Moderna oživljava mnoge nove, često neobične koncepte. Jedno od njih svojedobno je bilo vegetarijanstvo sa različitim strujama i granama. Unatoč činjenici da danas uopće nije vijest, u društvu se i dalje postavlja mnogo pitanja i nesuglasica. I sljedbenici tog trenda u Permu često se suočavaju s problemom izbora najbolje vegetarijanske ustanove.
sadržaj
- 1 Vegetarijanstvo kao način života
- 2 najbolja vegetarijanska restorana
- 2.1 rižni rezanci
- 2.2 KARIN
- 2.3 Montenegro Grill Konoba
- 2.4 Farma
- 2.5 Zlatibor
- 2.6 Soufra
- 3 najbolja kafića za vegetarijance
- 3.1 Tjestenina za pizzu
- 3.2 Knedla broj 2
- 3.3 galeb ZaZa
- 3.4 Stablo limuna
- 3.5 Ganesha hrana
- 3.6 Svježe tržište
Vegetarijanstvo kao način života
Ovo su ime prvi put objavili 1842. godine osnivači Britanskog društva vegetarijanaca. Latinsko podrijetlo (vegetus) u prijevodu ima jednostavnu definiciju - zdrav, bučan, jak. Ovdje se ne radi o prehrani. Tada je homo vegetus podrazumijevao osobu s duhovnim i tjelesnim razvojem. Odnosno, "vegetarijanstvo" je zdrav način života u svakom pogledu (i duhovno i fizički). Govor o elektroenergetskom sustavu nije ni nastao.
Kasnije je zabrinutost za zdravlje tijela dovela pristaše društva na shvaćanje potrebe za isključenjem konzumacije mesa bilo koje vrste (uključujući ribu). Objašnjenje je bilo jednostavno: meso šteti organizmu, začepljuje ga nepotrebnim toksinima, koje je teško ukloniti dugo vremena.
O ovoj temi možete dugo razgovarati: tražiti prednosti i nedostatke, svađati se, uvjeravati, ali ima li smisla? Svatko bira svoj put i slijedi ga onako kako smatra prikladnim za sebe.
Vegetarijanski pokret stekao je veliku popularnost i raširio se u cijelom svijetu. To je dovelo do činjenice da su prehrambena industrija i ugostiteljstvo počeli proizvoditi odgovarajuću robu i usluge: ako postoji potražnja, bit će i ponuda. U početku su se proizvodi za vegetarijance s posebnim označavanjem i natpisima počeli pojavljivati na policama trgovina i supermarketa, kasnije su u restoranima počeli stvarati posebne jelovnike, nudeći jela pripremljena bez mesa i životinjskih masti, a sada vegetarijanski kafići nisu rijetkost.
U Permu postoje takva „ukusna“ mjesta: za neke je na listi, između ostalog, i posebna hrana, dok su drugi na jelovniku birali isključivo nemasne kulinarske dobrote..
Najbolji vegetarijanski restorani
Rižine rezanci
Rusija, grad Perm, ulica Milčakova, ulica 33 / Perm, 11
☎ Telefonski broj za rezervaciju stola: 2711226; +79082508810; za naručivanje posuđa 2711229; +79082509796
Ugodno mjesto za ručak, večeru ili ručak. Pogodno za vegane, vegetarijance, kao i za jelo bez glutena. Jelovnik nudi kuhinje iz cijelog svijeta: Japan, Kina, Koreja, Vijetnam, dobar asortiman azijskih jela. U prodaji je alkohol.
U proljeće i ljeto možete sjediti na otvorenom, prožetim zelenilom. Za one koji dolaze s djecom postoje visoke stolice. Na šalteru je bar sa sjedištima.
Među dodatnim uslugama su naručivanje obroka uz odlazak, besplatan Internet, plaćanje kreditnom karticom, parkiranje kupca.
Prosječna vrijednost narudžbe: od 1000 rubalja.
prednosti:- Ugodna soba s dobrom uslugom;
- Izvrstan jelovnik sa širokim rasponom svjetskih kuhinja;
- Odvojeni bar sa sjedećim garniturama;
- Postoji ljetno igralište;
- Wi-Fi pristup internetu;
- Plaćanje karticom;
- Dostupna hrana za poneti;
- Parking je osiguran od objekta.
- Mala soba;
- Mjesta je potrebno rezervirati: u uobičajenim danima, vikendom je bolje unaprijed;
- Nema područja za djecu.
