Općenita moda za sushi i rolls još uvijek ne prestaje. Ako su ih prije desetak godina mogli degustirati samo u restoranu ili kafiću, sad je to lako naručiti kod kuće. Istina, postoji jedan ulov - širok izbor gastronomskih užitaka. Osim toga, ne znaju svi razlike između sushija i roll-a. Stoga ne postaje sasvim jasno kako odabrati i s čime jesti. S obzirom na dvostruko mišljenje o svojstvima zemlje i kotrljanja, možete se uopće zbuniti. U stvari, samo trebate naučiti kako razlikovati jedan od drugog, pravilno jesti i služiti. Ispravno odabrana usluga dostave pomoći će vam da ne budete razočarani u kvaliteti, o čemu će najbolje biti u Samari..
sadržaj
- 1 Sushi i peciva: značajke i posluživanje
- 1.1 Argumenti za i protiv prekomorskih jela
- 1.2 Vrste suši i peciva
- 2 najbolje usluge dostave sušija i roll-a u Samara
- 2.1 Kutija za suši
- 2.2 Origano
- 2.3 Farfor - dostava zadovoljstva
- 2.4 "Samuraji"
- 2.5 IL'Kato
- 3 savjeta za odabir usluge dostave sushija i roll-a
Sushi i peciva: značajke i posluživanje
Prva greška koju svi, bez iznimke, čine nije pravilno nazvana japanskim jelima. U zemlji izlazećeg sunca kažu "sushi", ali u ostatku svijeta opcija "sushi" ukorijenila se.
Jelo je grimizna riža s komadom ribe na vrhu ili druge morske plodove vezane vrpcom morske trave.
Rolade su podvrsta sushija, jer su također izrađene od gotovo istih sastojaka. Samo je dizajn drugačiji. Postoje razlike u punjenju, začinima i načinima kombiniranja sastojaka.
Da biste skuhali pecivo, u roladu morate valjati rižu, punjenje i nori (morske alge). Zatim se izrezuje na jednake dijelove. Najbolji dodaci, prema riječima chefova japanske kuhinje, su začinjeni soja sos, wasabi, kiseli đumbir.
Rolls i sushi imaju 5 glavnih razlika:
- Rolne mogu biti slatke, jesti se s umakom od vanilije.
- Unutar peciva možete staviti sve što želite (meso, povrće, kuhana jaja, pa čak i voće). Suši punjenje je jedino - plodovi mora (tunjevina, jegulja, škampi, hobotnica).
- Rolade se mogu jesti i tople i hladne. Sushi - izuzetno hladno.
- Rolne su dio rolne koja se presavija pomoću prostirke od bambusa. Sushi se izrađuju ručno i pojedinačno.
- U pecivima je više riže, a u sushiju ima više morskih plodova i ribe.
Jesti suši i peciva u Japanu je poput pijenja čaja. Posluživanje jela je prava ceremonija tijekom koje se strogo poštuju pravila. Međutim, različiti su za posluživanje sushija i peciva. Ako želite organizirati nešto slično u uredu ili kod kuće i istodobno poštovati tradiciju, tada morate osigurati sljedeće:
- Na stolu ne bi trebalo biti dodatnih predmeta, a kamoli prljavštine.
- Salvete da odgovaraju tonu stolnjaka. Ali ne možete koristiti svijetli tekstil.
- Sushi se postavlja na drvene ladice i na posebna keramička posuđa.
- Stol bi također trebao imati pojedinačne tanjure, male zdjele za umak i postolje za štapiće.
- Savršen dodatak sushiju je soja sos, kiseli đumbir i umak wasabi.
Za valjke biste trebali odabrati kvadratnu ili pravokutnu keramičku ploču. Wasabi umak i kiseli đumbir dodaju začin jelu.
Treba razmišljati o pićima unaprijed, jer su suši i peciva začinjena jela. Zeleni čaj idealan je za njih koji hladi, osvježava i ometa njihov okus. U Japanu se samo ovo divno piće poslužuje uz suši i peciva..
Oni koji ne mogu bez jakih pića mogu ponuditi samu. Japansku votku, zagrijanu na određenu temperaturu, treba konzumirati u malim količinama na početku obroka.
Od ostalih alkoholnih pića, suši i peciva su pogodni za:
- pivo. Idealno za upoznavanje dobrih prijatelja;
- vino od šljiva, koje se u Japanu često poslužuje za suši i peciva. Ako ne pronađete kvalitetnu sortu, možete je zamijeniti bijelom berbom.
