Pregled najboljih prema urednicima. O kriterijima odabira. Ovaj je materijal subjektivan, nije oglas i ne služi kao vodič za kupnju. Prije kupnje trebate se posavjetovati sa stručnjakom.
Ocjena najboljih barova tamne čokolade
| nominiran | mjesto | naziv proizvoda | cijena |
| Ocjena najboljih barova tamne čokolade | 1 | LA SUISSA 70% 500 GR | 688 ₽ |
| 2 | Danesi | 4200 ₽ | |
| 3 | Alce Nero s zdrobljenim kakao zrncima | 567 ₽ | |
| 4 | Bucheron Stand'art Bitter | 269 ₽ | |
| 5 | Lindt Excellence 99% kakaa | ₽ 284 | |
| 6 | Vivani Extra gorki 99% | ₽ 284 | |
| 7 | SWISS ORIGINAL s kriškama naranče | 165 ₽ | |
| 8 | Weinrichova 1895. s narančastom | 190 ₽ | |
| 9 | Listovi gorke mente Alkiona | 207 ₽ | |
| 10 | Belgijski gorki 72% kakaa | 182 ₽ | |
| 11 | Sibirsko blago gorko s jagodama i cimetom | 318 ₽ | |
| 12 | Vjernost kvaliteti "Apriori" 99% | 210 ₽ | |
| 13 | Babaevsky "Elite" 75% kakaa | 92 ₽ | |
| 14 | Britarev "Kći sunca" s limunom i mentom | 260 ₽ | |
| 15 | Communarca sa sokom od jagode, 200 g | 128 ₽ | |
| 16 | Čarobnica "Divljenje" gorka 100% | 220 ₽ | |
| 17. | Merci gorko posluživanje | $ 21 |
LA SUISSA 70% 500 GR
Ocjena: 4,9
Tamna čokolada talijanskog proizvođača LA SUISSA čini prvi korak u našoj ljestvici. Marka, porijeklom iz Italije, proizvodi čokoladne šipke i ručno izrađene bombone više od 20 godina. Izrazita karakteristika branda su prirodni sastojci, originalni recepti i izvrsne vrijednosti okusa.
Pakiranje na prvi pogled prilično je skromno - tanki kraft papir, kao i folija. Prirodni sastav - kakao, kakao maslac, šećer, sojin lecitin. Dosljednošću, gorki LA SUISSA je tvrd, lomi se s poteškoćama. Po ukusu - ugodno, klasično, bez ikakvih nečistoća; slatko, ali ima note ugodne gorčine; završetak je svijetao, bogat.
Takva čokolada bit će izvrstan dodatak šalici čaja ili kave, a pogodna je i za pripremu raznih deserta. Rok trajanja: 2 godine. Sadržaj kalorija - 517 kcal. Težina pločica: 500 gr. Trošak - od 600 rubalja.
dostojanstvo
- Čokolada, porijeklom iz Italije;
- Težina pločica 500g .;
- Prirodni sastojci;
- Ugodnog ukusa.
mane
- Relativno visoki trošak.
DANESI GORKY
Ocjena: 4.8
Dijeljena čokolada talijanske marke Danesi zauzima drugo mjesto na ljestvici. Prije svega, Danesi je poznat po svom espressu s potpisom, kao i po vrućoj čokoladi. Porcionirana čokolada proizvedena pod ovom markom nudi se kao dodatni slatki desert uz šalicu aromatične kave u kafeteriji, a ne kao neovisni proizvod koji se može kupiti u supermarketu.
Delikates je pakiran u male pločice, dimenzija 25 25 4 mm i težine 3,15 g. Danesi se prodaje u velikim pakiranjima od 1,5 kg, u kojima se nalazi 500 minijaturnih pločica upakiranih u pojedinačnu foliju. Danesi ima do 60% kakaa, tako da ima pikantno gorak, dugotrajan okus.
Pakiranje - kartonska kutija. Trošak - 3700 rubalja po 1,5 kg.
dostojanstvo
- Porcijske pločice;
- Pakiranje 1,5 kg;
- Pravi gorki okus nakon dugog nabora;
- Visoka kvaliteta.
mane
- Visoki troškovi;
- Prekomjerno pakiranje.
