Pregled najboljih prema urednicima. O kriterijima odabira. Ovaj je materijal subjektivan, nije oglas i ne služi kao vodič za kupnju. Prije kupnje trebate se posavjetovati sa stručnjakom.
Kiselo vrhnje je proizvod mliječne kiseline, bez kojeg je nemoguće zamisliti mnoga jela naše kuhinje. Palačinke, knedle, knedle, juha od kupusa, sira. To je kiselo vrhnje koje naglašava njihov okus i daje pravo blaženstvo gurmanima. Mnogi vole rustikalni proizvod tako da žlica stoji, neki preferiraju manje masnu konzistenciju. Kiselo vrhnje se pravi od vrhnja s dodatkom bakterija mliječne kiseline. Zbog svoje popularnosti često se krivotvori, zamjenjujući proizvod biljnim mastima.
Kako odabrati kvalitetnu i ukusnu pavlaku
Prije kupnje obavezno proučite označavanje i obratite pažnju na sljedeće parametre.
- ime. Na pakiranju treba biti napisano "kiselo vrhnje", a ne neki derivati ove riječi poput "kiselo vrhnje" ili "kiselo vrhnje". Ako vam tako zvuči, onda ovo nije prirodni proizvod.
- struktura. Prirodno kiselo vrhnje pravi se od vrhnja i kiselog tijesta. Ako je naznačeno da sadrži biljnu masnoću ili druge aditive, to više nije kiselo vrhnje u klasičnom smislu.
- GOST. Ako pakiranje ukazuje na to da je kiselo vrhnje u skladu s državnim standardima, onda je to stvarno prirodni proizvod stvoren od svježih sastojaka primjenom prave tehnologije.
- Rok trajanja. Kiselo vrhnje u kojem su sačuvana sva korisna i hranjiva svojstva čuva se najviše 14 dana. Ako je određeno razdoblje više, tada se proizvod može podvrgnuti toplinskoj obradi ili pripravak sadrži konzervanse.
Danas će naši stručnjaci predstaviti najbolje proizvođače i njihovo najpopularnije kiselo vrhnje s udjelom masti od 20% među potrošačima. Ocjena je uključivala 12 marki, čiju su kvalitetu i sigurnost proizvoda potvrdila neovisna laboratorijska ispitivanja.
Ocjena najboljih proizvođača kiselog vrhnja
| nominiran | mjesto | naziv proizvoda | klijenata |
| Ocjena najboljih proizvođača kiselog vrhnja | 1 | Brest-Litovsk 20% | 4.9 |
| 2 | BJ Alexandrov 20% | 4.9 | |
| 3 | Braća Cheburashkins 20% | 4.8 | |
| 4 | Bezhin livada 20% | 4.8 | |
| 5 | PREDSJEDNIK 20% | 4.7 | |
| 6 | Vkusnoteevo 20% | 4.7 | |
| 7 | Velika šolja 20% | 4.7 | |
| 8 | Piskarevskaya 20% | 4.6 | |
| 9 | Ljeto Vologda 20% | 4.5 | |
| 10 | Kuća u mjestu 20% | 4.5 | |
| 11 | Kuban Burenka | 4.5 | |
| 12 | Ostankino 20% | 4.4 |
Brest-Litovsk 20%
Ocjena: 4,9
Na prvom mjestu je brend Brest-Litovsk, koji pripada koncernu Savushkin Product. Svi proizvodi nastali su po starim receptima koristeći visokotehnološku opremu. Automatizacija procesa minimizira kontakt osoblja s komponentama. Kontrola kvalitete i sigurnosti provodi se u svim fazama proizvodnje.
Kiselo vrhnje se izrađuje od pasteriziranih krema pomoću mliječnih kiselina i startera. U sastavu nema aditiva, stoga proizvod spada u prirodne proizvode proizvedene prema klasičnoj tehnologiji. Okus kiselog vrhnja s malo kiselosti. Odlično se slaže s prvim jelima, palačinkama i palačinkama, pogodnim za pravljenje umaka, muffina, raznih preljeva. Kiselo vrhnje je pakirano u plastične šalice, koje su zatvorene folijom i prozirnim poklopcima..