Prilikom posluživanja važno je promatrati sklad boja na tanjuru i ukrašavati stol, uključujući maštu.
Argumenti za i protiv prekomorskih jela
Česti su članci na Internetu i u tiskanim publikacijama na temu "Sushi i peciva - zdrava ili nezdrava hrana". Svakako možete sa sigurnošću reći da jela sadrže puno željeza, joda i vitamina. Asimilacija morskih plodova i riže je brza i jednostavna. Riba sadrži masne kiseline koje jačaju učinak na ligamente ljudskog tijela.
Što se tiče sadržaja kalorija, stvari su drugačije. Neće uspjeti izračunati prosječni parametar kotrljanja, jer je punjenje vrlo raznoliko. Kalorična jela kreću se od 60 do 400 kcal. Role s jeguljom nanijeti će najveću štetu figuri.
Na 100 grama zemlje ne postoji više od 70 kcal zbog morskih plodova. Najmasnija vrsta - "Philadelphia".
Ako posuđujete posuđe po cijeni, tada će suši brže isprazniti novčanik. U bilo kojem restoranu njihove cijene su naznačene za 1 komad, a za peciva - za porciju, koja se sastoji od 6-8 komada.
Proučavajući nedostatke jela, postavlja se pitanje "koliko ne nastaje. U ovom slučaju daju se drugi argumenti. Pri korištenju pravih sušija (od sirove ribe) od velike je važnosti kvaliteta morskih plodova. Riba loše kvalitete ili od beskrupuloznog dobavljača mogu sadržavati štetne mikroorganizme (od virusa do bakterija) ) Stoga hranu naručite na mjestima s besprijekornom reputacijom.
Soja sos sastavni je dio peciva i sushija. Ali sadrži puno soli, dakle, u kojoj količini ga konzumirati, svaka osoba odlučuje za sebe, usredotočujući se na svoje tijelo.
Sushi i peciva mogu se pripisati zdravim jelima, ali samo u visokoj kvaliteti!
Sorte suši i peciva
Nije dovoljno znati gdje je sigurnije i kako naručiti suđe, trebali biste razumjeti što će vam dostaviti kurir. Klasični pecivi (hosomaki) su nori listovi umotani u kolut, unutar kojih se nalazi riža i kriška malo slane ribe.
Ako se ostalim sastojcima dodaju nadjev, oni se pretvaraju u futomaki. Takvi valjci su dva puta veći od prethodnih. Izgledno, futomaki su slični hosomakiju, ali se razlikuju po punjenju. Umjesto lososa, rakova ili jegulje, možete staviti rajčicu, papriku, krastavac / avokado. Ova će role biti pogodna za vegetarijance.
Uramaki - peciva s rižom na vrhu nori, a na njega komad ribe ili posut sjemenkama sezama.
Popularni kolači uključuju:
- Kalifornija je iznutra kolut jer je nori unutar riže. Punjenje se stvara od kisele ribe, avokada i filadelfijskog sira. Na vrhu riže najčešće se stavlja crveni kavijar. Rollu je izmislio japanski kuhar koji živi u Kaliforniji.
- "Aljaska", koja je punjena rakovim mesom, krastavcima i krem sirom. Nadjev je zamotan u nori lim, a na vrh se dodaje riža. Roladu pospite crnim i zlatnim sjemenkama sezama.
- "Kanada", ispuna u kojoj se malo razlikuje od prethodnih. Sve su to ista ukiseljena riba, avokado i sir. Dimljena jegulja se stavlja samo na vrh riže. Ako je pored naziva peciva riječ tempura, znači da je jelo bilo prženo ili posluženo vruće.
Najčešći tipovi zemlje su nigiri, grudica riže s komadom ribe na vrhu. Gunkan-maki je lako prepoznati po ovalnom obliku, rižinom punjenju kavijarom leteće ribe, umotanim u nori list.
Oshizushi se pripremaju pomoću posebnih drvenih uređaja. Riža i ostali sastojci se prešaju, a zatim narežu na lijepe kockice. Najukusnija opcija smatra se oshizushi s dodatkom jegulje.
Ovakva vrsta peciva i sushija tu ne završava. Popis jela se stalno ažurira, jer je osobina kombinacija različitih sastojaka također neiscrpna.