KARIN
Rusija, grad Perm, ulica Mira, 45b Hotel Hilton Garden Inn Perm
☎ Kontakt telefon: (342) 227-67-90
Sati: oko sata
Lokacija restorana bio je međunarodni hotel Hilton Garden Inn Perm, tako da je sve organizirano na najvišoj razini: od delicija interijera do raznolikosti jelovnika. Atmosferu puše kućna udobnost, lagani zavjesi zavjesa i mekana topla rasvjeta daju sobi milost i lakoću. Zahvaljujući ovoj instituciji, podjednako je dobro mjesto i za poslovne pregovore i sastanke, kao i za obiteljsku večeru ili odmor.
Pogodno za vegetarijance i vegane..
Na meniju su jela tradicionalne ruske kuhinje, kao i talijanska, europska, mediteranska, veliki izbor jela od morskih plodova.
Restoran je podijeljen u dvije zone: za pušače i nepušače. Postoje zasebni odjeljci za privatnost iz zajedničke sobe. Ljeti je otvoreni vanjski prostor. Postoji zona za djecu, kao i visoke stolice.
Pored toga, u ponudi su i narudžbe za sobu i odvozene sobe, tu su parkirna mjesta, besplatni wi-fi, bezgotovinsko plaćanje.
Prosječna vrijednost narudžbe: od 1500 rubalja.
prednosti:- Prostrana velika dvorana;
- Postoje mjesta za pušače i one koji ne puše;
- Dječji prostor s osiguravanjem stolica za hranjenje;
- Interijer u francuskom stilu: ugodne sofe, zračne zavjese, prigušena rasvjeta;
- U toploj sezoni ima mjesta na otvorenoj verandi;
- Parking u hotelu;
- Besplatni wifi;
- Mogućnost plaćanja kreditnom karticom;
- Za redovne kupce postoji program popusta;
- Narudžba za iznošenje.
- Nije identificirano.
Konoba sa roštiljem
Rusija, grad Perm, ulica Maksima Gorkog, 28
☎ Kontakt telefon: +7 342 212-12-31
Radno vrijeme: nedjelja 13:00 - 22:00, ponedjeljak - subota 12:00 - 0:00
Ugodna luksuzna atmosfera, ležera usluga, ne opsežan, ali dobar meni u kojem možete pronaći hranu za svaki ukus (europska i istočnoeuropska kuhinja). Moderan dizajn dvorane, svugdje čistoća i sjaj. Ljeti se otvara raskošna ljetna veranda na kojoj su stolovi u zasebnim kabinama, ukrašene zračnim zavjesama i zelenilom..
Prosječna vrijednost narudžbe: 650 rubalja. (bez pića)
prednosti:- Smješten u središtu grada, ali daleko od gužve;
- Drevna zgrada i općeniti interijer stvaraju nezaboravan dojam prave konobe;
- Jelovnik sadrži jela za svaki ukus, uključujući vegetarijance i vegane;
- U toploj sezoni otvara se ljetna veranda - ljetno dvorište - s ugodnim kabinama za šator izrađene od zračnih zavjesa;
- Postoji besplatni wi fi;
- Moguće je bezgotovinsko plaćanje karticama;
- Mogu se naručiti bankete;
- Jedite za poneti.
- Mnoge recenzije kažu da izbornik nije dovoljno velik;
- Postoje problemi s parkirnim mjestima;
- Nešto precijenjena.
farma
Rusija, grad Perm, ulica Krisanova, 24
☎ Kontakt telefon: +7 342 236-69-05
Mala, ali ugodna soba, dobro podijeljena u zasebne zone, što daje intimu i toplinu atmosferi.
Na meniju su jela istočnoeuropske i ukrajinske kuhinje. Velike porcije ukusne hrane. I mesojedi i vegetarijanci naći će jela prikladna za sebe..
Dodatne usluge uključuju dostava i odnošenje kući.
Prosječna vrijednost narudžbe: od 500 rubalja.
prednosti:- Ugodna stilizirana atmosfera;
- Ukusna hrana u velikim porcijama;
- Razumne cijene;
- Možete naručiti s dostavom ili ponijeti sa sobom;
- Dobar asortiman salate.
- Mala soba, u vezi s tim često nedostatkom slobodnih mjesta;
- O radu konobara postoje negativne kritike.
Zlatibor
Grad Perm, Permska ulica (Kirova), 200
☎ Kontakt telefon: (342) 233-19-33
Radno vrijeme: ponedjeljak - subota 12:00 - 24:00, nedjelja 12:00 - 23:00
Velika prostrana soba restorana sastoji se od glavne i male dvorane. Unutrašnjost je istovremeno stroga i ugodna. Lijepo posluženi stolovi i dobra usluga. Na meniju su jela europske, istočnoeuropske i srednjoeuropske kuhinje. Impresivan popis vegetarijanskih jela i salata.
