Pregled najboljih prema urednicima. O kriterijima odabira. Ovaj je materijal subjektivan, nije oglas i ne služi kao vodič za kupnju. Prije kupnje trebate se posavjetovati sa stručnjakom.
Gotovo je nemoguće učiniti bez daske za rezanje u kuhinji. Unatoč činjenici da postoje moderne countertops koje se ne boje učinka noževa noža, malo ljudi ih želi još jednom obojiti. Naši stručnjaci upoznali su se s ogromnim brojem opcija, proučili preglede korisnika i rangirali 12 najboljih ploča za rezanje.
Kako odabrati dasku za rezanje
- imenovanje. U idealnom slučaju trebate imati najmanje četiri daske: za meso, ribu, kruh, kao i za povrće, voće i kuhanu hranu. Termički neobrađeno meso i riba sadrže mikroorganizme koji, nakon gutanja, mogu uzrokovati razne bolesti. Ploče za ribe obično imaju više izduženi oblik kako bi ih se lakše rezalo. Povrće, voće, na primjer, repa mogu mrlje na dasci i ostaviti miris, pa rezanje kruha na takvoj površini nije preporučljivo, za to biste trebali kupiti poseban model.
- materijal. Ovisno o proizvodima, biramo materijal. Za meso je bolje kupiti ploču od bambusa ili drugih tvrdog drva. Za ribu je prikladna opcija od umjetnog materijala, poželjno ona koja ne upija mirise, poput stakla ili plastike hrane. Za povrće, voće i kuhanu hranu možete odabrati dasku od prirodnih i umjetnih materijala. Pekarski proizvodi mogu se rezati i na drvenim i na plastičnim / staklenim daskama za rezanje..
- veličina. Pogodnost rezanja izravno ovisi o veličini. Najveći komad trebao bi stati na ploču. Na primjer, kupujete li model za rezanje ribe, pogledajte koliko dugo traje. Ne kupujte proizvod koji je znatno manji od cijele ribe vrste koju obično radite kuhati (losos, haringa, chum losos itd.).
- funkcionalnost. Neki modeli imaju olovku koja vam omogućuje pomicanje ploče s mjesta na drugo mjesto. Ali sada njegova prisutnost nije toliko relevantna, budući da moderne kvadratne, pravokutne, okrugle i ovalne opcije imaju izbočine, udubljenja itd., Što je lako shvatiti rukom. Ali rupa za vješanje i utor za sakupljanje tekućine su neophodni. U prvom slučaju ploču možete postaviti na kuhinjsku kuku kako biste je uvijek držali pri ruci, a drugo, ne mrljajte površinu stola, jer će se sav sok skupiti u posebnom udubljenju, koje obično teče duž cijelog oboda. Kada kupujete ploču izrađenu od kliznog materijala (staklo, plastika), odaberite proizvod s posebnim gumiranim nogama koje omogućuju pričvršćivanje ploče na countertop.
- Zaštita noža. Oštrica noža je dosadna ne samo od proizvoda za rezanje, već i zbog kontakta s pločom za rezanje, stoga, kako biste produžili vijek oštrenja, odaberite modele iz određenih materijala: meko i tvrdo drvo, završna ploča (monolit iz malih komada lijepljenog drva, odnosi se na profesionalnu opremu za kuhanje ), gusta plastika (polipropilen, vinil plastika, poliamid, itd.). Ploče od umjetnog kamena, stakla i tanke jeftine plastike brzo zatamnjuju oštricu. Ne zaboravite da se stakleni modeli ne mogu rezati keramičkim noževima..