Najbolje usluge dostave sušija i roll-a u Samara
Kako se usluga dostave brzo razvija, sada naručuju ne samo pizzu, hamburgere i pite, već i orijentalna jela. Pronaći tvrtku s kojom će biti isplativo surađivati, pomoći će vam ocjena najboljih. Isporuku sušija i peciva u Samara 2020. godine obavljaju mnogi restorani, kafići i suši barovi. Izbor određene tvrtke ovisi o prebivalištu, kvaliteti hrane i dostupnosti bonusa.
Kutija za suši
Veliki asortiman jela prvo je s čime se klijent mora suočiti. Jelovnik uključuje ne samo sushi i peciva, već i juhe, salate, wok rezanci i pića. Možete naručiti setove ili sami napuniti košaru s različitim opcijama..
U Sushi Box-u možete kušati klasična i markirana pečena peciva. Održavaju se promocije tijekom kojih se pružaju besplatna peciva / sushi ili popust rođendanskim zabavama. Ako suši naručujete stalno, možete dobiti povrat novca od 5 do 15%.
prednosti:Radno vrijeme: od 10:00 do 21:00 sedam dana u tjednu
Telefon: ☎ 8 (800) 100-84-84
Adresa: Južna magistrala, 5 trgovačkih centara Barn; Ulica Stara Zagora, 167Gk1
Web stranica: samara.sushibank.ru
- raznovrstan jelovnik;
- promocije i popusti;
- program vjernosti;
- besplatna dostava prilikom narudžbe veće od 500 rubalja;
- postoji pikap.
- nije pronađen.
Prosječna cijena: 120 rubalja prilikom narudžbe manje od 500 rubalja.
origano
Dostava se specijalizirala ne samo za japanska jela, već i za pizzu, burgere, WOK tjesteninu i tople grickalice. Za povjerenje kupaca, usluga je spremna za borbu, nudeći ukusna jela sa svježim sastojcima. Voditelji prodaje su označeni na jelovniku, tako da brzo možete saznati što je najviše vrijedno u cijelom asortimanu.
Svaki odjel tvrtke zapošljava profesionalce koji kuhaju kao za sebe. Dostava se vrši u uredu ili kući. Narudžbe se izvršavaju svakodnevno samo u praznike
prednosti:Radno vrijeme: od 10:00 do 22:00 bez slobodnih dana i odmora.
Telefon: ☎ +7 (937) 989-05-60
Adresa: st. Stara Zagora, d.23
Web stranica: oregano-pizza.ru
- veliki izbor jela;
- s besplatnom dostavom;
- koristite samo svježe sastojke;
- popusti za post na Instagramu ili Vk, za podizanje;
- vrhunska ukusnost po povoljnim cijenama.
- radi non-stop samo praznicima.
Prosječna cijena: besplatna poštarina
Farfor - dostava zadovoljstva
Samara iz cijele mreže nudi dostavu u roku od 59 minuta ili pristaje pružiti peciva besplatno. Jelovnik uključuje klasične peciva, tempura, pečena. Možete odabrati ½ porcije ili se osloniti na ukus usluge.
Aditivi za suši i roll su odabrani odvojeno. Wasabi nije ograničen na jedno. Popis dodataka uključuje umak od češnjaka, Teriyaki, Gamadari, Hondashi. U izborniku pored jela nalaze se ikone traga. Na primjer, začinjeno jelo ili premium tjedan. Kompleti koji se mogu naručiti za određeni broj ljudi zaslužuju posebnu pažnju..
Radno vrijeme: od 09:00 do 00:00 od ponedjeljka do četvrtka, od 09:00 do 02:00 u petak, 11: 00-02: 00 u subotu, od 11: 00-00: 00 u nedjelju.
prednosti:Telefon: ☎ (846) 202-25-55; 8 (909) 323-111
Adresa: Avenija Karla Marxa 55.
Web stranica: samara.farfor.ru
- bogat izbornik;
- različiti načini plaćanja (gotovina, kartica, online);
- besplatna dostava prilikom narudžbe veće od 500 rubalja;
- ponekad možete propustiti peciva i suši u setu;
- isporučuje narudžbe duže od određenog vremena na web mjestu.
Prosječna cijena: 100 rubalja za dostavu, trošak ovisi o području.
„Samuraj”
Dostava u Samari pojavila se relativno nedavno, ali čini sve što je moguće za kupce. Organizacija se specijalizirala isključivo za pecivo, sushi. Posuđe možete naručiti kao set ili odabrati svoje omiljene opcije pojedinačno.