Prema pregledima, ima jednoliku konzistenciju, ne eksfolira. Zaptiveni poklopac štiti od prodiranja zraka i duže čuva proizvod svježim. Za ukus i kvalitetu stručnjaci i korisnici stavljaju solidnu "peticu".
dostojanstvo
- prirodni sastav;
- prema tradicionalnom receptu;
- "kućni" okus s kiselošću;
- gusta jednolična konzistencija;
- prepoznatljivo pakiranje.
mane
- nije pronađen.
BJ Alexandrov 20%
Ocjena: 4,9
Na drugom je mjestu marka B.Y. Alexandrov, koja predstavlja premium proizvode na mliječnom tržištu. Tvrtka je u potpunosti odustala od upotrebe biljnih masti, konzervansa, pojačivača okusa, boja i drugih aditiva te koristi isključivo prirodne sastojke koji se dobivaju iz vlastitih farmi.
Kiselo vrhnje proizvodi se od svježeg vrhnja i fermentira prema klasičnoj tehnologiji, zbog čega su njegova korisna svojstva u potpunosti sačuvana. U skladu je s državnim standardima kvalitete, položio je test sigurnosti i ekološke sigurnosti. Kremast okus s kiselkom savršeno će nadopuniti juha od kupusa, borsch, knedle, knedle, palačinke, bit će izvrsna baza za kreme i umake. Proizvod je dostupan u pakiranjima od 230 i 400 g..
Mnogi kupci odlučili su se za ovu kiselu kremu zbog kombinacije ukusa, prirodnosti i sigurnosti, što su potvrdila mnoga neovisna istraživanja i uključuju je u prehranu ne samo odraslih, već i djece.
dostojanstvo
- svježe vrhnje + kiselo tijesto;
- bez dodatnih sastojaka;
- prema staroj tehnologiji;
- odgovara specifikaciji državnog standarda;
- osjetljiv okus i miris.
mane
- nije pronađen.
Braća Cheburashkins 20%
Ocjena: 4.8
Treće mjesto na ljestvici nalazi se u obiteljskom poduzeću u vlasništvu oca i sinova Cheburashkina. Marka proizvodi premium premium proizvode. Pogon za preradu koristi sirovine sa svojih farmi, gdje se krave uzgajaju isključivo na sigurnoj hranidbi bez upotrebe hormona i antibiotika.
Kiselo vrhnje s udjelom masti od 20% proizvodi se od normaliziranog vrhnja fermentiranog s bakterijama mliječne kiseline. Ima izražen kremast okus s blagom kiselošću. Može se koristiti kao zaseban proizvod, ili se može dodati raznim jelima: juha od kupusa, knedle, knedle, tepsije, palačinke. Homogena konzistencija s nježnom mliječnom aromom pogodnom za izradu umaka, krema i preljeva.
Prema recenzijama, proizvod ne eksfolira, nema zrna. Pakira se u plastične posude od 200 i 400 g. Oba paketa imaju dva poklopca: foliju i prozirnu.
dostojanstvo
- poljoprivredni proizvod;
- prirodni sastojci;
- očuvanje korisnih svojstava;
- "kućni" okus;
- jednolika konzistencija.
mane
- u maloprodaji do sada zastupljena samo u većim gradovima zemlje.
- visoka cijena;
Bezhin livada 20%
Ocjena: 4.8
Četvrto mjesto na ljestvici pripalo je brandu koji već 20 godina raduje kupce kvalitetnim, ukusnim i sigurnim proizvodima. U njegovoj proizvodnji koristi se čisto mlijeko bez nečistoća i aditiva, primjenjuju se moderne tehnologije i uzimaju se u obzir stari recepti. Zahvaljujući ovoj kombinaciji dobivaju se proizvodi s domaćim okusom i nježnom aromom.
Kiselo vrhnje proizvodi se od najsvježijeg vrhnja i kiselog tijesta koristeći tradicionalne tehnologije. Kremast okus dobro se slaže s bilo kojim jelima. Gusta konzistencija je homogena, nije slojevita. Zbog visokih hranjivih svojstava proizvod je pogodan za dječju i dijetsku hranu. Dizajn ambalaže je ugodan, lako ga je prepoznati među mnogim sličnim proizvodima.