Alce Nero gorko s zdrobljenim kakao zrncima
Ocjena: 4.8
Alce Nero, stvoren po najboljim starim receptima, od zaštitnog znaka iz Švicarske, plasirali smo se na treće mjesto. Ovu čokoladu stvaraju najbolji čokoladeri od prirodnih sastojaka - kakao masa, kakao maslac, kakao zrna, vanilija u zrnu, zdrobljeni kakao zrnci (10%), kao i trsni šećer. Ne sadrži konzervanse, boje - samo prirodne proizvode. Alce Nero ne sadrži sojin lecitin, koji će biti vrlo koristan za osobe s alergijom, a na pakiranju piše BIO, što ukazuje na potpuno prirodan sastav.
Okus pločice je slatkast, s nježnim notama gorčine. Nisu pronađene posebno izražene nijanse okusa, iako je na pakiranju Alce Nero naznačeno da sadrži najmanje 80% kakaa. Miris je gotovo neutralan. Čokolada je pakirana u ekološki prihvatljiv papir od drva. Kupce je sramota što se kao podloga koristi polietilen, a ne tradicionalna folija. Za ostalo, čokolada je ocijenjena prilično visokim.
Kalorije: 589 Kcal. Trošak pločice počinje od 400 rubalja za 100 g.
dostojanstvo
- Prirodni sastojci;
- Organski proizvod;
- Švicarska kvaliteta;
- 80% kakaa.
mane
- Neugodna ambalaža;
- Neodgovarajući okus;
- Visoki troškovi.
Bucheron Stand'art Bitter
Ocjena: 4.7
Kvalitetna rusko-švicarska čokolada Boucheron, koja se prodaje u barovima od 100 grama, postaje četvrto mjesto na ljestvici. Pločice upakirane u srebrne metalne kutije za suvenire.
Što se tiče ukusa, Boucheron čokolada ima aromu zamazavanja koja potvrđuje porijeklo meksičkog graha Amazonian Forastero. Zbog visokog sadržaja kakao zrna (zapravo 72%), čokolada je vrlo zadovoljavajuća i zasićena..
Boja je zasićena, tamna, površina sjajna. Dizajn pločica je pomalo neobičan - okrugle "pilule" s križevima u sredini, u količini od 21 komada, koje se lako i jednostavno slome.
Švicarska čokolada proizvodi se u tvornici u Jaroslavlju Manchester Enterprise. Tvrtka posluje u skladu s europskim standardima i visokokvalitetnim sirovinama. Ipak, mnogi potrošači su iznenađeni prisutnošću vanilin u aromi umjesto prirodne vanilije, iako to nije previše kritično.
Težina pločica: 100 gr. Kalorije: 524 Kcal. Cijena bez popusta - od 250 rubalja.
dostojanstvo
- Kvalitetni sastojci;
- Ugodnog, bogatog ukusa;
- Praktično pakiranje;
- Zanimljiv dizajn pločica.
mane
- Aroma vanilin;
- Visoki troškovi.
Lindt Excellence gorki 99% kakaa
Ocjena: 4.7
Super-gorka Lindt Excellence, 99% kakaa, nalazi se na petom mjestu. Lindt Excellence ima 99% mljevenog kakaa koji se pravi od vrhunskog kakao zrna. Okus je prilično specifičan: apsolutno je nezaslađen, tvrd i suh u konzistenciji, pa zahtijeva postupno dodavanje. Samo poznavaoci tart, gorkog okusa mogu doista cijeniti okus Lindt Excellence..
Po dizajnu pločica izgleda prilično tradicionalno, u stilu čokolade marke Lindt: kartonska kutija na kojoj je napisan sastav, kao i plastična podloga s folijom. Težina je samo 50 grama, tako da je puno tanja i lakša od tradicionalnih pločica od 100 grama.
Sastav sadrži 99% kakao proizvoda i šećerne trske. Da biste u potpunosti cijenili okus ove čokolade, na nju se morate naviknuti, pa proizvođač savjetuje da prvo okusne pupoljke naviknete na gorak okus, počevši od sorti s nižim udjelom kakaa. Buket aroma otvorit će se ako ga dodate šalici kave.
Težina pločica: 50g. Trošak: od 250 rubalja.
dostojanstvo
- Prava tamna čokolada;
- Visokokvalitetni proizvod;
- Prikladno i pouzdano pakiranje;
- Prirodni sastojci;
mane
- Težina pločica - 50 gr;
- Visoki troškovi;
- Vrlo gorak okus.