U maloj sobi možete se povući s društvom ili obitelji. Dostupne su svečane bankete.
Trošak prosječne narudžbe: 500-1000 rubalja.
prednosti:- Velika prostrana soba;
- Postoji posebna soba za malu tvrtku;
- Veliki izbor jela na jelovniku;
- Razumne cijene;
- Dobra usluga;
- Postoji rezervacija.
- Nije identificirano.
Soufriere
Rusija, Perm grad, Monastyrskaya ulica, 14
☎ Kontakt telefon: +7 342 259-07-80
Svi ljubitelji Istoka - ovdje. Namještaj i interijeri sasvim se podudaraju s orijentalnim temama: ugodne sofe i mekane stolice, lučno oblikovane niše i prozori, prozračne zavjese za šator. Jelovnik uključuje bliskoistočna jela, uključujući veliki izbor salata i jela za vegane i vegetarijance.
Možete naručiti hranu sa sobom, postoji dostava.
Prosječna vrijednost narudžbe: od 800 rubalja.
prednosti:- Prostrana soba s tapeciranim namještajem;
- Zonirani smještaj;
- Dobar izbor orijentalnih jela;
- Moguća je narudžba s ciljanom dostavom..
- Recenzije imaju pritužbe na kvalitetu hrane i usluge.
Najbolji kafići za vegetarijance
Tjestenina za pizzu
Rusija, Perm, ulica Kozmonauta Belyaeva, 19
☎ Kontakt telefon: +7 342 220-57-30
Radno vrijeme: nedjelja - srijeda od 12.00 do 23.00, četvrtak - subota od 12.00 do 24.00
Izvrstan restoran s talijanskom hranom. Svjež i udoban, poseban šik dodaje veliku količinu živopisnog zelenila. Prostrane sobe, postoji dječji prostor (nažalost, bez odvajanja kontura od zajedničke sobe). Najneobičniji bio je veliki zajednički stol u središtu dvorane za kojim posjetitelji sjede - vrlo europski pristup.
Raznovrsni jelovnik: velik broj vrsta pizza i tjestenina, veliki izbor salata, postoji poseban dječji meni i deserti.
Usluga je vrhunska. Po želji možete naručiti kod vas.
Prosječna vrijednost narudžbe: od 600 rubalja.
prednosti:- Prostrana soba s uređenjem okoliša;
- Postoji dječji prostor i poseban jelovnik za djecu;
- Veliki izbor pizza i tjestenine;
- Salate za svaki ukus;
- Dobra usluga, ljubazni konobari.
- Nije identificirano.
Knedla broj 2
Rusija, grad Perm, Lenjinova ulica, 47
☎ Kontakt telefon: 342 212-38-95
Radno vrijeme: 11.00-02.00
Kafić se nalazi u centru grada i vrlo je popularan. Naziv ne bi trebao biti povezan s predloženim jelovnikom, jer pored velikog izbora ukusnih knedla, sadrži i veliki broj drugih jela ruske, europske, srednjoeuropske i istočnoeuropske kuhinje. Jelovnik će u potpunosti zadovoljiti vegetarijance i vegane..
Neobičan interijer u stilu sredine dvadesetog stoljeća. Ugodno uređen za dom s podnim svjetiljkama u retro stilu i slikama na zidovima.
Hranu možete naručiti kućnom dostavom ili odnijeti.
Prosječna vrijednost narudžbe: od 500 rubalja.
prednosti:- Ugodna atmosfera u kombinaciji s ukusnom kuhinjom;
- Veliki izbor jela na jelovniku;
- Postoji dodatni meni s desertima;
- Mogu se naručiti bankete;
- Dostava do kuće.
- Kafić je popularan, pa je gotovo uvijek bučan i prepun.
Galeb ZaZa
Rusija, grad Perm, ulica Monastyrskaya, 2
☎ Kontakt telefon: +7 342 254-42-22
Radno vrijeme: nedjelja - subota od 12,00 do 0,00
Kafić s pogledom na rijeku, posebno atraktivan u toplijim mjesecima, kada postoji vanjska terasa. Bolje je rezervirati mjesta unaprijed, jer je mjesto popularno i većinom nema praznih sjedala. Jelovnik uključuje azijske i gruzijske kuhinje, alkoholnu karticu i vitaminske koktele, veliki broj jela od povrća. Odvojeni popis jela za djecu.