Potrošači su ocijenili marku kiselom kremom i postavili najviši rezultat za kvalitetu, prirodnost i čistoću prema okolišu. Mnogi su primijetili da su jednom isprobali počeli kupovati proizvod određenog proizvođača jer podsjeća na okus iz djetinjstva i idealan je za sva jela: slatka i ljuta.
dostojanstvo
- prirodne sirovine;
- sigurnost i zaštita okoliša;
- od visokokvalitetnih sastojaka;
- homogena konzistencija bez grudica;
- kremastog okusa s kiselinom.
mane
- nije pronađen.
PREDSJEDNIK 20%
Ocjena: 4.7
Peto mjesto zauzima francuski proizvođač koji je uspio osvojiti ljubav kupaca ne samo u svojoj domovini, već i u drugim zemljama. Ruski potrošači nisu bili izuzetak i danas više vole proizvode s poznatim logotipom na pakiranju..
Kiselo vrhnje se pravi od vrhnja na bazi kravljeg mlijeka uz dodatak bakterijske kiselog tijesta. Kombinacija prirodnih sastojaka i tradicionalnih recepata omogućuje vam maksimalno očuvanje korisnih i hranjivih svojstava. Okus proizvoda je osjetljiv, bez nečistoća, s blagom kiselošću. Konzistencija je umjereno gusta, bez grudica, nije slojevita. Proizvod ima nekoliko opcija pakiranja. Ovo je meko pakiranje ili plastične čaše.
Prema recenzijama, kiselo vrhnje je prikladno za upotrebu u hrani kao neovisni proizvod, te kao dodatak juhama, glavnim jelima, desertima. U potpunosti ispunjava zahtjeve za kvalitetom i sigurnošću, pa ga mnogi uključuju u prehranu djece.
dostojanstvo
- prirodni proizvod;
- bez zabranjenih aditiva i biljnih masti;
- gusta jednolična konzistencija;
- klasični okus i aroma;
- razne vrste ambalaže.
mane
- nije pronađen.
Vkusnoteevo 20%
Ocjena: 4.7
Šesti na listi rejtinga bio je brend, koji je jedan od deset lidera u proizvodnji mliječnih proizvoda u našoj zemlji. Prirodnost i ekološka prijamnost dokazuju neovisnim laboratorijskim ispitivanjima. Tvrtka je više puta osvajala visoke nagrade na prestižnim izložbama i natjecanjima. Kiselo vrhnje se pravi na visokotehnološkoj opremi prema klasičnom receptu od normaliziranog vrhnja i kiselog tijesta..
Sastav ne sadrži konzervanse, arome, biljne masti, koji udovoljavaju standardima kvalitete i sigurnosti. Gotov proizvod testiran je za okoliš, što još jednom potvrđuje njegovu prirodnost. Okus kiselog vrhnja je ugodan, osjetljiv. Struktura je homogena, gusta. Proizvod se dobro slaže sa slanim i slatkim jelima..
Kupci su istaknuli svijetli dizajn ambalaže koji odgovara proizvodima ove marke. Lako je prepoznatljiv i ističe se na policama u trgovinama. Podaci na njemu daju potpunu sliku sastava, vremena proizvodnje, kalorija.
dostojanstvo
- tradicionalni recept;
- stroga kontrola kvalitete;
- homogena konzistencija;
- "kućni" okus;
- lijep dizajn ambalaže.
mane
- nije pronađen.
Velika šolja 20%
Ocjena: 4.7
Pod brendom Big Mug proizvode se razni mliječni proizvodi, i klasični recepti, i inovativni od čistog mlijeka krava uzgajanih bez antibiotika i hormona. Tvrtka je tijekom svog postojanja mogla dobiti ne samo brojne nagrade na ruskim i međunarodnim izložbama, već i steći povjerenje kupaca koji su cijenili kvalitetu i sigurnost svojih proizvoda..