Vivani Extra gorki 99%
Ocjena: 4.7
Elitna tamna čokolada s 99,5% kakaa i 0,5% kokosovog šećera njemačkog proizvođača Vivani spada na šestu liniju našeg stručnog rejtinga. Proizvođač pozicionira svoj proizvod kao pravu organsku čokoladu iz najboljih sorti kakao zrna koja se donose s plantaža Paname.
Tanke pločice imaju oštar i bogat okus gorke prave čokolade, zahvaljujući posebnoj tehnologiji pripreme - metodi posebnog mljevenja i miješanja kakao zrna, koje prolaze strogu kontrolu kvalitete. Vivani je stvarno gorka, bez udjela slatkiša. Ostavlja lagani dimljeni okus, poput šalice aromatične jake kave.
Ova čokolada je pogodna za one koji kontroliraju glikemijski indeks i ograničavaju unos šećera. Sastav sadrži kokosov šećer koji je bogat željezom, magnezijem, cinkom, kao i aminokiselinama i vitaminima grupe B. Ne sadrži sojine lecitin i GMO komponente.
Možda je Vivani čokolada s najviše naslova. 12 razreda ove TM imaju zlatnu medalju DLG. Čokolada 71% visoko je ocijenjena od strane magazina Savoir vivre, a Vivanova bijela čokolada najbolja je takve vrste, prema Georgeu Bernardiniju čokoladi.
Težina pločica: 80 gr. Energetska vrijednost - 672 Kcal / 100 gr. Cijena - od 280 rubalja.
dostojanstvo
- Čokolada s najviše naslova;
- 99,5% sadržaja kakaa;
- Pravi gorak okus;
- Potvrde kvalitete.
mane
- Visoki troškovi.
SWISS ORIGINAL gorka s kriškama naranče
Ocjena: 4.7
Tamna čokolada s narančastim kockicama TM SWISS ORIGINAL, koja se proizvodi pod strogom kontrolom kvalitete švicarskih čokoladnjaka, tvrdi da se nalazi na sedmoj poziciji na ljestvici. Riječ je o izuzetno gorkoj čokoladi s nježnim okusom kakao zrna i okusom narančaste marmelade..
Dizajn kutije podsjeća na klasični švicarski original, osim što se dodaje dodatna slika presjeka sočne naranče. Iznutra je pločica upakirana u gustu srebrnu vrećicu s logotipom tvrtke.
Sastav sadrži naribane komade kakaa, šećera i narančaste marmelade, koji se sastoje od soka od naranče, jabuke i kruške. Mnogo malih kockica vidljivo se ističe iznutra pločice. Kandirano voće je kiselo, ugodno i viskozno, ali okus naranče je potpuno implicitan. Pločica se lako lomi i ne drobi se. Najbolje ga je piti s kavom ili čajem..
Težina pločica: 100 gr. Kalorije: 492 Kcal. Cijena: od 150 rubalja / kom.
dostojanstvo
- Švicarska kvaliteta;
- Zanimljiva kombinacija kakaa i kandirane naranče;
- Kvalitetan dizajn ambalaže;
- Sukladnost s GOST-om;
mane
- Neprirodna aroma vanilin;
- Umjereno gorko;
- Visoki troškovi;
- Ne uvijek u prodaji.
Weinrichova 1895. gorka, s narančom
Ocjena: 4.6
Njemački proizvođač s više od 100 godina povijesti nudi svoj proizvod: tamnu čokoladu s 85% kakaa i naznakom naranče. Osmi korak na ljestvici je ogorčen WEINRICH'S s narančom.
Sastav sadrži kakao masu, šećer, kakao maslac, kao i prirodno ulje naranče. Pločica je bez štetnih tvari i palminog ulja. Elegantna kartonska ambalaža privlačna je sofisticiranim poznavateljima kvalitetne čokolade. Weinrich's ima slatko-kiselkasti okus s bogatom aromom tamne čokolade i suptilnih, jedva primjetnih nota naranče. Potrošači su općenito zadovoljni kvalitetom proizvoda, ali to, nažalost, nije tako jednostavno pronaći u prodaji..