Ocjena najboljih daska za sjeckanje
| nominiran | mjesto | naziv proizvoda | cijena |
| Najbolje drvene daske za rezanje | 1 | Regent bosco | 330 ₽ |
| 2 | GipfelArabella (3473) | ₽ 2 472 | |
| 3 | TalleR TR-2209 | 640 ₽ | |
| Najbolje plastične ploče za rezanje | 1 | Joseph Joseph Chop2Pot | 800 ₽ |
| 2 | EMSA savršen rez | 820 ₽ | |
| 3 | Bio Vie Louis Gourmet (GL 1805) | 549 ₽ | |
| 4 | Ideja "Deco. Gzhel" | 249 ₽ | |
| 5 | Marmiton (17028.) | 82 ₽ | |
| Najbolji setovi za rezanje ploča | 1 | Joseph Joseph Index Large (5 komada) | 4 800 ₽ |
| 2 | Eva Solo (3 komada) | 7 590 ₽ | |
| 3 | Calve Premium Quality (5 komada) | 3 299 ₽ | |
| 4 | TalleR TR-2203 (3 komada) | 759 ₽ |
Najbolje drvene daske za rezanje
Regent bosco
Ocjena: 4,9
Lider u kategoriji je jeftin model izrađen od hevea. Glavna karakteristika materijala je vlažnost zraka koja iznosi oko deset posto. Zbog toga drvo ne pukne i ne deformira se pri promjeni temperature. Jednako je važno da hevea ne ulazi u kemijsku reakciju s proizvodima, a površina ne dopušta bakterijama da prodre tijekom rezanja. Proizvod ima veličinu 40 x 23 x 1,2 cm, tako da je pogodan za rezanje čak i velikih komada. Radi lakšeg nošenja opremljen je ergonomskom ručkom u kojoj se nalazi rupa koja vam omogućuje da objesite ploču na kuhinjsku kuku. Pogodno za rezanje mesa ili ribljih proizvoda, kao i pekarskih proizvoda.
dostojanstvo
- otpornost na habanje;
- lako se čisti;
- ne upija mirise;
- nož noža ne tupi;
- razumna cijena - 600 r.
mane
- nije otkriveno.
GipfelArabella (3473)
Ocjena: 4.8
Drugu liniju zauzima daska za rezanje premium klase izrađena od vrijednog drva - sjevernoameričkog oraha. Materijal se smatra jednim od najboljih za ovu vrstu proizvoda, jer ne upija mirise, vlagu, lako se brine i tretira nožem nožem, ne gnjavi se. Model ima zakrivljen oblik, na raspolaganju je ergonomska ručka za udoban zahvat. Unutar ručke napravljena je ovalna rupa izrađena od čelika. Potrebno je za vješanje, tako da je daska uvijek pri ruci. Veličina je 35 x 18 x 1,5 cm, pogodna za rezanje velikih komada. Idealno za meso ili ribu. GipfelArabella se ne boji vode, temperaturnih promjena i trajat će dugo, tako da je cijena, prema korisnicima, opravdana visokom kvalitetom.
dostojanstvo
- otpornost na habanje;
- poseban premaz mineralnim uljem;
- lako se čisti;
- ne apsorbira vlagu.
mane
- visoki trošak - 4 tisuće rubalja.
TalleR TR-2209
Ocjena: 4.7
Treća pozicija odnosi se na model izrađen od prirodnog bambusa, koji je ekološki prihvatljiv materijal. Razlikuje se u trajnosti i trajnosti. Ploča ima dvije radne površine, tako da postoji više prostora za rezanje nego kod analoga. Model je opremljen rupom s kojom možete objesiti proizvod ili ga koristiti kao ručku. Za razliku od plastične i porozne bukve, breza, bambusova ploča ne nakuplja bakterije, ne upija vlagu i mirise, ne isušuje se, ne deformira, ne eksfolira, ne mijenja boju i okus hrane. Oštrice noža ne tupi na površini, kao što je to slučaj s proizvodima od plastike i stakla. Veličine je 35 x 25 x 1,5 cm.
dostojanstvo
- otpornost na habanje;
- lako se brine;
- jamstvo od proizvođača;
- razumna cijena - oko 600-700 r.
mane
- ne smije se koristiti kao vruće postolje;
- pogodno samo za pranje ruku.
Najbolje plastične ploče za rezanje
Joseph Joseph Chop2Pot
Ocjena: 4,9
Na prvom mjestu u kategoriji nalazi se originalni model ploče. Napravljen je od plastike hrane visoke izdržljivosti. Površina ima poseban premaz u obliku prištića, zahvaljujući kojem se noževi ne nože i hrana se ne lijepi. Karakteristika modela je traka duž koje se ploča savija, tvoreći čašu čašice, koja omogućuje prikladno izlijevanje narezanih komada u posuđe za daljnje kuhanje. Ergonomska ručka opremljena je umetcima od gumiranog materijala, pa čak ni iz vlažnih ruku neće iskliznuti. Isti umetci nalaze se na stražnjoj strani, tako da je proizvod čvrsto fiksiran na countertop. Veličina ploče je 22 x 28 x 0,5 cm.
dostojanstvo
- sklopivi dizajn;
- dopušteno prati u perilici posuđa;
- mnoge sheme boja.
mane
- relativno skupo - 1500 r.