Ovo je sjajno mjesto za obiteljske večere i prijateljska druženja. Korisno korisno osoblje i sjajna hrana - savršena kombinacija. Interijer i općenito okruženje pogoduju opuštanju i komunikaciji..
Prosječna vrijednost narudžbe: 700-1.200 rubalja.
prednosti:- Povoljno mjesto uz rijeku;
- Ugodna opuštajuća atmosfera;
- Ukusna hrana u velikom asortimanu azijske i gruzijske kuhinje;
- Postoji dječji prostor s odvojenim menijem;
- Na raspolaganju su vitaminski kokteli;
- Dobra usluga i ljubazna dobrodošlica.
- Nije identificirano.
Limunovo drvo
Rusija, grad Perm, ulica 25. listopada, 45
☎ Kontakt telefon: (342) 287-22-28
Radno vrijeme: radnim danom od 8.00 do 23.00, vikendom od 9.00 do 23.00
Izvrsna vegetarijanska kavana, čiji je meni potpuno bez mesnih jela. Prilično popularno mjesto među mladima i ljudima koji vode zdrav način života. Jelovnik sadrži veliki broj jela i pića, ogroman izbor deserta, ukusnu kavu i neobičnu posluživanje čaja u gutljaju.
Radno vrijeme ujutro, odnosno ukusni doručci, koji će biti odličan početak u bilo koji dan u tjednu.
Opća atmosfera pogoduje opuštanju i komunikaciji, kombinirajući to s apsorpcijom nezaboravno ukusne i zdrave hrane..
Prosječna vrijednost narudžbe: od 400 rubalja.
prednosti:- Udobnost i domaća atmosfera;
- Izvrsni vegetarijanski jelovnik, mesna jela su potpuno isključena;
- Veliki izbor pića;
- Izvrsna usluga
- Razumne cijene;
- Možete naručiti hranu kod sebe;
- Ispred objekta postoje parkirna mjesta.
- Bez prethodne rezervacije ne možete ući u slobodna mjesta.
Ganesha Food
Rusija, grad Perm, ulica Marshala Rybalko, 109
☎ Kontakt telefon: 342 247-83-83
Radno vrijeme: nedjelja do četvrtak 11.00 - 23.00, petak i subota 11.00 - 02.00
Ugodno neobično mjesto s indijskom vedskom kuhinjom, koje u potpunosti isključuje mesna jela. Ovakva egzotičnost nije našla širok krug sljedbenika, stoga kafić zadovoljava mirnom atmosferom. Ali postoji dostava naloga.
Prosječna vrijednost narudžbe: 300-500 rub.
prednosti:- Neobičan interijer i ugodna opuštajuća atmosfera;
- Egzotična indijska kuhinja;
- Izvrsni vegetarijanski jelovnik.
- Nije otkriveno.
Svježa tržnica
Rusija, grad Perm, Permska ulica 68 (nova zgrada s 3 kata, ulaz s lijeve strane)
☎ Kontakt telefon: 342 203-92-09
Radno vrijeme: nedjelja - četvrtak 11.00 - 23.00, petak i subota 11.00 - 02.00
Obiteljski kafić s japanskom i europskom kuhinjom. Vrhunac jelovnika bile su domaće limunade, kao i napitci od limunade u čaši. Sva jela na jelovniku su zaštićena autorskim pravima i izrađuje ih profesionalni kuhar. Raduje veliki izbor povrtnih salata i grickalica.
Neobičan interijer, lijep dizajn posuđa i njihov ukus privlače mnoge posjetitelje, pa se preporučuje unaprijed rezervirati mjesta.
Među dodatnim uslugama su i pripreme narudžbi za preuzimanje.
Prosječna vrijednost narudžbe: 400-800 rub.
prednosti:- Uspješna lokacija kafića;
- Prostrana dvorana s neobičnim interijerom;
- Autorska kuhinja;
- Narudžbe sa sobom
- Odlično mjesto za opuštanje sa svojom obitelji;
- Ima parking i invalidska kolica;
- Možete platiti karticom.
- Nije identificirano.
Sada gotovo svi kafići i restorani mogu posjetiteljima ponuditi jela za svaki ukus. Ako je vegetarijanstvo postalo način života, to ne znači ograničenje. Jelovnik je prepun raznovrsnih jela od povrća i salame, kartice s pićima nude vitaminske smoothieje i koktele. Svaki će posjetitelj pronaći za sebe ono što traži i bit će zadovoljan.
