9 najboljih sireva za pizzu (Hrana i prehrana)

Pregled najboljih prema urednicima. O kriterijima odabira. Ovaj je materijal subjektivan, nije oglas i ne služi kao vodič za kupnju. Prije kupnje trebate se posavjetovati sa stručnjakom.

Mnogi Rusi rado sami kuhaju pizzu i eksperimentiraju s raznim prelivima. Za početnike je aktualno pitanje koji je sir prikladan za ovo jelo. Naši stručnjaci rangirali su najbolje proizvode za posipanje talijanskih grickalica.

Kako odabrati sir za pizzu

Najvažnije pravilo je da sir ne smije biti svjež ili previše slan. Najbolji proizvod je onaj koji se dobro proteže i ne širi. Postoje i drugi važni savjeti za odabir:

Uz Mozzarellu, Talijani koriste Gorgonzolla.
Drugi popularni proizvod je parmezan. Ima umjeren oštar okus i slanu nijansu..
Švicarci radije dodaju Emmental ugodnog mirisa i vedrog ukusa. Nije kompatibilan sa svim proizvodima..
U Rusiji se mocarela zamjenjuje sirom Adyghe. Dobro se topi i daje pizzi jedinstveni okus. Najčešće u našoj zemlji koriste ruski sir. Odabrana je zbog svoje pristupačnosti, mekoće i zlatno smeđe boje.
Po želji možete kombinirati dvije vrste sira, na primjer, Mozzarellu u kombinaciji s Cheddarom.
Holandski sir Gouda bit će idealan za povrće.

Ocjena najboljih sireva za pizzu

nominiran	mjesto	naziv proizvoda	cijena
Najbolji sir Mozzarella	1	Omiljeni sir	263 ₽
	2	Unagrande Mozzarella 45% 460g,	419 ₽
	3	Granabella	189 ₽
Najbolji veganski sir	1	Volko molko	300 ₽
	2	Vego Cheddar Lean, 400 g	355 ₽
	3	VEGO Gouda, 400 g	345 ₽
Najbolji proračunski sirevi	1	DOBRYANA ruska kruta 50%	640 ₽
	2	Nizozemski polutvrdi sir, 45%	199 ₽
	3	Brynza "Kiprino"	186 ₽

Najbolji sir za mocarelu za pizzu

Mozzarella ima originalan okus i, otapajući se, daje ukusnu koricu. Sve ostalo, ovaj je proizvod također koristan..

"Omiljeni sir" mocarela

Ocjena: 4,9

Otvara ocjenu mekani sir od svježeg mliječnog proizvoda. Idealan je za pravljenje pizza, sendviča i drugih zalogaja. Mozzarella se dugo čuva i dobro se ponaša kada se zagrijava. Sir se istopi ravnomjerno, protežući se elastično i tvoreći ukusne niti.

Kupci odabiru proizvod radi izvrsnog ukusa. Napominju da nakon hlađenja ne mijenja boju. Dostupno u vakuum vrećici. Cijena za 340 g - 216 rubalja.

dostojanstvo

idealno za pizzu;
jednoliko taljenje;
privlačno ispružen;
visoke kvalitete
optimalna cijena.

mane

Unagrande Mozzarella 45% 460g

Ocjena: 4.8

Kuhanje pizza s ovim sirom stvorit će pravo talijansko jelo. Kupci ga cijene zbog jedinstvenog ukusa orašastih plodova. Pakiranje je dovoljno za dvije velike pizze. Proizvod je izrađen od pasteriziranog mlijeka sa učvršćivačem i kiselim tijestom pomoću jedinstvene tehnologije.

Sudeći prema recenzijama, gusti sir se lako reže. Stabilan je i dobro drži svoj oblik. Mozzarella se koristi i za izradu lazanje i salata. Za 1 kg morat će platiti više od 1200 rubalja.

dostojanstvo

prirodni sastav;
jedinstveni orašasti okus;
dobra gustoća.

mane

visoki trošak.

Granabella mocarela

Ocjena: 4.7

Nominacija je upotpunjena mekim sirom koji ima najukusnije niti u vrućem stanju. Ispadaju vrlo dugo. Prednosti uključuju gustu teksturu, izvrsno topljenje i pristupačnu cijenu..

Kupci smatraju da je ukus proizvoda previše blag. U rastopljenom stanju to jednostavno ne postoji. Stoga domaćice preporučuju miješanje Mozzarelle s originalnijim špricanjem. Šteta je što je pronalazak sira u prodaji ponekad vrlo težak. Cijena po 100 g - oko 160 rubalja.

dostojanstvo

gusta tekstura;
dobro se topi;
razumna cijena.

mane

vrlo blag;
nisu uvijek u prodaji.

