Zdrav način života, pravilna prehrana, odbacivanje mesa i alkohola - sve veći broj ljudi u modernom svijetu dolazi do takve filozofije. Međutim, ova vrsta ograničenja prehrane nije uvijek svjestan izbor osobe, ali može biti povezana sa zdravstvenim problemima - na primjer, netolerancijom na laktozu (mliječne proizvode) ili gluten, alergijom na jaja i još mnogo toga. Štoviše, bez obzira na razloge, promjenom vrste hrane osoba se ne želi ograničiti na svoje uobičajene stvari, kao što su okupljanja u kafiću s prijateljima, ručak na poslovnim ručkovima i još mnogo toga. Srećom, danas su mnogi restorani i kafići započeli dodavati takozvane „zdrave proizvode“ u svoje jelovnike, međutim, iza prekrasne natpisne kafe „Kava bez glutena ili vegana“, često možete naći redovne jelovnike s jelima koja uključuju jaja, pšenicu.
Dakle, na što biste trebali paziti pri odabiru vegetarijanskog objekta Rotov na Donu, tako da njegov posjet donosi samo ugodne emocije?
sadržaj
- 1 Kriteriji za odabir ustanove
- 2 Ocjena najboljih vegetarijanskih restorana u Rostov na Donu
- 2.1 "Pino Noir"
- 2.2 "Onegin vikendica"
- 2.3 "Ujak Frank" ("Ujak Frank")
- 2.4 "Luk"
- 2.5 "Limun i nana"
- 3 Ocjena najboljih objekata za vegane i prehrambene proizvode
- 3.1 "Bijeli slon"
- 3.2. "Zelena kavana"
- 3.3 "Bug"
- 3.4 "Kava za surfanje"
- 3.5 "Trn"
Kriteriji za odabir institucije
Ako ne duboko propadate u suptilnosti, onda se među glavnim skupinama ljudi s prehrambenim ograničenjima mogu razlikovati sljedeće:
- Vegetarijanci - ova skupina ljudi u svojoj prehrani izbjegava meso, ribu, plodove mora, ali istodobno jedu mliječne proizvode, jaja;
- Vegani - odbijaju jesti meso, ribu, plodove mora, kao i jaja i mliječne proizvode;
- Sirovi prehrambeni proizvodi - koriste samo termički neobrađenu hranu (najčešće njihova prehrana uključuje orahe, voće, povrće, mahunarke i žitarice);
- Ljudi koji ne jedu određenu hranu - šećer (bez šećera), laktozu (jednu od sastojaka mlijeka), gluten (složeni protein koji se nalazi u pšenici i većini usjeva).
Uz prehrambene sklonosti, pri odabiru kafića ili restorana trebali biste obratiti pažnju na sljedeće dodatne usluge koje će vam pomoći da odmor učinite ugodnijim:
- Prisutnost dječje sobe ili animatora. Pri posjećivanju ugostiteljskih objekata s djecom poželjno je da postoji mjesto u kojem se djeca mogu prepustiti igranju.
- Prisutnost parkinga. Nažalost, danas je parkiranje jedan od glavnih kriterija za odabir kafića ili restorana, jer malo ljudi želi kružiti oko zgrade 20 minuta da bi pronašlo parkirno mjesto.
- Prisutnost poslovnog ručka na jelovniku. Osoba koja svakodnevno večera u nekim ustanovama često će radije kafić s poslovnim ručkom nego bez njega..
- Dodatne mogućnosti (Wi-Fi, odnošenje).
Napravimo ocjenu institucija (kafića, barova, restorana) koje su pogodne za različite skupine ljudi s dijetalnim ograničenjima, različitom orijentacijom cijena, od proračuna do skupljih.
Ocjena najboljih vegetarijanskih institucija u Rostov na Donu
"Pino Noir"
Adresa: st. Pushkinskaya, d. 25, radno vrijeme: od 10.00 do 24.00 dnevno, kontakt telefon ☎ + 7 (863) 240-81-38.
Prednost ove institucije je njena unutrašnjost i posebna atmosfera. Ulazeći unutra, posjetitelj se s vrata probija u atmosferu Francuske 18. stoljeća - zidovi obloženi belgijskom ciglom, lusteri u renesansnom stilu, ručno izrađeni namještaj, kapacitet dvorane - 40 ljudi, što atmosferi daje posebnu komoru, "prisnost". Restoran ima posebnu draž s vlastitom terasom, opremljenom posebnim klimatskim sustavom koji vam omogućuje održavanje ugodne razine temperature i vlažnosti.