EMSA savršen rez
Ocjena: 4.8
Drugi postaje model visokokvalitetne plastike hrane. Opremljen je posebnim utorom u koji teče tekućina, tako da countertop ostaje nečist. Materijal ne upija mirise, otporan je na mehaničke utjecaje noža, stoga će dugo trajati i zadržati svoj izvorni izgled. Na stražnjoj strani nalaze se četiri silikonske noge zahvaljujući kojima ploča ne klizi po površini stola. Postoji udubljenje koje služi kao olovka. Prikladan je proizvod za rezanje povrća, voća i kuhane hrane. Dimenzije ploče su 40 x 29 cm.
Vrijedi napomenuti da je tvrtka Emsa, osnovana u Njemačkoj četrdeset devete godine, vrlo brzo preuzela vodstvo i postala svjetski poznata tvrtka koja proizvodi visokokvalitetni pribor za kuhanje, posuđe, razne druge kućne potrepštine. Emsa je primila i nastavlja dobivati prvo mjesto i nagrade na međunarodnim izložbama..
dostojanstvo
- otpornost na habanje;
- može se prati u perilici posuđa.
mane
- relativno skupo - 1150 r.
Bio Vie Louis Gourmet (GL 1805)
Ocjena: 4.7
Treću poziciju zauzima izvorni model. Louis Gourmet je brand koji su stvorili ugledni francuski kulinarski stručnjaci i dizajneri. Ona utjelovljuje najbolja dostignuća domaće kuhinje - gracioznost, sofisticiranost, tradiciju. Asortiman uključuje ekskluzivna jela, dizajnerske dodatke, uključujući dasku za rezanje Bio Vie.
Proizvod ima dvije radne strane: jedna je obična, a druga ukrašena lijepim uzorkom. Površina je reljefna, zbog čega je model savršeno fiksiran na countertop. Bakterije, gljivice, plijesni neće se pojaviti i neće se razmnožavati, budući da je ploča tretirana antibakterijskim sastavom koji tvori trajni zaštitni premaz. Veličine je 29 x 20 cm.
dostojanstvo
- ne upija mirise i vlagu;
- lako se čisti;
- ne ostaju tragovi oštrice noža;
- dopušteno čišćenje u perilici posuđa;
- razumna cijena - oko 600 r.
mane
- slika je blijeda.
Idea Deco. Gzhel
Ocjena: 4.6
Četvrti redak ide na preklopnu ploču za rezanje. Napravljena od izdržljive plastike hrane (polipropilena). Materijal je otporan na mehanička oštećenja, ne upija mirise. Uz rubove su utori za ispuštanje soka iz rezanog proizvoda. Razvija se poput šahovske ploče - na pola. Veličina je - 35 x 28 cm. Model je idealan za rezanje povrća, voća, bilja, tijesta. Prekrasan crtež nadopunit će interijer kuhinje. Možete uzeti salvete, sušilicu za uređaje (žlice, vilice itd.), Nož s Gzhel ručkom u istom stilu. Ovo će biti sjajan poklon set, i to po prilično maloj cijeni. Ako želite ugoditi voljenima ili sebi, onda svakako pogledajte ploču Idea.
dostojanstvo
- otpornost na habanje;
- lako se brine;
- pristupačni trošak - oko 300 r.
mane
- nije otkriveno.
Marmiton (17028.)
Ocjena: 4.5
Na petom mjestu je fleksibilna ploča za rezanje proizvoda. Napravljen je od tanke prehrambene plastike, tako da je moguće formirati proizvod radi praktičnosti lijevanja komada. Da biste to učinili, samo morate saviti rubove, podižući ih prema gore, a zatim sipati sve sastojke, ne plašeći se da će pasti pored tave / tave. Model ima malu rupu koja vam omogućuje da objesite ploču na kuhinjsku kuku. Površina se obrađuje posebnim alatom koji sprječava klizanje čak i na glatkoj površini: ploča se priliježe čvrsto uz countertop i ne pomiče se. Veličina proizvoda je 28 x 38 x 0,5 cm.
dostojanstvo
- velika veličina;
- dopušteno prati u perilici posuđa;
- mnoge sheme boja;
- trošak proračuna - oko 100 r.
mane
- ostaju uočljive tragove s noža noža;
- nije prikladno za rezanje vrućih proizvoda;
- previše tanka.