Najbolji veganski pizza sir

Sir za vegetarijance je proteinska masa kokosa, orašastih plodova, graha. Proizvod je pogodan i za post..

Veganski sir za pizzu Volko Molko (280 gr)

Ocjena: 4,9

Volko Molko je veganski proizvođač veganskih proizvoda iz Moskve. Tvrtka je prva započela s proizvodnjom sireva za vegetarijance u Ruskoj Federaciji, a već su je voljeli mnogi kupci za razumne cijene i dostojnu kvalitetu robe. Sir ima ugodnu aromu i izvrsnu sposobnost topljenja. Odabran je zbog nježnog ukusa i elastične konzistencije. Savršeno nadopunjuje pizzu..

Proizvođač jamči odsutnost životinjskih sastojaka u sastavu. Napravljeno od kokosovog ulja i dvije vrste škroba. Proizvod se proizvodi u vakuum paketu od 280 g. Košta 299 rubalja.

dostojanstvo

ugodna aroma;
visokokvalitetni proizvod;
osjetljiv okus;
elastičnost.

mane

Vego Cheddar Lean, 400 g

Ocjena: 4.8

Sljedeći na ljestvici je veganski cheddar sir koji se savršeno topi i savršen je za pizzu i tople sendviče. Napravljen je od proteina graška i kokosovog ulja. Proizvod je izvrsno rezan i ima ugodan izgled. Ne drobi se i ima homogenu strukturu..

Zahvaljujući ovom prskanju možete postići prekrasnu zlatnu koricu. Istina, nisu svi kupci cijenili izvorni okus jela. Trošak - 345 rubalja.

dostojanstvo

atraktivan izgled;
homogena struktura;
lijepa zlatna kora;
cijena odgovara kvaliteti.

mane

nije se svima svidjelo.

VEGO Gouda 400 g

Ocjena: 4.7

Proizvod ne sadrži konzervanse, gluten niti životinjske aditive. U njemu nema soje ili GMO-a. Sastav se temelji na kokosovom i suncokretovom ulju, škrobu krumpira, ekstraktu morske trave. Potrošači primjećuju ugodnu boju proizvoda, umjeren sadržaj soli i ne najbolji miris.

Gouda se topi malo gore od ostalih sudionika ocjene. Mnogi vegetarijanci preferiraju ovaj proizvod kao dodatak pizzi. Koristi se i tijekom posta. Za 400 g trebate platiti 355 rubalja.

dostojanstvo

bez štetnih sastojaka;
lijepa boja;
umjereno slana.

mane

osebujan miris;
slabo se topi.

Najbolje povoljne sireve za pizzu

DOBRYANA ruska kruta 50%

Ocjena: 4.4

Klasična kategorija sira izrađena od kvalitetnog kravljeg mlijeka otvara kategoriju. Ima izražen okus s jedva primjetnom kiselošću..

Potrošači vole homogenu konzistenciju koja se lako sjecka na kriške. Ruski sir dobro se topi u pećnici i mikrovalnoj, stvarajući mirisnu koricu na pizzi. Možete ga kupiti u mnogim velikim trgovačkim centrima. Cijena za 1 kg iznosi oko 540 rubalja.

dostojanstvo

kvalitetni sastojci;
pristupačnost;
savršeno se topi;
dobrog ukusa s kiselošću.

mane

Nizozemski polutvrdi sir, 45%

Ocjena: 4.3

Holandski sir i dalje se ocjenjuje, što mnoge domaćice koriste za pravljenje pica. Sve je u njegovoj dostupnosti, razumnoj kvaliteti i razumnoj cijeni. Izrađuje se od punog mlijeka i kiselog tijesta. Postoji boja annatto.

Prema recenzijama, sir se savršeno reže i ne lijepi za nož. Izgleda ukusno i dopadljivo. Proizvod ima meku i osjetljivu teksturu. Sastav nije ponovno zasoljen. Proizvod daje pizzi slatkast okus i kremastu aromu. 270 g košta oko 160 rubalja.

dostojanstvo

izvorni okus;
osjetljiva tekstura;
apektivan izgled.

mane

prisutnost boje.

Brynza "Kiprino"

Ocjena: 4,0

Konačna pozicija pripada Altajskom siru pod brendom Kiprino. Brynza se odlikuje prirodnim sastavom i izraženim ukusom. Pod utjecajem vrućih temperatura, konzistencija se topi i dobro se steže..

Sudeći prema recenzijama, proizvod je vrlo slan. Preporučujemo da ga pomiješate s Mozzarelom u omjeru 1 prema 1. Ako želite sir učiniti svježim, možete ga namočiti u vodi nekoliko sati. Od minusa primjećuje se nezgodno pakiranje. Cijena po 1 kilogramu je oko 600 rubalja.