Minimalni iznos narudžbe je standardni - 500-700 rubalja. Dostava je besplatna, usluga obećava da će narudžba biti kod kupaca u roku od najviše 90 minuta. Budući da je usluga nova, djeluje na privlačenju kupaca. Stoga su sve promocije i bonusi povezani s ovim područjem.
prednosti:Radno vrijeme: od 10:00 do 22:00 svaki dan
Telefon: ☎ (846) 202-02-25; (846) 202-02-24.
Adresa: st. Čekičari, 242; Gagarina, 26.
Web stranica: sushisamar.com
- tradicionalna japanska hrana;
- jeftin sushi i peciva;
- dostaviti odmah;
- visokokvalitetni sastojci.
- nije pronađen.
Prosječna cijena: besplatno prilikom narudžbe određenog iznosa.
IL'Kato
Često jedan restoran istovremeno nudi talijansku i japansku kuhinju. IL'Kato je "dijete" dvoje ljudi s zajedničkom strašću prema kuhanju i kuhinji. Stoga se ovdje pripremanje jela i njihova isporuka tretiraju s velikim poštovanjem, a želje kupaca uzimaju se u obzir.
Izbornik prikazuje proračunske listiće pojedinačno i gotove skupove. U restoranu možete naručiti ne samo poznate sushi, već i autorske opcije. Sastav je ispod svakog jela, tako da ne morate sa slike nagađati što je kuhar stavio unutra.
prednosti:Radno vrijeme: od 10: 00-23: 00 nedjelja-četvrtak, od 10: 00-00: 00 od petka do subote.
Telefon: ☎ (846) 972-72-82; (846) 972-74-86.
Adresa: st. Partizanskaya, 56A, TC "Kaskada", 2. kat, odjeljak 238.
Web stranica: ilkatp.ru
- visoko kvalificirani radnici;
- postoji aplikacija za telefon;
- minimalna narudžba od 590 rubalja .;
- besplatna dostava;
- visokokvalitetni sastojci.
- nije pronađen.
Prosječna cijena: besplatna poštarina. Ali prije narudžbe u Novo-Semeykinu, Staro-Semeykino i Krasny Yar, trebali biste se posavjetovati s operatorom.
Savjeti za odabir usluge dostave sushija i roll-a
Hranu možete naručiti u najmodernijoj ili najvećoj ustanovi i ostati nezadovoljni. Kućna dostava hrane postala je uobičajena pojava i kruha za mnoge poduzetnike koji se nadaju. Stoga je posljednjih godina sve više i više institucija spremnih donijeti paket sa dobrotama.
Ali koji su kriteriji za odabir pouzdane usluge? S obzirom na iskustvo i savjete onih koji stalno naručuju japansku hranu kod kuće, postoji nekoliko relevantnih točaka.
Prvo, trebali biste točno formulirati vlastite želje o sushiju i pecivima. Ako vas isključivo zanima originalna kuhinja, naručite se samo u restoranskom apartmanu. Standardni valjci će raditi za druge, ali samo s velikom količinom punjenja. U tom slučaju hranu možete naručiti u običnim restoranima.
Drugo, odredit će vlastitu lokaciju i mjesto gdje se institucija nalazi. Što je veća udaljenost, veća je vjerojatnost da će usluga biti plaćena. Obično se nudi besplatna dostava prilikom narudžbe od 500-800 rubalja, a sve ovisi o mjestu stanovanja klijenta.
Napredne usluge dostave odavno su izračunale sve vrste ruta, vremena i količinu hrane koju kurir može donijeti. Stoga, ako vam operater garantira isporuku sushija s pravim wasabijem za 100 rubalja bilo gdje, trebali biste dobro razmisliti.
Vrijednost za novac je mjesto koje treba biti. Sushi i peciva mogu biti skupi, a samim tim i dobri. Jer izrađeni od kvalitetnih proizvoda. Postoji još jedno opažanje - gdje kuhaju ukusno, pokušavaju ugoditi kupcima brzom isporukom. Hrana se neće donijeti samo što je prije moguće. Ali neće zaboraviti na maramice, žvakaće gume i druge ugodne stvari. Restorani koji se kuhaju u otvorenoj kuhinji pomoći će vam da provjerite jesu li peciva kuhana pravilno i čisto..
