Pregled najboljih prema urednicima. O kriterijima odabira. Ovaj je materijal subjektivan, nije oglas i ne služi kao vodič za kupnju. Prije kupnje trebate se posavjetovati sa stručnjakom.
Pariz je glavni grad ne samo visoke mode, već i visoke kuhinje. Postoji ogroman broj objekata za svaki ukus. A ovdje je najveći broj visokih ustanova. Francuska kao cjelina gurmanski je raj, a Pariz je koncentrirao najbolje od najboljih. Ovaj grad ima više restorana sa zvijezdama Michelina nego pola europskih zemalja zajedno. Drugi je tokijski tokij na svjetskoj ljestvici u Tokiju, koji zauzima časno drugo mjesto u vodiču Michelin i posjeduje ukupno 203 zvijezde. 167 restorana u Parizu može se pohvaliti ovom najvišom nagradom. Osim toga, u glavnom gradu Francuske postoje mnoge institucije koje još nisu uvrštene na Michelinovu listu, ali imaju i druge prestižne nagrade, i što je najvažnije - prepoznavanje posjetitelja. Stoga je odabir među 12 najboljih restorana u Parizu vrlo težak. Naša ocjena uključuje zaista jedinstvene ustanove koje se od ostalih razlikuju u nečem posebnom. Posjeta ovim restoranima bit će nezaboravno kulinarsko iskustvo, zasigurno ćete se poželjeti ponovo ovdje vratiti.
Ocjena najboljih restorana u Parizu
| nominiran | mjesto | restoran | klijenata |
| Ocjena najboljih restorana u Parizu | 1 | Pierre gagnaire | 5.0 |
| 2 | L'Ambroisie | 5.0 | |
| 3 | Kaskada La grande | 5.0 | |
| 4 | Alain Ducasse au Plaza Athenee | 4.9 | |
| 5 | Momak savoy | 4.8 | |
| 6 | L'Astrance | 4.8 | |
| 7 | Epikur | 4.7 | |
| 8 | Cobea | 4.7 | |
| 9 | Les apotres de pigalle | 4.7 | |
| 10 | La truffiere | 4.6 | |
| 11 | L'Arome | 4.5 | |
| 12 | Graindorge | 4.5 |
Pierre gagnaire
Ocjena: 5,0
Restoran Pierre Gagnaire nazvan je po svom osnivaču, poznatom francuskom kuharu. Maestro kulinarstva otvorio je svoj prvi restoran u Parizu 1996. godine. Od tada je restaurator uspostavio mnoge točke u svim dijelovima svijeta, ali Pierre Gagnaire je, čini se, ostao njegovo omiljeno dijete. Upravo je ovaj restoran tri godine zaredom (od 2006. do 2008.) zauzeo treće mjesto na listi najboljih restorana na svijetu i dobio je mnoge prestižne nagrade, uključujući, naravno, Michelinove zvijezde.
Ovo će mjesto cijeniti oni koji vole kulinarske avanture. Pierre Garnier je nenadmašni majstor eksperimenata. Kombinira neprimjereno - sastojke, boje, teksture - toliko filigranske da će i najzahtjevniji gurmani oduševiti. Uostalom, tko bi drugi imao ideju sirove škampe napuniti čili papričicama ili napraviti karpačo od peršina. A Pierre Garnier dolaze još luđe ideje, utjelovljene u pravim remek-djelima..
dostojanstvo
- Vrlo ugodna atmosfera.
- Prostrane dvorane s nekoliko stolova.
- Posebno mjesto za znatiželjnike - jedan je od stolova instaliran u kuhinjskom dijelu.
- Izvorni koncept posluživanja (svako jelo je podijeljeno u nekoliko različitih dijelova).
- Svijetle, dopadljiv okus hrane.
- Vinska karta.
- Dobro obučeno, uslužno osoblje.
- Kuhar osobno komunicira s gostima.
mane
- Restoran ne radi vikendom.