Najbolji setovi za rezanje ploča
Joseph Joseph Index Large (5 komada)
Ocjena: 4,9
Lider u kategoriji je skup ploča izrađenih od polipropilena. Ovdje su četiri ploče sa zaobljenim rubovima za prikupljanje mrvica, soka i kutija za odlaganje. Svi su iste veličine - 34,6 x 27,3 x 8,3 cm. Proizvode možete koristiti s obje strane jer djeluju. Svaka ploča osmišljena je za svoju kategoriju proizvoda: sirovo meso, riba, povrće / voće, kruh. Da biste razumjeli što za što, pomoći će posebna oznaka u obliku slike koja se nalazi sa strane. Silikonska stopala spašavaju se od klizanja, a poseban premaz minimizira vjerojatnost da se noževi potapaju.
dostojanstvo
- ažurirani obrazac za kućište kako biste uštedjeli prostor u kuhinji;
- ne upijaju mirise i ne mijenjaju boju;
- lako se pere.
mane
- površina bez vrata;
- vidljivi tragovi od noža;
- precijenjene - oko 5-6 tisuća rubalja.
Eva Solo (3 komada)
Ocjena: 4.8
Na drugom redu je skup od tri ploče i metalni držač, u koji je prikladno pohraniti predmete tako da oni ne zauzmu dodatni prostor na kuhinjskom stolu i ne dodiruju se. Svaka ploča predstavljena je u vlastitoj hladovini kako bi se mogla koristiti za njezinu namjenu: za rezanje mesa, ribe, povrća, kruha. Jedan je rub proizvoda sužen za ugodan zahvat. Zbog posebne teksture, površina noža ne postaje dosadna. Ploče su izrađene od visoko čvrstoće plastike hrane koja podnosi temperaturne krajnosti i mehaničke napone. Veličina je 26,7 x 38 x 3 cm. U recenzijama korisnici primjećuju da se ploče klize po radnoj površini, jer nemaju gumirane umetke / noge.
dostojanstvo
- otpornost na habanje;
- dvije radne površine;
- hrapava površina;
- perilica za suđe.
mane
- visoki trošak - 7 tisuća rubalja.
Calve Premium Quality (5 komada)
Ocjena: 4.8
Treći položaj prima set od četiri pravokutne ploče i kutiju za odlaganje. Napravljene od trajnih plastičnih ploča za hranu. Svi su različitih boja i s etiketom u obliku slike koja pokazuje kojoj kategoriji proizvoda je proizvod namijenjen (meso, riba, povrće, topla / kruh). Postoji i antibakterijski premaz koji sprečava rast patogenih mikroorganizama. Stalak za kućište opremljen je posebnim otvorima kroz koje teče voda kada se vlažne ploče stave na suho. Gumirane noge nalaze se u podnožju kućišta kako bi se osiguralo čvrsto uleganje. Sve ploče imaju jednu veličinu - 30 x 20 x 0,7 cm.
dostojanstvo
- otpornost na habanje;
- ne upijaju mirise;
- dvije radne skupine;
- mnoge sheme boja.
mane
- ogrebotine s noža noža vrlo su uočljive;
- visoki trošak - oko 3 tisuće str.
TalleR TR-2203 (3 komada)
Ocjena: 4.7
Četvrti je skup daska za sjeckanje različitih veličina: velike (35 x 25 x 1 cm), srednje (34,5 x 18 x 1 cm), male (29 x 22 x 1 cm). Predmeti od prirodnog drveta, bambusa. Svi imaju rupe za viseće, koje ujedno služe i kao ručka za udoban zahvat. Jedna od ploča opremljena je po cijelom obodu s utorima za prikupljanje soka. Proizvodi su otporni na mehanička oštećenja, ne apsorbiraju miris, vlagu, sprječavaju nakupljanje i razmnožavanje bakterija, ne deformiraju se, ne isušuju s vremenom i ne mijenjaju boju. Proizvode možete rezati na bilo kojoj od dvije radne strane.
dostojanstvo
- ekološki prihvatljiv materijal;
- Ne tupite noževe noža;
- otporno na habanje.
mane
- samo ručno pranje;
- relativno skupo - 1 tisuću str.
Upozorenje! Ova je ocjena subjektivna, nije reklama i ne služi kao vodič za kupnju. Prije kupnje trebate se posavjetovati sa stručnjakom.