Što se izbornika tiče, kuhar je maturant prestižne francuske kulinarske škole i redovito održava majstorske tečajeve u inozemstvu. Institucija nije isključivo vegetarijanska, ali ima posebno dizajniran jelovnik za njih. Tako će, dolazeći ovdje kao društvo, svatko će moći odabrati jelo koje će mu biti potrebno..
prednosti:- unutrašnjost;
- širok izbor jela, uključujući vegetarijance;
- prisutnost ljetne terase;
- usluga na vrhu.
- cijena, prosjek čeka je 2000 rubalja po osobi.
"Onegin vikendica"
Adresa: Avenija Čehova 45 B, radno vrijeme: nedjelja - četvrtak od 09:00 do 00:00, petak-subota od 09:00 do 01:00, telefon ☎8 (863) 201-80-00.
Ovaj restoran personificira atmosferu ugode, topline, ljubavi.
Restoran je podijeljen u tri zone - knjižnica, soba s kaminom i zimski vrt, a svaka od njih sadrži svoje raspoloženje. Ukupni kapacitet ustanove je 170 ljudi. Jelovnik je zastupljen uglavnom ruskom i europskom kuhinjom, postoji vegetarijanska sekcija. Institucija spada među top 10 restorana na jugu Rusije.
prednosti:- unutrašnjost;
- širok izbor jela, uključujući vegetarijance;
- dostupnost dječje sobe, privatni parking.
- cijena, prosjek čeka je 2000 rubalja po osobi.
"Ujak Frank" ("Ujak Frank")
Adresa: University Lane, 52, radno vrijeme: 11: 00-22: 00 (dnevno), kontakt telefoni: ☎8 (863) 263-16-61 8 989-711-94-47.
Prednost ovog kafića je njegova pristupačnost i povoljna cijena. Sva jela variraju ovisno o sezoni, a proizvode se samo od svježih sezonskih proizvoda. Značajka restorana je da kuhari prikupljaju recepte za vegetarijanska jela širom svijeta, pa klijent ima priliku isprobati vegetarijansku kuhinju Meksika, Indije, Francuske, Italije i mnogih drugih.
prednosti:- jelovnik sadrži sve sastojke iz kojih se jelo priprema;
- ogromna raznolikost jela;
- restoran nudi jela bez šećera, glutena i laktoze;
- proračunska cijena.
- ustanova je prvenstveno namijenjena vegetarijancima, tako da za ljude koji nemaju ograničenja prehrane, jelovnik možda nije prikladan.
"Arka"
Adresa: po. Khalturinsky, d. 86, radno vrijeme: od 11: 00-22: 00 (dnevno), kontakt telefon ☎ + 7 (908) 506-54-84.
Arch "mali je vegetarijanski kafić s kapacitetom od 40 ljudi. Posebnost objekta je činjenica da su sva jela kuhana bez upotrebe ulja, a peciva bez kvasca, pa su idealna za ljude koji žele zdrav način života i pravilnu prehranu..
prednosti:- restoran nudi jela bez šećera, glutena i laktoze;
- mala ugodna soba;
- održavanje kulinarskih majstorskih tečajeva za odrasle i djecu.
- Jelovnik predstavljen u restoranu nije prikladan za sve, jer je prvenstveno usmjeren prema ljudima koji su usredotočeni na pravilnu prehranu.
"Limun i nana"
Adresa: University Lane, 65, radno vrijeme: svakodnevno od 10.00 do 22.00, kontakt telefon ☎8 (863) 30-150-30.
"Limun i menta" lijep je, ugodan lokal, napravljen uglavnom u nježnim proljetnim bojama: tirkiznim i limunskim akcentima, mekim sofe i foteljama, privatnom verandom na otvorenom. Istodobno, trošak jela je vrlo proračunski, jer moto kafića je: "pristupačno vegetarijanstvo".
Jelovnik sadrži puno salata i povrtnih juha, na primjer, od avokada, mrkve, bundeve, kao i topla jela - rižoto od povrća, tjestenina s gljivama, rezanci od heljde.
prednosti:- unutrašnjost objekta izrađena je u sočnim proljetnim bojama, što mjestu daje posebnu svjetlinu i šarm;
- proračunska cijena;
- vlasnici Vegetarijanske kartice (sustav popusta stvoren posebno za ljude koji vode svjestan i zdrav stil života) ostvaruju popust od 5 posto;
- možete uzeti hranu.
- nije otkriveno.