Težina: 100 gr. Rok trajanja: 18 mjeseci. Trošak: od 160 rub.
dostojanstvo
- Kvalitetna čokolada;
- 85% kakaa;
- Prirodni sastojci.
mane
- Rijetko se prodaje u trgovinama.
Listovi gorke mente Alkiona
Ocjena: 4.6
Elitna tamna čokolada izrađena od najkvalitetnijeg zrna Arriba iz Ekvadora. Sadrži najmanje 75% kakaa, ima bogatu aromu i okus. U našoj ljestvici, tamna čokolada s listovima metvice Alkiona nalazi se na devetom mjestu..
Alkion je čokoladna radionica u kojoj se proizvodi izrađuju isključivo ručno. Tvornica ima strogu kontrolu kvalitete, sve sirovine provjerava poseban odjel, a recept se razvija prema originalnim receptima..
Ručno rađene pločice definitivno privlače pažnju, kao i činjenica da sastav sadrži prirodne sušene listove metvice, a ne samo miris metvice. Čokolada ima trnovit, bogat, gorak i umjereno osvježavajući okus, s naljevima peperminta. Dizajn ambalaže prilično je nestandardan - to je gusta kartonska kutija, stilizirana kao papirnata vrećica, unutar koje se nalazi folija i, zapravo, sama pločica.
Rok trajanja: 6 mjeseci. Težina: 100 gr. Kalorije: 621 Kcal. Trošak: od 200 rubalja.
dostojanstvo
- Domaći proizvođač se oslanja na kvalitetu;
- Proizvodi su prošli dobrovoljno certificiranje;
- Izrađuje se ručno;
- Organski sastav;
- Bogatog ukusa i mirisa.
mane
- Visoki troškovi.
Belgijski gorki 72% kakao s kakao grahom
Ocjena: 4.5
Rafinirana i puna čokolada s hrskavim komadićima kakao zrna belgijskog proizvođača nalazi se na desetom mjestu u našoj ljestvici.
Ambalaža se sastoji od debelog kartona i folije. Vrsta dizajna je minimalistička, bez nepotrebnih podataka. Svi potrebni podaci nalaze se na poleđini. Usput, što se tiče sastava, 72% kakaa, 14% kakao zrna nalazi se u čokoladi, kao i kakao masi, kakao maslacu, sojinom lecitinu.
Pločica je podijeljena na 8 dijelova, tako da je prikladno podijeliti i razbiti na komade. Na poleđini čokolade vidljivi su zgnječeni kakao zrnci. Postotak kakaa nije tako visok, pa je njegov okus prilično ugodan i sladak. Kakao zrnci dodaju pikantnost. Čestice kokosa mogu naići, što je iznenađujuće, ali okus se posebno ne pokvari.
Težina: 100 gr. Rok trajanja: 9 mjeseci. Energetska vrijednost: 550 Kcal. Trošak - od 180 rubalja.
dostojanstvo
- Ukusna gorka čokolada;
- Organski sastojci;
- Proizvodnja u Belgiji;
- Prirodna zrna kakaa.
mane
- Nisu uvijek dostupni za prodaju.
Sibirsko blago gorko s jagodama i cimetom
Ocjena: 4.5
Tamna čokolada domaćeg proizvođača Sibirsko blago, napravljena od mirisnih kakao zrna Fino de Aroma, komada jagode, prstohvat cimeta i grožđa šećera, nalazi se na jedanaestoj poziciji u ocjeni. Ovo je prirodni ručni proizvod u kojem nema šećera i drugih štetnih sastojaka..
Dizajn pločica je prilično zanimljiv: prozirni film kroz koji se vide kriške jagoda, u kartonskom okviru. Sve informacije o proizvodu nalaze se na poleđini kutije..
Čokolada ima višesatnu bogatu aromu, jagode daju ugodnu kiselost, a cimet - slatkoću i začin. Bobice sušene smrznutim, što vam omogućuje da 100% održavate njihova korisna svojstva i vitamine. Kakao zrna imaju karakteristične orašaste, voćne i cvjetne okuse. Usput, ova sorta kakaa čini samo 8% cjelokupne svjetske proizvodnje. Općenito, čokolada je vrlo popularna kod kupaca.