- Nekoliko puta godišnje - dugi odmor (na primjer, tri tjedna u kolovozu).
- Visoke cijene (prosječna provjera za večeru za dvoje s vinom - oko 1000 eura).
L'Ambroisie
Ocjena: 5,0
Restoran L'Ambroisie još je jedan pariški restoran s tri zvjezdice Michelinove zvjezdice u kojem možete isprobati izvornu francusku klasičnu kuhinju. Ne poznaju ga mnoge poznate osobe. Među VIP gostima ovog restorana su Francois Hollande i Barack Obama. Međutim, svi će se ovdje osjećati dobrodošli i privući će maksimalnu pažnju osoblja..
L'Ambroisie nudi sezonski jelovnik isključivo svježih proizvoda. Nema pretjeranog eksperimentiranja - hrana je prije tradicionalna nego inovativna. Ali ovo je klasik doveden do savršenstva. Nije ni čudo što se naziv restorana - Ambrosia - prevodi kao "hrana bogova".
Interijer je također u "božanskom" stilu. Raskošne tapiserije, podovi od crno-bijelog mramora, pjenušava kristal i pozlata u dekoru stvaraju atmosferu svečanosti i posebne važnosti trenutka. Ovo je mjesto idealno za romantičnu večeru u Parizu ili proslavu značajnih događaja..
dostojanstvo
- Prestižne kulinarske nagrade.
- Dobra lokacija (u središnjem dijelu Pariza, u staroj zgradi iz XVII stoljeća).
- Pomno osmišljen jelovnik, koji se sastoji uglavnom od delicija (jastoga, puževa, jastoga, foie gras, itd.)
- Nevjerojatni deserti s brandom (npr. Narančasto-ružičasti spužvasti grejpfrut).
- Prijateljska, topla atmosfera.
- Izvrsna usluga.
- Povoljan raspored rada (od 12.00 do 22.15).
mane
- Visoke cijene (degustacijski set za jednog gosta - 350 eura, a troškovi pojedinačnih jela - najmanje sto eura).
- Mali izbor jela.
- Jelovnik samo na francuskom.
Kaskada La grande
Ocjena: 5,0
La Grande Cascade ima reputaciju najglamuroznijeg restorana u Parizu. Ako pokušate njegov opis staviti u tri riječi, to će biti: "Bogato. Skupo. Ukusno.".
Restoran se nalazi u Bois de Boulogne, u zgradi izgrađenoj za opuštanje Napoleona III. Kraljevski domet ovdje se osjeća u svemu - i na trgu (ima nekoliko dvorana i velika terasa), i u ukrasu, i u pristupu svim detaljima. Ni oni izbirljivi posjetitelji neće moći pronaći nijednu manu ni u okruženju ni u jelima. La Grande Cascade nudi visoku kuhinju koja će vam zasigurno dati novi ukus..
Ovo se mjesto često bira za vjenčanja, bankete, svečane večere. Uostalom, u Parizu nema mnogo restorana u kojima je sve u redu - uključujući i lokaciju. Prema recenzijama gostiju, La Grande Cascade zaslužuje čak više od tri zvjezdice, jer je ovdje hrana zaista izvan svake pohvale.
dostojanstvo
- Izvrsna lokacija - među šumom, u blizini kaskadnog ribnjaka.
- Savršeno posluživanje (ekskluzivno posuđe, srebrni uređaji).
- Za vegetarijance postoje posebne ponude.
- Vrlo ljubazno, uslužno osoblje.
- Vlastiti parking.
- Besplatan wifi.
- Sadržaji za osobe s invaliditetom.
- Restoran je otvoren sedam dana u tjednu..
- Dostupni su popusti predbilježbe.
- Ako je potrebno - individualni izbornik.
mane
- Visoke cijene.
- Jelovnik je samo na francuskom, bez cijena.
- Ograničeno vrijeme.