Kiselo vrhnje s udjelom masti od 20% izrađuje se strogo prema GOST-u od startera za vrhnje i mliječne kiseline. Rok trajanja (18 dana) još jednom potvrđuje prirodnost proizvoda bez prisustva konzervansa i drugih aditiva. Kremast okus s blagom kiselošću pogodan je za svako jelo. Nježna tekstura ne eksfolira, ima ujednačenu strukturu. Svijetle ambalaže s cjelovitim podacima o proizvodu.
Recenzije o kiselom vrhnju izuzetno su pozitivne. Mnogima se prisjetila rustikalnog ukusa, netko se sjetio ukusa iz djetinjstva. Kombinacija ovog svojstva s čistoćom okoliša i visokim hranjivim osobinama omogućila nam je da ovu kiselu kremu uvrstimo u našu ocjenu.
dostojanstvo
- tradicionalni okus;
- prirodni proizvod;
- odgovara specifikaciji državnog standarda;
- osjetljiv mliječni miris;
- prepoznatljivo svijetlo pakiranje.
mane
- nije dostupno u svim regijama zemlje.
Piskarevskaya 20%
Ocjena: 4.6
Vodeći proizvođač mlijeka i drugih proizvoda postao je popularan zahvaljujući korištenju starih recepata, tradicionalnih tehnologija i moderne opreme, što smanjuje kontakt zaposlenika s komponentama. U svim fazama provodi se stroga kontrola kvalitete. Proizvodi dobrovoljno prolaze sigurnosna i ekološka ispitivanja..
Kiselo vrhnje s masenim udjelom masti od 20% proizvodi se od vrhnja dobivenih iz mlijeka krava i kiselog tijesta. U sastavu nema štetnih aditiva, pa se smatra klasičnim prirodnim proizvodom i pogodan je za dijetsku hranu i dječju dijetu. Okus je svijetao, bogat, kremast. Pogodan je i za slana i za slatka jela. Aroma je nježna, mliječna. Konzistencija je umjereno gusta, bez grudica. Sjajna površina.
Kupci su mogli cijeniti kiselo vrhnje ove marke koja već 40 godina proizvodi visokokvalitetne mliječne proizvode. Rok trajanja je 12 dana, što još jednom dokazuje da u njemu nema konzervansa, a korisna svojstva sastojaka su u potpunosti sačuvana.
dostojanstvo
- tradicionalni sastav bez aditiva;
- ekološki prihvatljiv proizvod;
- osjetljiv okus s blagom kiselošću;
- jednolika konzistencija.
mane
- nije pronađen.
Ljeto Vologda 20%
Ocjena: 4.5
Nadalje, ocjena uključuje zaštitni znak Vologda Summer, koji proizvodi mliječne proizvode koji strogo udovoljavaju sigurnosnim i ekološkim standardima. Proizvodnja visoke tehnologije i svježih sirovina omogućili su postizanje izvrsnog uspjeha u svom segmentu i stvaranje kiselog vrhnja s "domaćim" okusom i nježnom aromom. Izrađen je u skladu s GOST-om bez upotrebe mliječnog praha, konzervansa ili drugih aditiva.
Kiselo vrhnje je pakirano u plastične šalice s poklopcem od folije. Rok trajanja je 14 dana, što ukazuje na prirodnost sastava. Kiselo vrhnje se može koristiti kao neovisni proizvod, ili kao dodatak borsch-u, kiselom krastavcu, knedlama, palačinkama, cheesecakesu. Također se koristi kao osnova za umake i preljeve..
Mnogi su korisnici primijetili da su proizvodi iz Vologde oduvijek bili poznati po svom visokom ukusu, a kiselo vrhnje ove marke još jednom je dokazalo ovu tvrdnju. U potpunosti ispunjava sve zahtjeve i ima vrlo povoljnu cijenu..
dostojanstvo
- 100% prirodni proizvod;
- ekološka čistoća;
- u skladu s državnim standardom;
- tradicionalni klasični ukus;
- umjereno gusta konzistencija.
mane
- nije pronađen.
Kuća u mjestu 20%
Ocjena: 4.5
"Seoska kuća" postala je jedna od omiljenih marki ruskih potrošača i zbog toga s pravom ulazi u listu najboljih proizvođača u ovom segmentu. Svi proizvodi nastaju na osnovi čistog cijelog kravljeg mlijeka koje se prikuplja na stočnim farmama u kojima se ne koriste hormoni rasta i drugi dodaci hrani za životinje..