Sastavimo sažetu tablicu najboljih institucija za vegetarijance u 2020. godini s opisom njihovih karakteristika.
| klijenata | Naziv kafića, adresa | cijena | |
|---|---|---|---|
| 5 | Pino Noir " Adresa: st. Puškinskaja, umro 25 | prosječan račun iznosi 2.000 rubalja | Prednost ove institucije je njena unutrašnjost i posebna atmosfera. Ulazeći unutra, posjetitelj se s praga uranja u atmosferu Francuske 18. stoljeća. Institucija nije isključivo vegetarijanska, ali ima posebno dizajniran jelovnik za njih. |
| 4 | "Onegin vikendica" Adresa: Avenija Čehova 45, B | prosječni ček je 2.000 rubalja po osobi | Institucija je jedan od 10 najboljih restorana na jugu Rusije. Jelovnik je zastupljen uglavnom ruskom i europskom kuhinjom, tu je i vegetarijanski jelovnik. |
| 3 | "Ujak Frank" ("Ujak Frank") Adresa: Sveučilište Lane, 52 | prosječni ček je 350 rubalja po osobi | Značajka restorana je da kuhari prikupljaju recepte za vegetarijanska jela širom svijeta, pa klijent ima priliku probati vegetarijansku kuhinju Meksika, Indije, Francuske, Italije i mnogih drugih. Ustanova nudi jela bez šećera, glutena i laktoze. |
| 2 | "Arka" Adresa: po. Khalturinski, 86 | prosječni ček je 700 rubalja po osobi | Izrazita karakteristika ustanove je činjenica da su sva predstavljena jela kuhana bez upotrebe ulja, a peciva bez kvasca, pa su idealna za ljude koji žele zdrav način života i pravilnu prehranu. |
| 1 | "Limun i nana" Adresa: Sveučilište Lane, 65 | prosječni ček je 500 rubalja po osobi | "Limun i menta" lijep je, ugodan lokal, napravljen uglavnom od nježnog proljetnog cvijeća, a na otvorenom ima vlastiti trijem. Istodobno, trošak jela je vrlo proračunski, jer moto kafića je: "pristupačno vegetarijanstvo". |
Ocjena najboljih institucija za vegane i prehrambene proizvode
"Bijeli slon"
Adresa: st. Pushkinskaya, d. 135/33 (raskrižje sa Ulicom Sokolova), radno vrijeme: svakodnevno od 10,00 do 21,00, kontakt telefoni ☎8-988-251-22-49, 8-951-829-55-75.
Institucija je prvenstveno usmjerena na vegane i sirove namirnice, kao i na ljude koji vode zdrav način života. Kafić ne puši i ne prodaje alkohol. Ali istodobno možete kupiti vegetarijanske proizvode - kobasice, kobasice, sireve. Sva jela na meniju dizajnirana su tako da svatko može odabrati pravo jelo za sebe, svi sastojci koji su u njemu su registrirani, postoji podjela na kategorije (za vegetarijance, sirove namirnice, bez šećera, bez kvasca).
prednosti:- na jelovniku su navedeni svi sastojci jela;
- od 12 do 16,00 sati možete naručiti poslovni ručak (njegov trošak je 200 rubalja);
- postoji usluga za preuzimanje obroka za odnošenje;
- u prodaji su vegetarijanski proizvodi iz Vega;
- proračunska cijena.
- alkohol se ne prodaje u objektu, jela predstavljena na jelovniku usmjerena su prema ljudima željnim pravilne prehrane.
"Zelena kavana"
Adresa: st. Suvorova, 91, poslovni centar "League of Nations", 4. kat, radno vrijeme: svakodnevno od 10:00 do 20:00, kontakt telefon ☎ + 7 863 226 02 83.
Institucija za vegane i sirovo hranu, smještena u samom centru Rostova, sastoji se od dvije ugodne sobe. Jelovnik je upečatljiv u svojoj raznolikosti i ukusnim kombinacijama, malo je vjerojatno da će iko ostati ravnodušan, na primjer, juha od bundeve s pinjolama ili krem juha od brokule s bruschetom, dok će sirovi prehrambeni proizvodi cijeniti falafel s umakom od humusa i rajčice, a za desert - banana-mango mousse.
Tema "prirode" prevladava u unutrašnjosti - obilje svjetla, živih biljaka i drvenih građevina.
prednosti:- poslovni ručak od 11,00 do 16,00 (košta 250 rubalja);
- hrana za odnošenje;
- vlastiti parking, Wi-Fi;
- niska cijena.
- nije otkriveno.
"Bug"
Adresa: Avenija Vorošilovskog, 40, radno vrijeme: ponedjeljak-subota od 12: 00-20: 00, nedjelja od 12: 00-19: 00.
