice imaju najveću snagu do 1 kW, što im omogućuje postavljanje voća, mesa ili ribe velike veličine.
Vrijedno je napomenuti da nemaju sve jedinice mogućnost prilagodbe toplinskog režima. Postoje uređaji koji rade na 50 stupnjeva i mogu se samo uključivati i isključivati. Ako postoji takva mogućnost, postoje 3 mogućnosti:
- Niski način rada omogućuje sušenje na temperaturi do +35 stupnjeva.
- Srednji način rada najčešće se koristi i suši proizvod na temperaturi od +55 stupnjeva.
- Visoki način rada odnosi se na ribu ili meso. U tom slučaju uređaj radi na temperaturi od +60 stupnjeva.
Mogu se ugraditi dodatne funkcije koje su po izboru neobavezne, ali rad mogu učiniti praktičnijim. Oni uključuju prisutnost zaštite od pregrijavanja, termostata i pozadinskog osvjetljenja. Možda postoje uređaji s timerom.
Koji je najbolji način kupnje modela električnih sušača u 2020. godini
Nakon što smo ispitali glavne razlike između različitih modela električnih sušila, pogledajmo koji su električni sušilici kupci najviše potražili. Tada možete odlučiti koji električni sušilica kupiti..
-
1. mjesto Ezidri Snackmaker FD500
Na prvi red ljestvice smjestili smo Snackmaker FD500 model novozelandske tvrtke Ezidri. Snaga ove jedinice je 500 vata. U jednom ciklusu rada, ova električna sušilica može se nositi sa 7 kg sirovog proizvoda. To je sasvim dovoljno za prosječnu obitelj. Ovaj set za sušenje uključuje bazu koja vrši glavnu funkciju grijanja, ventilacije i kontrole temperature, 5 okruglih paleta, plastični poklopac, kao i 1 pladanj s mrežom i 1 pladanj za voćne pastele. Uz to, postoji brošura s uređajem koja sadrži osnovne recepte.
Ezidri Snackmaker FD500 Pluses:- Model je vrlo pouzdan i kvalitetan..
- Palete s dva zida.
- Dvostruka izolacija i toplinski osigurač.
- Proizvođač jamči 2 godine neprekidnog rada..
- Dragi model.
- Nema tajmera i prekidača.
Cijena ovog modela je 12.470 rubalja.
Ezidri Snackmaker FD50 video slastičarski recept
-
2. mjesto Rawmid Dream Vitamin DDV-07
Ovo je vrlo kvalitetan uređaj za kućnu upotrebu, izrađen prema vrsti profesionalne opreme. Ima široku funkcionalnost i impresivne značajke. Uređaj je prikladan za sušenje ne samo sitnog i nasjeckanog povrća i voća, već i cjelokupnih proizvoda.
Kućište ove sušilice izrađeno je od izdržljive visokokvalitetne plastike, a ventilator fiksiran na stražnjem zidu omogućuje jednoliko sušenje. Set uključuje 7 čeličnih ladica i 6 komada ladica s rešetkom i za izradu pastila. Uređaj ima vodoravni tip, što štedi prostor. Postoji termostat za podešavanje temperature, a postupak kuhanja može se promatrati kroz prozirni prednji poklopac.
Prednosti sirovog vitamina DDV-07:- Postojanje tajmera s elektroničkim upravljanjem.
- Svestranost uređaja.
- Mogućnost neovisnog podešavanja uređaja prema mjestu ladice.
- Dragi model
Prosječna cijena ove električne sušilice je 14500 rubalja.
Video pregled sušilice:
-
3 mjesto Petromash Ryzhik Super
Ovaj električni sušilica jedan je od najmoćnijih u izvedbama i spada u kategoriju "Metal konvekcijski". U njemu možete kuhati ne samo povrće i voće, već i meso, i ribu, i gljive. Na dnu jedinice je instaliran ventilator koji ubrzava zagrijani zrak do +70 stupnjeva u unutarnjem prostoru. Toplinu osigurava keramički grijač s keramičkim premazom. Proizvod osušen ovim uređajem gotovo u potpunosti zadržava svoj izvorni izgled i hranjivu vrijednost. Proces sušenja je brz, možete učitati značajnu količinu. To u određenoj mjeri kompenzira veliku potrošnju energije..
Super prednosti Petromash Ryzhik:- Visoke performanse.
- Broj ladica 5.
- Postoje 2 termička stanja.
- Uređaj je zaštićen od pregrijavanja.
- Kvaliteta sušenja je visoka.