Težina pločica: 100 gr. Kalorije: 511,7 Kcal. Rok trajanja: 6 mjeseci. Trošak - od 250 rubalja.
dostojanstvo
- 100% prirodni proizvod;
- Sublimalirane kriške jagode;
- Bogat okus;
- Ugodne arome;
- Rijetki kakao grah.
mane
- Visoki troškovi;
- Teško je pronaći u prodaji.
Vjernost kvaliteti "Apriori" gorkih 99%
Ocjena: 4.4
Čokolada iz ruske tvornice Fidelity prema Apriori kvaliteti je 99% gorka i pada na dvanaestu poziciju u ocjeni. Čokolada je proizvedena u skladu s GOST-om i ima visoka organoleptička svojstva.
Pakiranje u Apriori vrlo je praktično - u njemu se nalazi 10 plastičnih ćelija, po dvije pločice u svakoj. Svaka kriška, težine 5 g, zamotana je u pojedinačni paket papira i folije. Unutar paketa je zahvalnica i kupon za popust od 15% za sljedeću kupnju.
Sastav sadrži samo 99% kakao zrna, vanilije i soli. Od toga, okus postaje uistinu gorak, s malo kiselog, adstrigentnog okusa, bez ikakve nade ni najmanje slatkoće. Apriori također ima visoki indeks sigurnosti - nema olova, mikroorganizama, palminog ulja i drugih štetnih tvari, što dokazuju laboratorijske provjere u Roskontrolu.
Težina: 100 gr. Kalorije: 601 Kcal. Trošak: od 180 rub.
dostojanstvo
- 100% prirodno;
- Zdrava čokolada;
- 99% kakaa;
- Super tamna čokolada;
- Kvalitetan i siguran.
mane
- Nedostatak kakao maslaca;
- Osjeća se okus kakao praha;
- Visoka cijena;
- Na okus se morate naviknuti.
Babaevsky "Elite" gorki 75% kakaa
Ocjena: 4.3
Na trinaestu poziciju na ljestvici pada čokolada iz najstarije tvornice konditorskih proizvoda "Elite" 75% kakao.
Babaevsky čokolada sadrži biljne makro i mikroelemente, kao i antioksidante. Cimet ima antibakterijska svojstva, čisti tijelo. I istodobno, sastav sadrži emulgatore (E322, E476), kao i aromu vanilin i veliku količinu šećera. Unatoč tome, Babaevsky je vrlo popularan među kupcima.
Okus je bogat, trn, gorak, ali previše sladak, kao za gorku čokoladu. Crijep izgleda prezentirano - na prednjoj strani nalazi se ljetnikovac osnivača tvornice. Pločica se ne lomi ravnomjerno, unatoč činjenici da je podijeljena na uvjetne kriške. "Babaevsky" je divan u izradi čokoladnih slastica.
Kalorije: 560 Kcal. Rok trajanja: 12 mjeseci. Trošak: od 90 rub.
dostojanstvo
- Topi se u ustima;
- Aroma i okus prirodne čokolade;
- Prezentirajuća ambalaža;
- Razumna cijena.
mane
- Ne doseže elitnu tamnu čokoladu;
- Previše slatkast okus;
- Prisutni su emulgatori.
Britarev "Kći sunca" gorka s limunom i mentom
Ocjena: 4.2
Ručno izrađena čokolada "Kći sunca" s limunom i mentom pada na četrnaestu razinu ocjene. Gorka, prirodna čokolada bez šećera s pekmezom pogodna za vegetarijanske obroke. Proizvod se prodaje u kartonskoj kutiji za umjetnost, što može biti izvrstan poklon ili suvenir..
Sastav sadrži kakao grah, pekmez od datulja, limunovu koricu, mentu. Pekmez - voćni sok pripremljen pomoću posebne tehnologije. Ima mnogo korisnih i hranjivih tvari, kao i nizak glikemijski indeks.
Aroma i okus su note mentola i citrusa, a sve to nadopunjuje suptilna adstrigentnost kakao zrna. Na naličju je pločica posuta finom osušenom metvicom. Kriške su prilično male, meke i neobičnog izgleda, ali vrlo ukusne, o čemu svjedoče brojne recenzije.
Rok trajanja: 6 mjeseci. Sadržaj kakaa: 60%. Cijena: od 280 rub.
dostojanstvo
- Originalno pakiranje;
- Korisni sastojci;
- Nizak glikemijski indeks
- Nedostatak šećera.
mane
- precijenjen.