Ugodna ustanova koja nudi svojim kupcima jelovnu hranu i veganski meni.
prednosti:- na jelovniku su navedeni svi sastojci jela;
- niski troškovi proizvodnje;
- Dostupna hrana bez šećera, glutena i laktoze.
- neki su posjetitelji primijetili poteškoće s parkiranjem.
"Surf kava"
Adresa: st. Bolshaya Sadovaya, d. 81 \ 31, telefon ☎ + 7-938-148-86-80, radno vrijeme od 9,00 do 23,00.
Odlično mjesto s lijepom atmosferom i ljubaznim momcima. Jelovnik nudi veliki izbor ukusne "žive" hrane i sezonskih pića. Svakog četvrtka u 20.00 održavaju se projekcije filmova. Objekt je uređen u atmosferi "vječnog ljeta i opuštanja", oceana i surfanja.
prednosti:- jelovnik pogodan za vegetarijance, vegane, sirove namirnice, ljude koji ne koriste gluten;
- moderan interijer.
- u poslovnici nisu dostupni nikakvi poslovni ručkovi.
"Barb"
Adresa: st. Suvorova, d. 21, radno vrijeme: od 11:00 do 22:00, petkom i subotom ustanova je otvorena do 23:00, kontakt telefon ☎ + 7 (918) 531-28-92.
"Thorn" je jedini vegetarijanski bar u Rostovu. Njegova posebnost je jelovnik - krem juha od brokule s veganskom pavlakom, prženi kiseli krastavci u tijestu, slanutak i slatki umak od senfa, potpuno veganski riblji hamburger: lepinja bez životinjskih proizvoda, veganska riblja kotleta, salata od leda, luk, veganski katran - katran i kiseli krastavci. U prodaji je i kombucha - vrsta čajnog kvasca koja se temelji na simbiozi kvasaca i bakterija octene kiseline, a koja sadrži mnogo korisnih elemenata u tragovima.
prednosti:- neobičan i vrlo ukusan jelovnik, tu je veganska brza hrana;
- trošak proračuna;
- prikladan parking;
- moderan interijer.
- nije identificirano.
Sastavimo sažetu tablicu najboljih objekata za vegane i prehrambenu hranu u 2020. godini s opisom njihovih karakteristika.
| klijenata | Naziv kafića, adresa | cijena | |
|---|---|---|---|
| 5 | "Bijeli slon" Adresa: st. Pushkinskaya, d. 135/33 (raskrižje sa Sokolovom ulicom) | prosjek čeka je 350 rubalja | Institucija je prvenstveno usmjerena na vegane i sirove namirnice, kao i na ljude koji vode zdrav način života. Kafić ne puši i ne prodaje alkohol. Ali istodobno možete kupiti vegetarijanske proizvode - kobasice, kobasice, sireve. |
| 4 | "Zelena kavana" Adresa: st. Suvorova, 91, Poslovni centar "Liga naroda", 4. kat | prosječni ček je 500 rubalja po osobi | Institucija za vegane i sirovo hranu, smještena u samom centru Rostova, sastoji se od dvije ugodne sobe. Jelovnik je upečatljiv u svojoj raznolikosti i ukusnim kombinacijama.. |
| 3 | "Bug" Adresa: Avenija Vorošilovskog 40 | prosječni ček je 350 rubalja po osobi | Ugodna ustanova koja nudi svojim kupcima jelovnu hranu i veganski meni. Dostupna hrana bez šećera, glutena i laktoze. |
| 2 | "Surf kava" Adresa: st. Bolja Sadovaya, umro 81 \ 31 | prosječni ček je 700 rubalja po osobi | Odlično mjesto s lijepom atmosferom i ljubaznim momcima. Jelovnik nudi veliki izbor ukusne "žive" hrane i sezonskih pića. Svakog četvrtka u 20.00 održavaju se projekcije filma. |
| 1 | "Barb" Adresa: st. Suvorova, d. 21 | prosječni ček je 500 rubalja po osobi | Kolyuchka "jedini je vegetarijanski bar u Rostovu. Njegova posebnost je jelovnik - krem juha od brokule s veganskom kiselom pavlakom, pržene marinirane kriške u tijestu, slanutak i slatki umak od senfa, puni veganski ribarski burger. |
Danas su kafići i restorani koji na svom jelovniku imaju posebna jela za osobe s ograničenjima hrane daleko su od rijetkih. Gotovo svaka je ustanova spremna ponuditi svojim kupcima vegetarijanski, veganski ili sirovu hranu, dok su ova jela po ukusu dobra kao i „uobičajena“ (koja sadrže meso, jaja, itd.), Ali samo je prosječna cijena takvih jela često niža od u "standardnim" jelima.