Alain Ducasse au Plaza Athenee
Ocjena: 4,9
Alain Ducasse - bez pretjerivanja legenda globalnog ugostiteljskog posla. U profesionalnoj „kolekciji“ ovog najimenovanijeg francuskog kuhara već je 19 Michelinovih zvijezda, a tri od 26 restorana nagrađene su s tri Michelinove zvjezdice.
Pa zašto smo upravo u TOP uključili Alaina Ducasse au Plaza Athenee, a ne neki drugi restoran lanca Alain Ducasse Enterprise? Budući da je ovaj restoran primjer očaravajućeg uspjeha, tri je zvijezde zaradio u samo pet mjeseci od otvaranja u Parizu 2000. (ovo je svjetski rekord).
Izbornik Alaina Ducasse au Plaza Athenee zasnovan je na modernim varijacijama na temu klasične francuske kuhinje. U tradicionalni sastav sastojaka, kuhar je dodao nove dodire koji jelu daju apsolutno jedinstven, jedinstven ukus.
Restoran se nalazi u jednom od najskupljih dijelova Pariza - u ulici Montaigne u hotelu Plaza Athenee.
dostojanstvo
- Chic interijer, u stilu "Versailles" s ekskluzivnim lusterom, uključujući 10 tisuća kristalnih privjesaka.
- Originalne sofe nalik kapicama za posluživanje od antičkog čelika.
- Besprijekorna usluga.
- Prekrasan dizajn posuđa.
- Organski, prirodni, svježi proizvodi.
- Ogromna vinska karta (preko 1000 artikala).
- Ugodan popločani dio dvorišta.
mane
- Vrlo visoke cijene (postavljene - 400 eura, pojedinačna jela - od sto i više).
- Ograničeno vrijeme.
- Prema riječima gostiju, ne razlikuju se sva jela sofisticiranošću.
Momak savoy
Ocjena: 4.8
Među gastronomskim restoranima Pariza Guy Savoy ističe se svojim posebnim stilom. Sve je ovdje, uključujući izbornik - sažeto, suzdržano, minimalistički - i istovremeno fantastično lijepo. Poznati francuski kulinarski stručnjak Guy Savoy otvorio je ovu ustanovu još 1987. godine i tradicionalno je imenovao svojim imenom. Na Guy Savoy utjelovio je svoj koncept hrane kao umjetnosti, za razliku od brze hrane i industrijskih jela..
Restoran Guy Savoy sastoji se od nekoliko malih dvorana s vlastitim imenima ("Scene Pariza", "Knjižnica", "Prekrasne bakice" itd.) Ovdje razvijaju jelovnik s fokusom na sezonske proizvode. No, ipak su uvijek prisutni neki specijaliteti, poput juhe od artičoke s tartufima. Gostima se nude samo dvije mogućnosti za degustaciju jelovnika, čija je cijena fiksna ("Prestige" - 250 eura, "Boje, teksture i okus" -360 eura).
dostojanstvo
- Ugodna atmosfera.
- Prekrasna lokacija na obalama Seine.
- Izvrsna kuhinja.
- Vegetarijanska jela.
- Svakodnevna dostava proizvoda od najboljih dobavljača.
- Opsežna vinska karta (više od dvije tisuće artikala).
- Mogućnost održavanja privatnih događanja.
- Nudi iznajmljivanje restorana neradnim danima.
- Postoje pojedinačne sobe.
- Izbornik na nekoliko jezika (uključujući ruski).
mane
- Restoran je otvoren samo u ograničeno radno vrijeme radnim danom i subotom navečer. Nedjelja-ponedjeljak - praznici.
- Visoke cijene.
L'Astrance
Ocjena: 4.8
Pariški restoran L'Astrance sa Michelinom dobio je tri zvijezde zahvaljujući talentu mladog kuhara. Sa 35 godina Pascal Barbo ima ogroman autoritet u poslu s restoranima. U L'Astranceu je vrlo teško rezervirati mjesto - u Parizu ima puno onih koji žele probati njegova nevjerojatna jela, a dvorana restorana dizajnirana je za samo 25 gostiju.