Kommunarka tamna čokolada sa sokom od jagoda, 200 g
Ocjena: 4.2
U ocjeni za petnaesti korak postaje čokolada "Kommunarka s sokom od jagode" iz bjeloruske tvornice. 8 markiranih mini čokolada od po 25 grama, upakovanih u pojedinačno pakiranje s mliječnim punjenjem, sadrže 50% kakaa.
Čokolada je podijeljena na 3 jastučića za punjenje. Pod slojem tamne čokolade ukusan je i mirisni želatinski punjenje. Ona, poput marmelade, ne istječe i miriše na jagode. Okus punjenja i čokolade savršeno se stapa, bobica praline ne utapa se, već naglašava bogat gorki okus kakaa.
Sastav sadrži mljeveni kakao, kakao maslac, arome i emulgator. Punjenje sadrži koncentrat višnjevog soka, alkohol, agar, aromu i limunsku kiselinu.
Energetska vrijednost: 465 kalorija. Težina pločica: 200 gr. Rok trajanja: 12 mjeseci. Trošak: od 150 rubalja.
dostojanstvo
- Harmoničan okus punjenja i čokolade;
- Dostojan dizajn;
- Prihvatljiv sastav;
- Niski troškovi.
mane
- Postoji šećer i emulgator.
Čarobnica "Divljenje" gorka 100%
Ocjena: 4.1
Čokolada iz tvornice "Delight", napravljena od elitnih sorti kakao zrna sa 100% -tnim udjelom kakaa, nalazi se na šesnaestom mjestu ljestvice. Tamna čokolada ima zanimljivu ukusnost. Nema slatke gorčine, slatkiša i kiselosti. Ovo je potpuno prirodna čokolada s autentičnim okusom kakaa..
Čista čokolada "Sorceress" napravljena je bez šećera. Sastav sadrži samo prirodni kakao, kakao maslac, lecitin i vanilin. Nema šećera i soli. Okus nije pretjerano gorak, pa ga možete jesti bez trganja. Čokolada je gorka, pikantna, ali ne i suha - ima određenu količinu maslaca, što, prema kupcima, predstavlja više prednost nego nedostatak.
Kutija sadrži 11 pojedinačnih čokolada u zasebnom pakiranju. Težina 140 gr. Trošak od 200 rubalja. Rok trajanja: 12 mjeseci.
dostojanstvo
- 100% sadržaja kakaa;
- Ima tri medalje za kvalitetu;
- Porcionirane kriške;
- Dobar sastav;
- Bez šećera;
- 140 g pločica.
mane
- Postoje nesigurni sastojci.
Merci gorko posluživanje
Ocjena: 4,0
Zatvara našu ocjenu gorka čokolada Merci. Merci je tamna čokolada iz njemačke tvornice koja sadrži 72% kakaa. Proizvod je prošao dobrovoljno certificiranje u Njemačkoj i udovoljava svim standardima kvalitete, iako se ne pozicionira kao elita.
Originalni paket omotnica sadrži 25 grama pločica pojedinačno umotanih u foliju. Čokolada nije podijeljena na dodatne kriške, što nije baš prikladno. Što se tiče sastava, na prvom mjestu je kakao koji u krutinama nije manji od 72%. Na drugom mjestu je šećer koji nije baš dobar. Ono što slijedi je kakao maslac, sojin lecitin, ekstrakt vanilije. Mliječna mast, zagušenja umjetnih okusa i ostale štetne tvari - nisu pronađeni.
Čokolada ima aromu svježeg zrna kakaa. Okus je blago mutan, mekan i ugodan, s blagom slatkoćom. Općenito, čokolada izgleda prezentirano i čvrsto, tako da može biti izvrstan dar.
Energetska vrijednost po 100 g: 572 kcal. Rok trajanja: 355 dana. Trošak - od 200 rubalja.
dostojanstvo
- Prirodni sastav;
- Njemačka kvaliteta;
- Pojedinačne pločice;
- Moderan dizajn.
mane
- Nije otkriveno.
Upozorenje! Ova je ocjena subjektivna, nije reklama i ne služi kao vodič za kupnju. Prije kupnje trebate se posavjetovati sa stručnjakom.