- Trenutno zagrijavanje do radne temperature.
- Velika potrošnja energije
Cijena ovog modela je 2830 rubalja
-
4. mjesto VolTera 1000 Lux
Ovaj je model izrađen u plastičnom kućištu. U osnovnoj konfiguraciji postoji 5 vodoravnih ladica, ali njihov se broj može povećati do 15 komada. Ukupna unutarnja zapremina komore je otprilike 20 litara. Ova jedinica opremljena je kapilarnim termostatom i kontrolira temperaturu od +35 stupnjeva do +70 stupnjeva. Proizvode možete jednostavno tretirati hladnim puhanjem bez grijanja. Dovod zraka organiziran je tako da se opskrbljuje u svaki nivo posebno. Ovo eliminira potrebu pomicanja pladnjeva tijekom postupka sušenja..
Prednosti VolTera 1000 Lux:- Kvalitetno sušenje proizvoda.
- Na raspolaganju su palete za pastile.
- Visokokvalitetni materijal za tijelo.
- Visokog kapaciteta.
- Dodatne ladice su skupe.
Cijena ovog modela je 4900 rubalja.
Video pregled i povratne informacije o korištenju VolTer 1000 Lux sušilice:
-
5 mjesto BelOMO 8360
Ova pouzdana i visokokvalitetna jedinica izrađena je u Bjelorusiji. Pomoću nje možete sušiti bobice, gljive, voće i povrće bez gubitka prehrambene vrijednosti i vitamina. Također u ovoj električnoj sušilici možete kvalitativno osušiti ljekovito bilje uz očuvanje njihovih ljekovitih svojstava i esencijalnih ulja. Moguće je kuhati pastile.
Radne jedinice električne sušilice postavljene su u podnožje. Postoji grijaći element i ventilator, kontrola uređaja je predviđena izvana. Postoje tri načina rada za sušenje bilja, za sušenje komada povrća, voća i gljiva i za sušenje cjelovite hrane. Sadrži 5 ladica s poklopcem.
Prednosti BelOMO 8360:- Zrak u ovom uređaju kreće se na optimalan način.
- Postoji zaštita od pregrijavanja.
- Postoji paleta za izradu pastila.
- Nema ugrađenog timera.
Cijena ovog modela električnog sušenja je 3060 rubalja.
Detaljnije o BelOMO 8360 sušilici u video pregledu:
-
6. mjesto Ljetnikovac-4
Ovaj se model smatra jednim od najboljih među infracrvenim sušilicama. Velike je veličine, što vam omogućuje sušenje mnogih proizvoda u jednom ciklusu. Na pet mrežastih ladica možete istovremeno staviti 7 kg sirovog proizvoda. Osim svoje namjene, električna sušilica će se nositi s pripremom ryazhenka, sušenja tjestenine i mnogim drugim zadacima.
Sušilica radio postrojenja Ljetni stanovnik-4 Prednosti:- Visoke performanse kroz veliku glasnoću.
- Na raspolaganju je 5 paleta.
- Sposobnost rješavanja mnogih problema.
- Izvrsna građa i izrada.
- Ne uvijek rješavanje sporednih zadataka.
Trošak ovog sušenja je 8500 rubalja.
Pitanje kupnje ovog korisnog kućanskog aparata svakako je vrijedno razmisliti za one koji imaju svoju ljetnu vikendicu ili vrt. Uostalom, koristeći električnu sušilicu, možete uživati u ukusnim jelima u bilo koje doba godine, jer dehidrirani proizvodi ne gube ni okus, ni hranjivu vrijednost ni aromu. A ispuniti nedostatak vlage može biti vrlo jednostavno u procesu kuhanja.
Koji vam se model električnog sušila svidio?- Rawmid Dream Vitamin DDV-07 27%, 6 glasova 6 glasova 27% 6 glasova - 27% svih glasova
- VolTera 1000 Lux 27%, 6 glasova 6 glasova 27% 6 glasova - 27% svih glasova
- Ljetni stanovnik-4 23%, 5 glasova 5 glasova 23% 5 glasova - 23% svih glasova
- Petromash Ryzhik Super 14%, 3 glasa 3 glasa 14% 3 glasa - 14% svih glasova
- Ezidri Snackmaker FD500 5%, 1 glas 1 glas 5% 1 glas - 5% svih glasova
- BelOMO 8360 5%, 1 glas 1 glas 5% 1 glas - 5% svih glasova
- Kupio je drugi model 0%, 0 glasova 0 glasova 0 glasova - 0% svih glasova