Unutrašnjost restorana može se činiti previše izravnom i neupadljivom: sivi zidovi, obične sofe - teško je vjerovati da ste u gurmanskom restoranu. Ali ovo je ujedno i konceptualni potez. Pascal Barbo restoran naziva "antimodom" i vjeruje da ništa ne bi trebalo odvratiti od hrane. A hrana je ovdje zaista sjajna. Kreativnost, kreativnost i inovativnost ono su što posjetitelji L'Astrance cijene. Jelovnik je svaki dan nov, jedino što ostaje nepromijenjeno su pite s potpisima šampinjona i foie gras, koje možete ovdje naručiti u bilo koje vrijeme..
dostojanstvo
- Vrlo lojalne cijene, kao za gurmanski restoran u Parizu (prosječne cijene za ručak ili večeru bez vina - 130-160 eura, ali možete ručati za 70 eura).
- Dnevni izbornik (svaki dan - 15 novih jela).
- Posebne ponude za posebne prigode (za ljubitelje, poslovne sastanke itd.)
- Mogućnost sastavljanja pojedinačnog jelovnika (uzimajući u obzir netoleranciju na proizvode, preferencije okusa, itd.)
- Jedinstvena jela autorove kuhinje.
- Izvrsna vinska karta.
- Mirna, mirna atmosfera.
mane
- Previše "lagan" stav prema rasporedu rada možda nije po volji onih koji su navikli planirati ili su vremenski ograničeni.
- Prema recenzijama gostiju, postoje komentari na rad osoblja.
Epikur
Ocjena: 4.7
Restoran Epicure jedan je od najpopularnijih u Parizu. Smješten je u ne manje poznatom pariškom hotelu Le Bristol. A Epicure je poznat ne samo po prisutnosti tri Michelinove zvijezde - u francuskoj prijestolnici postoje mnoge ustanove "zvijezde". Ovaj je restoran stekao slavu kao jedno od omiljenih mjesta Nicolasa Sarkozyja. Počastvovali su ga i mnogi drugi poznati ljudi, poput Vladimira Pozdnera, koji je ovdje proslavio svoj 80. rođendan..
Epicure će zasigurno oduševiti one koji traže nova gastronomska otkrića. Njegov kuhar Eric Frechon nositelj je titule "Najbolji kuhar Francuske" i mnogih drugih prestižnih nagrada, uključujući čak i nositelja Legije časti. No, unatoč sjaju i brojnim naslovima, Freshon često i sam postaje za štednjakom, a gosti imaju priliku uživati u hrani koju je veliki majstor pripremio vlastitim rukama.
dostojanstvo
- Vrlo lijep ogroman vrt sa zelenilom i cvijećem tijekom cijele godine.
- Luksuzan interijer.
- Prostrana svijetla soba s velikim panoramskim prozorima.
- Impresivan izbor vina (preko 2200 artikala).
- Među sastojcima jela su najskuplji i rijetki proizvodi..
- Savršeno posluživanje.
- Na terasi su stolovi.
- Doručak se poslužuje (od 7.00 do 10.30).
- Visoko profesionalni tim koji se sastoji od 15 kuhara, četiri slastičara, dva pekara i tri sommeliera.
mane
- Vrlo visoki trošak.
Cobea
Ocjena: 4.7
Smješten u pariškom kvartu Montparnasse, restoran Cobea privlači brojne posjetitelje svojom opuštenom atmosferom i izvrsnom kuhinjom. Elegantan, pažljivo osmišljen interijer, veliki prozori s kobeima na zeleni prostor - sve to doprinosi mirnom stanju, opuštenosti i maksimalnom uživanju u hrani. A chef Philip Bellicent sa sommelier partnerom Jerome Kobu osigurava gostima nezaboravno iskustvo ukusa.
Cobea se ne može pohvaliti s previše opsežnim jelovnikom - nude samo nekoliko raznolikih kompleksa za ručak i večeru. Ali što! Posjetitelji imaju mogućnost izbora pozicija iz četiri, šest ili osam setova, kao i naručivanje odabranih vina od kojih na Cobea kartici ima više od 250 marki.