Kiselo vrhnje s udjelom masti od 20% stvara se od normaliziranog vrhnja i kiselog tijesta prema klasičnom receptu, zbog čega je njen okus "domaći", mnogima poznat: mekano kremasto s malo kiselosti. Odlično se slaže s bilo kojim proizvodima i jelima, osnova je za kreme i umake. Konzistencija ne eksfolira, ne formira grudice, umjereno gusta. Plastična čaša ima dva poklopca: foliju i hermetički prozirnu za bolje očuvanje svježine proizvoda.
Prema recenzijama, mnogi ljudi kupuju ovo kiselo vrhnje već duže vrijeme, jer u potpunosti ispunjava zahtjeve okusa, ima prirodni sastav i pogodno je za prehranu djece. Prepoznatljiv dizajn ambalaže odmah se ističe među proizvodima drugih marki.
dostojanstvo
- prirodni sastojci;
- klasični ukus;
- tradicionalna tehnologija;
- prepoznatljivo pakiranje;
- razumna cijena.
mane
- nije pronađen.
Kuban Burenka
Ocjena: 4.5
Sljedeće u ocjenu uključujemo zaštitni znak Kuban Burenka. Najveće moderno poduzeće u Krasnodarskom teritoriju u potpunosti je automatizirano i opremljeno visokotehnološkom opremom europske proizvodnje. Kiselo vrhnje ima isključivo prirodni sastav bez dodataka. Krema se proizvodi od mlijeka krava koje uzgajaju čistu hranu bez antibiotika i hormona..
Korištenjem 25 godina iskustva i starih recepata dobiva se svijetli kremasti okus s blagom kiselošću, sličan domaćem kiselom vrhnju. Miris je lagan, mliječan, struktura je gusta bez grudica. Kiselo vrhnje bit će prekrasno zasebno jelo ili dodatak borschu, knedlama, palačinkama. Proizvod "Kuban Burenka" često se koristi kao osnova za kremu.
Potrošači su potvrdili da kiselo vrhnje uvijek ima klasičan okus bez nečistoća. Pakiranje je svijetlo i ističe se od ostalih proizvoda, pa ga je lako pronaći na policama trgovina.
dostojanstvo
- 100% prirodni proizvod;
- tradicionalni "domaći" okus;
- nije slojevita, bez grudica;
- Potvrđena sigurnost prema AIB standardu;
- za slana i slatka jela.
mane
- nije pronađen.
Ostankino 20%
Ocjena: 4.4
Ocjena je upotpunjena zaštitnim znakom koji proizvodi proizvode prema državnim standardima, koristi recepte koji su se koristili za vrijeme Sovjetskog Saveza, te inovativnu opremu koja u potpunosti automatizira proizvodnju. Kiselo vrhnje sastoji se isključivo od prirodnih proizvoda. Marka je odbila koristiti bilo kakve aditive kako bi maksimizirala očuvanje korisnih svojstava proizvoda.
Stroga kontrola od početne faze do izlaska gotovog proizvoda iz transportera osigurava da visokokvalitetna kisela vrhnja dospije do potrošača. Mnogi kupci ga odabiru zbog mekog kremastog ukusa koji se kombinira sa slatkim, začinjenim, slanim jelima. Kiselo vrhnje pogodno za dijetu.
Mnogi su primijetili da je njegova površina sjajna, konzistencija je umjereno gusta, homogena, dobro se tuče mikserom da se dobije vrhnje i kombinira s drugim sastojcima za stvaranje preljeva za salate ili umake za topla jela.
dostojanstvo
- od svježeg vrhnja i kiselog tijesta;
- bez fosfata, škroba, biljnih masti;
- ekološki prihvatljiv proizvod;
- tradicionalni okus djetinjstva bez nečistoća;
- maksimalno zadržavanje hranjivih tvari.
mane
- nije pronađen.
Upozorenje! Ova je ocjena subjektivna, nije reklama i ne služi kao vodič za kupnju. Prije kupnje trebate se posavjetovati sa stručnjakom.