Ljubitelje čeka posebna ponuda - za njih je pripremljen poseban stol, skriven od očiju ostalih gostiju u malom prostoru.
dostojanstvo
- Značajne nagrade, uključujući i Michelinovu zvijezdu.
- Kuhar Philippe Bellicent - pobjednik TV natjecanja za najbolji francuski meni.
- Vrlo atraktivne cijene (ručkovi - od 55 Eura).
- Mogućnost naručivanja banketa.
- Pažljivo planiran jelovnik.
- Sezonska orijentacija proizvoda.
- Ljubazno, ljubazno osoblje.
mane
- Nedjeljom ograničeno radno vrijeme.
Les apotres de pigalle
Ocjena: 4.7
Ovaj mali restoran u blizini Montmartrea ima izravnu, ležernu atmosferu. Ovdje se nije moguće povući - u maloj sobi uvijek je gužva i bučna, a unutrašnjost uopće nije restoran. Stoga je za romantični izlazak bolje odabrati drugo mjesto u Parizu, ali dobro se družiti s prijateljima, jesti dobro i ne trošiti puno novca u isto vrijeme - to je to. Napokon, hrana ovdje, iako bez gastronomskih užitaka, je suludo ukusna i izvanredna. Osim europskih, poslužuje jela iz Južne Amerike. Ali prvo i drugo - u autorovoj improvizaciji, što će nas sigurno iznenaditi.
Kulinarski eksperimenti trojice braće, koji su otvorili Les Apotres de Pigalle u ljeto 2016. godine, stanovnici francuske prijestolnice i gosti Pariza toliko su se svidjeli da se restoran nije u najkraćim crtama uvrstio u TOP Tripadvizor, već je prema procjenama posjetitelja zauzeo prvo mjesto. Da biste stigli ovdje, morat ćete rezervirati stol najmanje nekoliko tjedana.
dostojanstvo
- Zanimljiv dizajn stila u potkrovlju.
- Razumne cijene (raspon cijena - 5-25 eura).
- Jelovnik uključuje jela za vegetarijance, vegane, kao i bez glutena.
- Izvorna imena jela.
- Dobra vinska karta.
- Vrlo korisno osoblje.
- Topla, obiteljska atmosfera.
- Besplatan wifi.
mane
- Izbornik dovoljno skroman.
- Restoran je otvoren samo u večernjim satima, a nedjeljom i ponedjeljkom restoran je zatvoren.
La truffiere
Ocjena: 4.6
Naziv ovog restorana zapravo odražava njegov koncept: glavni proizvod je tartuf. La Truffiere nudi širok izbor jela od tartufa, uključujući deserte. Aurélien Braguier, mladi, ali titulirani i iskusni kuhar, stvara tako ukusna remek-djela od tartufa koje je jednostavno nemoguće zaboraviti..
Međutim, ovaj restoran nije poznat po tartufima samo u Parizu. Jelovnik sadrži mnoštvo zanimljivih jela. Gostima nude jedinstvene kombinacije, izvanredna rješenja, autorov pogled na modernu francusku i europsku kuhinju. Gurmani će cijeniti kreativni pristup desertima - La Truffiere poslužuje bademove kolačiće s tartufima, sladoled od inćuna, sorbet od ružmarina i druge vrlo originalne slastice. Posebna se pozornost posvećuje kvaliteti proizvoda (neki se posebno naručuju u drugim zemljama).
dostojanstvo
- Nagrade za kvalitetu (Michelin Star, pobjednik Tripadvisor 2015, 2016, 2018).
- Veličanstveni interijer.
- Jedna od najbogatijih vinskih karata u Parizu - više od 4200 predmeta.
- Vegetarijanski jelovnik.
- Izvrsna prezentacija.
- Visoka razina usluge.
- Na raspolaganju su popusti predbilježbe..
- Besplatan wifi.
- Besplatno parkiralište.
- Mogućnost naručivanja banketa.
mane
- Prema riječima gostiju, lokacija nije baš dobra.
- Visoke cijene (degustacijski meni "Iznenađenje" s tartufima - 225 eura).
L'Arome
Ocjena: 4.5
L'Arome je restoran u Parizu koji će ostati upamćen po svojoj posebnoj sofisticiranosti, šarmu i eleganciji. Institucija je prvu Michelinovu zvijezdu dobila 2009. godine. Ovaj uspjeh zasluga je kuhara Thomasa Bulla, vrhunskog profesionalaca. Nudi autorov meni u kojem je svako jelo razrađeno do najsitnijih detalja. Ovo je nevjerojatan sklad boja, okusa, mirisa. Bullo je tradicionalnoj francuskoj kuhinji dodao orijentalne note. Rezultat su inovativni okusi i potpuno novi okusi. Međutim, Bullovo kulinarsko stvaralaštvo ostaje u okvirima razumnih kombinacija, stoga u L'Aromeu gosti nikada nisu razočarani, kao što je to često slučaj u drugim gurmanskim restoranima. Veličina posluživanja će se također svidjeti - oni nisu mikroskopski ovdje, za razliku od mnogih gastronomskih ustanova u Parizu. Stoga mnogi odabiru L'Arome kao mjesto na kojem možete jesti ne samo ukusno, već i srdačno, i što je najvažnije - po cijeni vrlo odanoj, kao za Pariz.
dostojanstvo
- Dobra lokacija - u centru Pariza, u blizini Elizejskih poljana.
- Izbornik uključuje vegetarijanske i bezglutenske opcije..
- Ukusna prezentacija s kazališnim elementima.
- Odgovarajuće cijene s obzirom na visok status restorana (možete večerati za samo 60 eura).
- Vrhunska usluga.
- Osoblje govori četiri jezika, uključujući engleski.
- Postoji mala soba (do 10 gostiju) za privatne sastanke.
mane
- Ograničeno radno vrijeme, restoran je zatvoren subotom i nedjeljom.
- Prema riječima gostiju, stolovi su preblizu.
Graindorge
Ocjena: 4.5
Otvoren u Parizu 1992. godine, 2017. Graindorge je napokon dobio svoju zasluženu zvijezdu Michelin, što potvrđuje visoku razinu kulinarskog umijeća kuhara i istodobno vlasnika restorana Bernarda Brooksa.
Ovaj mali restoran uređen u stilu art deco dugo je bio omiljeno mjesto Parižana. Unutrašnjost u stilu 30-ih godina, mirna atmosfera ugodno se provode i uživajte u obroku. Ovo je mjesto pogodno i za poslovne sastanke i za romantične večere..
Naziv restorana može se činiti pomalo čudnim - s francuskog jezika "žitna dorge" prevodi se kao "zrno ječma". Ali upravo je ta kultura jedna od glavnih u Flandriji - regiji čija je tradicija restorana postala "programska". Graindorge nudi autentična flamanska jela. Jedna od opcija izbornika naziva se "Povratak Flandrije". Osim toga, možete kušati izvrsno pivo i vino dostojne kvalitete..
dostojanstvo
- Povoljno mjesto u središnjem dijelu Pariza, u blizini Triomphe Arc.
- U ponudi je nekoliko opcija izbornika (ručak, večer, za posebne prigode, flamanski potpis).
- Moguće je naručiti hranu kod vas.
- Topla, prijateljska atmosfera.
- Besplatan wifi.
- Ima parking.
- Vrlo atraktivne cijene, uključujući alkoholna pića (ručak će koštati samo 32 eura, trošak boce vina - od 15 eura).
mane
- Ograničeno vrijeme. Restoran je zatvoren nedjeljom.
- Mali broj stavki izbornika.
Upozorenje! Ova je ocjena subjektivna, nije reklama i ne služi kao vodič za kupnju. Prije kupnje trebate se posavjetovati sa stručnjakom.
